每个中国人没有不喜欢美食的，而中国美食文化渊源流长，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢？为此，小编特意呈上“干贝小白菜汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
干贝小白菜汤
原料：小白菜200克，干贝20克，熟火腿、料酒各15克，葱末、姜末各5克，精盐、鸡精各3克，猪肉清汤650克。
干贝小白菜汤的做法
1．将干贝洗净，放入碗内，加入姜末、料酒、猪肉汤50克，入蒸锅用大火蒸15分钟取出备用。
2．将小白菜治净，切成段。熟火腿切成片。
3．沙锅内放入余下的猪肉清汤、干贝及蒸干贝的原汁烧开，下入小白菜段烧开，加入精盐煮至熟透，关火后加入鸡精，撒入火腿片、葱末即成。
特别提示：此汤味美鲜香，含热量低，经常食用能润肠通便，利尿降压，降脂减肥，并可提高机体免疫力，防癌抗癌。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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冬瓜白菜汤
小儿消化不良症状为拉绿色粪便，常伴有发烧、腹胀、呕吐、不吃奶及哭叫不安等现象。发病的原因，主要是夏天气温太高，引起小儿胃肠功能紊乱，抵抗力下降，胃酸分泌减少，食物得不到充分消化；加上夏季病菌繁殖很快，苍蝇又到处叮爬传播，病菌通过饮食进入人体后使胃肠发炎，都易使小儿发生消化不良。
冬瓜具有促进消化的功能，白菜既有营养又好吸收。
冬瓜白菜汤
原料：冬瓜500克，白菜200克。
冬瓜白菜汤的做法
1．将冬瓜、白菜洗净。
2．将洗净后的冬瓜切片。
3．将冬瓜与白菜加水放入锅中。
4．炖汤食用。
冬瓜具有清热解毒的功效，其清凉性较强，能有效地促进胃肠的消化，使得肠胃能够快速恢复正常；白菜含有大量人体所需的维生素，能够有效为人体提供所需要的营养，平衡人体营养机能。两者结合，促进消化，对小儿消化不良有着较好的功效。
特别提示：对婴幼儿要尽量给予母乳哺养，不要在夏季让孩子断奶。喂奶要定时，一次不可喂太多，两次喂奶中间要让孩子喝点白开水。如果奶水不够吃，可喂些米汤、面汤、鸡蛋糕等容易消化的食物。断奶以后的孩子，要切实搞好饮食卫生，不要让孩子吃剩饭、剩菜和不清洁的食物。夏天晚上要给孩子盖好肚子，防止受凉。一旦孩子出现消化不良症状，首先要调配好饮食，限制进食的数量，多喝白开水，病情较重的，要及早请医生诊治。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
丸子白菜汤
冬季食用，可以暖身，养胃。荤素营养搭配。
材料：
1碗肉馅，1颗白菜，
丸子白菜汤的做法步骤：
1，将肉馅加入酱油、料酒、葱末，搅拌均匀
2，白菜洗净，切成小块
3，白菜块入锅、加水，煮开后，用勺子汆入丸子，根据个人喜好加入盐、鸡精，大火煮熟，关火。
水煮小白菜
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，同时含有非常高的微量元素锌。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。水煮白菜做法简单，同时清爽上口。
材料：
1棵小白菜，2瓣大蒜，
水煮小白菜的做法步骤：
1，将小白菜洗净撕开
2，佐料准备：葱姜蒜切碎
3，锅加水烧至快要沸腾，放入白菜，待白菜煮熟后捞入碗里
4，制作蘸酱，将葱姜蒜等佐料加油放入锅内略微翻炒
5，炒好后起锅放入碗里
6，在炒好的蘸酱中加入少量煮白菜后的汤，调匀
7，出锅
西红柿牛肉白菜汤
西红柿牛肉白菜汤
材料：牛肉200克，西红柿150克，白菜150克
调味料：盐4克，料酒5克
西红柿牛肉白菜汤的做法
1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；白菜洗净，切成块。
2、牛肉下锅，加水盖过肉，烧开，撇去浮沫，加料酒。
3、将牛肉炖至八九成熟时，下入西红柿、白菜，最后加盐调味即成。
营养功效：降脂减肥
西红柿含有番茄红素，经常食用有助于降低血脂、预防心血管疾病。白菜有缓解便秘、降脂减肥的作用。此汤能改善高血脂的症状。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
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鸽蛋白菜汤
鸽子蛋含有丰富的高品质蛋白质和少量脂肪，以及少量的糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等易于消化和吸收的成分。
鸽蛋白菜汤
原料：鸽蛋10个，白菜150克，食用油、生姜、大葱、味精、盐各适量。
鸽蛋白菜汤的做法
1、将白菜择洗干净，折成短节。
2、生姜去皮切成片。
3、大葱切成粒。
4、将鸽蛋打入碗中搅散。
5、将食用油倒入火锅，煮开，倒入鸽子蛋液，煎成饼。
6、把煎蛋卷搅成几块，然后加水煮沸。
7、加入白菜和姜片，煮熟，加盐和味精，烹调时加洋葱。
小贴士
大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人民常年食用的蔬菜。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
