食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“杏鲍菇炒小白菜的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
材料：
杏鲍菇2，小白菜1小把，盐适量，蚝油1滴，花椒面适量，葱蒜适量，
杏鲍菇炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗好，切片
步骤2，白菜洗净
步骤3，切段待用，葱蒜切好
步骤4，杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
步骤5，锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
步骤6，然后放盐，翻炒几下出锅
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炒小白菜的做法
材料：
小白菜，肥肉，蒜头，油，盐，味精，
炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，在锅里放少油开了，再放肉等肉出油变干了，再倒入小白菜放盐，一直反复的炒，最后快出锅是放味精。
步骤2，没拍步骤直接。。。。
虾皮炒小白菜的做法
材料：
小白菜适量，虾皮适量，粉丝少许，葱少许，姜少许，鸡粉一小勺，盐一小勺，，
虾皮炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝预先泡一下，泡软即可。小白菜洗净后焯水，控干水分后切成段。葱姜切末。
步骤2，用温油煸虾皮，煸出香味。放入葱姜末，煸香。
步骤3，放入切好的小白菜，大火炒一下，放入粉丝，加盐炒熟。
步骤4，出锅前放入家乐鸡粉，炒匀即可。
小白菜炒蘑菇的做法
好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇，味道鲜美嫩滑，营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
材料：
小白菜150g，平菇200g，生姜适量，大蒜适量，大葱适量，干红辣椒3个，花椒适量，盐适量，生抽适量，，
小白菜炒蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。
步骤2，大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。
步骤3，加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。
小白菜炒蚕豆
食材明细：
主料：：蚕豆425克，小白菜300克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
小白菜炒蚕豆的做法步骤：
1.材料：蚕豆
2.小白菜
3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4.将小白菜洗净、捞出。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8.接着，合入切开的小白菜翻炒翻炒至断生。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.盛出，装盘。
小白菜炒豆腐
食材明细：
主料： 豆腐 适量， 小白菜 适量，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 姜 适量， 植物油 适量，
小白菜炒豆腐的做法步骤：
1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出
3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了
辣炒小白菜的做法
简单一道小白菜能炒出美味的晚餐，
材料：
小白菜200克，干辣椒2克，盐3克，油6克，鸡精适量，，
辣炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜清洗干净
步骤2，然后切开
步骤3，锅里倒入油倒入小白菜
步骤4，快速炒散
步骤5，然后加入干辣椒
步骤6，大火炒匀，在加入盐
步骤7，然后不停翻炒一分钟
步骤8，在加入鸡精
步骤9，快速炒匀炒散
步骤10，炒好后装盘
清炒小白菜的做法
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素很丰富的菜，营养健康。
材料：
小白菜，葱半根，花椒5颗，盐（根据个人口味）2小勺，油1大勺，，
清炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜洗净切段，葱切丝，待用。
步骤2，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
步骤3，重新开火，放入葱花翻炒。
步骤4，翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。
步骤5，根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。
小白菜炒猪肝
食材明细：
主料：：小白菜半斤，猪肝任意，
辅料：：姜少许，生抽1勺，料酒1小勺，蚝油1小勺，生粉1小勺，胡椒粉少许，
小白菜炒猪肝的做法步骤：
1.小白菜洗净切两段，猪肝洗净切薄片姜切丝。
2.装碗放入生抽 料酒 蚝油 搅拌均匀腌制5分钟。生粉清水适量搅拌均匀、备用
3.热锅凉油，倒入腌好的猪肝炒至变色。装出碗。
4.锅底再倒油，入姜丝炒香倒入小白菜和生粉水，盖盖焖1分钟。
5.开盖后放盐和猪肝一起翻炒均匀，就好了。是不是太简单了。快来常试下吧
肉炒小白菜 。
食材明细：
主料：：小白菜3棵，猪肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角1个，
配料：：味极鲜少许，味精少许，盐少许，
肉炒小白菜 。的做法步骤：
1.小白菜洗净后切大段。
2.放入沸水中氽烫。
3.猪肉切粗条。
4.葱切葱花，姜切姜丝。
5.底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。
6.淋入味极鲜上色。
7.倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《杏鲍菇炒小白菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉丝炒小白菜专题，希望您能喜欢！
