材料:
鸡肝三副,小白菜四颗,
鸡肝小白菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步小白菜摘洗干净沥水
步骤2,第二步鸡肝过冷水到没血水后切片
步骤3,第三步用干净碗放入淀粉加一丢丢水调匀倒入鸡肝加黄酒去腥再加适量盐混合均匀开始腌制。乘着鸡肝腌制开始用小锅接水烧开。
步骤4,水烧开后用手将小白菜掰成几截放入锅中等几分钟锅里开起来放入腌制的鸡肝,放入后需要用干净筷子将鸡肝分散在汤里当看到鸡肝熟透就可以关火放适量盐调味,待盐溶解时用筷子搅匀最后起锅上桌
食材明细:
主料::虾仁8个,小白菜200克,豆腐100克,粉丝50克,
辅料::料酒3勺,八角1个,生抽1勺,鸡精1勺,蚝油2勺,盐2克,
鲜虾小白菜汤的做法步骤:
1.小白菜焯水后切段,豆腐切块
2.虾仁加盐,蚝油,料酒腌十分钟
3.起油锅爆香葱、姜、大料块
4.加入虾仁炒变色
5.加入小白菜炒匀
6.加入豆腐
7.放蚝油料酒生抽鸡精
8.加入清水放入粉丝,煮五分钟
9.撒点小虾皮
食材明细:
主料::西红柿适量,小白菜适量,细面适量,
辅料::盐适量,
西红柿小白菜汤面的做法步骤:
1.准备食材。
2.锅中热油下入西红柿丁。
3.炒出汤汁加适量水。
4.煮开下入细面。
5.细面煮熟下入切碎的小白菜。
6.加一点盐。
7.出锅完成。
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