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小白菜拌海苔
食材明细：
小白菜30克，紫菜(干)10克，盐1克，酱油1克
小白菜拌海苔的做法步骤：
1. 将小白菜的茎叶分开，先将茎的部分放入加有盐的热水中烫，再加入叶片部分，煮熟后捞起，挤干水分，切成约1厘米的长度；
2. 海苔（紫菜）用火烘烤一下，以手撕成碎片；
3. 将煮熟的小白菜和酱油，高汤拌匀，加入海苔碎片，稍微搅拌即可。
小贴士：
小白菜也可用蔬菜或青江菜取代，烤海苔的香味帮助小朋友进食讨厌的青菜。
小白菜烧腐竹
在夏天吃特别清口的一道快手菜，材料和做法都简单。
材料：
3棵小白菜，100克腐竹，
小白菜烧腐竹的做法步骤：
1，腐竹用温水充分泡发
2，然后控水切成段
3，快菜洗净切块
4，蒜切片
5，辣椒切片
6，热锅凉油倒入蒜片炒出香味
7，倒入快菜炒匀
8，倒入腐竹炒匀
9，所有食材炒至断生时加入蚝油炒匀
10，最后加入辣椒炒匀即可出锅
鲜奶煮小白菜
鲜奶煮小白菜
原料：小白菜200克，口蘑50克，鲜牛奶、鸡清汤各300克，料酒5克，精盐4克，味精2克。
鲜奶煮小白菜的做法
1．将小白菜治净，切成段。口蘑去蒂，洗净，切成片。
2．锅内放入清水、精盐1克烧开，下入小白菜段、口蘑片焯透，捞出沥净水。
3．锅内放入鸡清汤、牛奶、料酒烧开，下入小白菜段、口蘑片、余下的精盐烧开煮熟，加味精，出锅装碗即成。
特别提示：小白菜是典型的低热量食物，并富含维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、膳食纤维等，此处与富含优质蛋白、无机盐等的口蘑、牛奶同烹成汤，经常食用不仅能控制体重，而且可补钙壮骨，健脑益智。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
虾丸白菜汤怎么做好吃 虾丸白菜汤的做法
虾丸白菜汤
家人都喜欢吃速冻丸子，但是毕竟不是很健康的东西，但是吃了这么多也总结出些经验，与大家分享，有些丸子煮后有油点漂浮在水面上，像这种就尽量不要购买了，包心丸子也尽量
食材配方
主料：
龙虾丸
100g白菜
100g香菜
10g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.姜去皮洗净切成姜丝
2.香菜去根洗净备用
3.龙虾丸拿出化冻，在热水中浸泡一下
4.白菜洗净切成细条状
5.锅内倒水，加热
6.放入龙虾丸煮
7.煮一会放入姜丝
8.开锅后放入白菜，煮三分钟即可
淡菜板豆腐白菜汤
食材明细：
豆腐(北)200克，白菜480克，枣(干)50克，海虹80克，发菜(干)50克，姜3克，盐4克，花生油10克
淡菜板豆腐白菜汤的做法步骤：
1. 板豆腐洗净，一开三；
2. 白菜洗净滴干水；
3. 姜去皮；
4. 红枣洗净去核；
5. 发菜浸10分钟，洗净挤干水；
6. 烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻，捞起压干水；
7. 淡菜浸半小时，洗净滴干水；
8. 烧热锅，下油爆香姜，下淡菜爆炒约3分钟，加入浸过面的水煮开，再煮片刻捞起滴干，姜拣去不要；
9. 把水煲开，放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开，再慢火煲1小时，下发菜再煲半小时，下盐调味即可。
鸡脯扒小白菜
食材明细：
小白菜1000克，熟鸡脯半个，花生油50克，盐4克，味精2克，料酒10克，牛奶50克，水淀粉15克，葱花5克，鸡汤适量。
鸡脯扒小白菜的做法步骤：
1、将小白菜去根，洗净，每棵劈成4瓣，切成10厘米长的段（注意让菜心相连，不能散乱），用开水焯透，捞出用凉水过凉，理齐放入盘内，沥去水分。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂，应该在开水中转两圈立即捞出。
2、炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和盐，放入鸡脯和小白菜（顺着放），用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。
绿豆白菜汤怎么做好吃 绿豆白菜汤的做法
绿豆白菜汤
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。夏天高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆
食材配方
主料：
绿豆
50g白菜
150g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.绿豆淘洗干净提前用水泡发一夜。
2.泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。
3.白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。
4.绿豆煮十分钟后放入白菜梆子同煮至菜熟豆烂。
5.菜熟豆烂后放入菜叶煮沸。
6.调入适量盐搅匀即可关火食用。
感谢您阅读“97美食网”的《干贝小白菜汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜汤专题，希望您能喜欢！