“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你记得哪些菜谱呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的小白菜汤，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
小白菜50克，通心粉10克，土豆(黄皮)10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，盐1克，味精1克
小白菜汤的做法步骤：
1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2. 土豆削去皮，切成小块；
3. 小白菜切成片；
4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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土豆小白菜汤
食材明细：
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
土豆小白菜汤的做法步骤：
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
黄豆小白菜汤
食材明细：
黄豆适量，小白菜适量，葱花适量，牛肉精适量，食盐适量
黄豆小白菜汤的做法步骤：
第1步准备好泡好的黄豆、小白菜、葱话花。水开后将石食材下锅。
第2步加入调料，注意哦，我这里没放任何油，很清淡的味道，因为用的是韩国流行的牛肉精，类似鸡精的调味料。
小贴士：
升级版：可加入小青豆、干豆腐等食材。
南瓜花小白菜汤
食材明细：
小白菜叶适量，南瓜花适量，盐适量，葱花适量
南瓜花小白菜汤的做法步骤：
第1步小白菜叶洗干净，南瓜花撕去外面梗上的刺膜。放沸水锅里焯一下。锅里少放点油，放葱花炝锅。添水烧开。
第2步最后放焯好的南瓜花，加适量盐，就可以喝了。
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