“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？或许你需要"开洋小白菜汤"这样的内容,供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
肉汤一锅，小白菜一小把，开洋2匙，细粉丝一小把，香葱一段，盐
开洋小白菜汤的做法步骤：
1、开洋用凉水泡15分钟；
2、香葱切碎，放油锅里爆香；
3、下入开洋，炒出香味；
4、把肉汤倒进锅中，大火烧开；
5、拧小火，放小白菜，粉丝；
6、我喜欢把小白菜炖烂一点，所以继续炖15分钟即可；
7、关火，加盐调味。
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土豆小白菜汤
食材明细：
土豆1个，小白菜200克，盐适量，鸡精适量
土豆小白菜汤的做法步骤：
1.将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
2.将小白菜洗净切成3厘米长的段；
3.锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
4.放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
黄豆小白菜汤
食材明细：
黄豆适量，小白菜适量，葱花适量，牛肉精适量，食盐适量
黄豆小白菜汤的做法步骤：
第1步准备好泡好的黄豆、小白菜、葱话花。水开后将石食材下锅。
第2步加入调料，注意哦，我这里没放任何油，很清淡的味道，因为用的是韩国流行的牛肉精，类似鸡精的调味料。
小贴士：
升级版：可加入小青豆、干豆腐等食材。
南瓜花小白菜汤
食材明细：
小白菜叶适量，南瓜花适量，盐适量，葱花适量
南瓜花小白菜汤的做法步骤：
第1步小白菜叶洗干净，南瓜花撕去外面梗上的刺膜。放沸水锅里焯一下。锅里少放点油，放葱花炝锅。添水烧开。
第2步最后放焯好的南瓜花，加适量盐，就可以喝了。
白菜汤
食材明细：
蒜头1瓣，香葱2根，姜一两片，盐适量，鸡精少许
白菜汤的做法步骤：
第1步手撕白菜叶姜蒜葱，蒜拍烂后切小块，葱段切为十字形。
第2步热油炒姜蒜，后加水烧至沸腾加入白菜和葱，几分钟后加入盐和适量鸡精，汤味甘甜。
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