食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过收集并整理，小编为你呈上醋溜娃娃菜的做法，请继续阅读本文相关内容！
老板娘说要吃醋溜辣白菜家里木有白菜有娃娃菜~
材料：
娃娃菜2棵，红辣椒4个，醋适量，糖适量，盐适量，，
醋溜娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，爆香葱
步骤3，煸辣椒
步骤4，炒制
97msw.cOm延伸阅读
娃娃菜溜豆腐
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，豆腐1块，
辅料：：葱适量，姜适量，生抽两勺，醋两勺，糖半勺，盐适量，淀粉两勺，植物油适量，
娃娃菜溜豆腐的做法步骤：
1.豆腐切小块
2.娃娃菜削片
3.葱姜切好
4.小碗里放入两勺生抽，两勺醋，适量盐，半勺糖，半碗清水
5.锅烧热，放入适量植物油，油七成热下入豆腐块，开始不要翻动，待豆腐成形再翻动
6.豆腐变焦黄，放入葱姜
7.倒入娃娃菜
8.紧接着倒入小碗里的调料汁
9.大火烧开
10.把汤耗干，用两勺淀粉调成淀粉水，倒入锅中，翻炒均匀关火出锅
11.成品
醋熘娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，枸杞子20g，姜3g，蒜5g，
辅料：：玉米油1勺，盐1匙，醋1勺，味精0.2匙，
醋熘娃娃菜的做法步骤：
1.准备好娃娃菜去蒂洗净沥干水份备用
2.娃娃菜每片用刀轻轻拍扁片成薄片备用
3.准备原材料娃娃菜、枸杞子、姜、蒜、醋
4.锅中倒入适量玉米油加热放入蒜、姜末爆香
5.放入娃娃菜大火翻炒同时放入醋烹香
6.娃娃菜断生时放入盐翻炒均匀
7.娃娃菜炒至微微变软时放入枸杞子再点少许味精提鲜最后撒上香菜即可出锅享用噢
8.清淡爽口的醋熘娃娃菜装入盘中
9.搭配着油饼和酸奶就是完美噢
10.娃娃菜这样做既方便又快捷口感也是超级爽口
11.一个人的早餐也要精致噢
12.美味就是要和大家一起分享哦
小贴士：
娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
1、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
2、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
3、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和娃娃菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。
4、娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的娃娃菜还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
【浙菜】--醋溜藕片
食材明细：
主料：：藕1节，
辅料：：葱10克，姜5克，醋15克，酱油10克，白糖15克，盐2克，花椒油5克，味精2克，淀粉5克，色拉油25克，
【浙菜】--醋溜藕片的做法步骤：
1.先把藕去皮洗净。
2.切成薄片。
3.放入热水中淖一下。
4.捞出沥干水分待用。
5.葱、姜切成细末。
6.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
7.马上烹入醋，加入酱油、白糖、盐和清汤4汤匙。
8.放入藕片略炒。
9.用水淀粉勾芡。
10.淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。
11.盛入盘中，即可享用。
醋溜茭白的做法
参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
茭白，大蒜，姜，辣椒1个，盐，醋，油，，
醋溜茭白的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切丝备用٩('ω')و这道菜茭白就算老一点也不错哦
步骤2，锅里蒜，辣椒，姜，再加入一点底油，爆香
步骤3，放入茭白丝，盐，中火不断翻炒炒至发软，加入醋，爆炒几下，即可出锅✪ω✪
步骤4，这道菜就是少油少盐，简单开胃(๑°3°๑)
醋溜白菜的做法
野兽派川菜之四十八【醋溜白菜】不二食堂……冬天的白菜好可爱不过两个人吃买了小号点的比较嫩，比较甜和糖醋莲白的做法一样非常适合像黄小姐那类一炒菜就手忙脚乱的人这道菜可以极度淡定的完成因为味道都是用调好的汁最后给浇上完成的酸酸甜甜还微微有点辣开胃菜一道铺子：「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
材料：
白菜，干辣椒，蒜，花椒粒，生抽，老抽，醋，鸡粉，糖，胡椒粉，生粉，，
醋溜白菜的做法的做法步骤：
步骤1，白菜切小段，备蒜末，干辣椒切小段
步骤2，调汁儿：生抽，老抽，醋，白糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，加少许水
步骤3，干辣椒，花椒，蒜末直接放白菜上，油热，倒入，翻炒，待约八成熟，倒入调味汁，翻炒，让白菜挂上糖醋汁，即可起锅
醋溜山药的做法
材料：
山药1段，红椒1/3个，葱白几根，姜1小块，醋1匙，白糖少许，酱油1匙，鸡精少许，高汤调味料少许，骨头汤1勺，盐，油，
醋溜山药的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料。
步骤2，山药在水龙头下冲水去皮，马上放进淡盐水中；
步骤3，再洗一下去粘液，切成小片，我又洗了一下；
步骤4，葱切段；红椒切丝；姜切丝；
步骤5，料汁调好备用：醋、白糖、酱油、鸡精、高汤调味料、骨头汤、盐，搅拌使糖和盐融化；
步骤6，热油锅，倒入葱段、姜丝、红椒爆香；
步骤7，倒入山药片翻炒几下；
步骤8，倒入兑好的汁，炒至收汁山药变色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《醋溜娃娃菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜专题，希望您能喜欢！
