食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上鸡蛋蔬菜卷的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
材料：
鸡蛋3个，小白菜一把，黑胡椒味烤肠3根，盐，葱花，番茄酱，
鸡蛋蔬菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，葱切葱花
步骤2，白菜切沫
步骤3，鸡蛋打散
步骤4，香肠煎熟
步骤5，把葱花和小白菜放入打好的鸡蛋，放一点点盐提味，别放多了，香肠也有咸味，放入锅中摊成饼
步骤6，香肠从中间切开，饼上刷上番茄酱，把香肠卷起来
步骤7，切成小块
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鸡蛋肉松蔬菜卷
食材明细：
主料：：黄瓜一根，彩椒一星半点，火腿肠适量，鸡蛋适量，肉松适量，面粉适量，
辅料：：甜辣酱适量，
配料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
鸡蛋肉松蔬菜卷的做法步骤：
1.1、黄瓜、彩椒洗净和火腿肠切细丝。
2.2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉。
3.3、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
4.4、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。
5.5、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。
6.6、卷成条，出锅改刀装盘。完成。
培根蔬菜卷的做法
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一对凯得宝小烤盘用此烤盘可以做一款操作，造型，调味都非常方便简单的美味佳肴，又有颜值培根中含有油脂所以就无需再另外加入黄油了芦笋含有较为丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等，卷一卷这样的搭配非常健康营养
材料：
芦笋一把，培根4片，芝士片4片，蚝油适量，黑胡椒粉适量，盐少许，
培根蔬菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备需要的食材，芦笋洗净沥干水，切成合适的小段
步骤2，水里放少许盐烧开，将芦笋放入焯水一分钟捞出
步骤3，将焯水好的芦笋放冷水中，备用
步骤4，培根和芝士片对半切，取切好的培根片放上芝士片和芦笋，卷起收紧
步骤5，用牙签固定，依次放入凯得宝小烤盘中
步骤6，用硅胶刷沾适量蚝油刷一层薄薄的在培根蔬菜卷表面
步骤7，烤箱预热200度，中层，热风循环上下火10分钟左右，在烤好的培根蔬菜卷上撒上适量黑胡椒粉
步骤8，撰写制作步骤
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