食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上小白菜炒粉条的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
嫩嫩的小白菜，看着就喜欢，融合了粉条的Q，一道普普通通的家常菜，吃的就是家的味道。
材料：
粉条，小白菜，猪肉100g，大料1个，花椒10粒，生抽2勺，老抽1勺，盐半勺，鸡精1勺，十三香半勺，
小白菜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，粉条用开水泡发。
步骤2，小白菜摘根洗净。
步骤3，水开下一勺盐焯一下。
步骤4，猪肉切片，葱姜切好备用。
步骤5，热锅凉油下大料花椒爆香。
步骤6，加入肉片翻炒，加一勺料酒，半勺老抽，两勺生抽，半勺十三香炒匀。
步骤7，加入小白菜和粉条，一勺鸡精搅拌均匀焖2分钟。
步骤8，出锅。
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小白菜炒粉皮
食材明细：
主料：：小白菜一小把，粉皮六根，五花肉少量，
辅料：：葱一小段，蒜一瓣，酱油少量，花生油适量，盐少量，
小白菜炒粉皮的做法步骤：
1.粉皮提前泡好
2.小白菜洗净切段
3.葱切花，蒜去皮切片
4.五花肉切片
5.锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白
6.放葱蒜炒香放点酱油上色调味
7.放小白菜炒软
8.放粉皮放点盐翻炒大约半分钟即可
9.出锅
小白菜炖粉条
食材明细：
主料： 小白菜 适量， 粉条 适量，
辅料： 香菇 适量，
调料： 色拉油 适量， 食盐 适量， 酱油 少许， 葱 适量， 姜 适量， 五香粉 适量， 浓汤宝 1块，
小白菜炖粉条的做法步骤：
1.三种原料备齐
2.小白菜清洗干净，焯水2分钟左右
3.焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用
4.香菇焯水1分钟，直到变软
5.焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用
6.将葱姜爆香
7.接着放入小白菜翻炒片刻
8.撒一点五香粉继续翻炒
9.加清水要没过小白菜，放一块浓汤宝
10.倒入一点酱油，少许盐
11.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟
12.最后撒葱花即可关火，无需加鸡精了
有机小白菜炒粉丝
食材明细：
主料：：有机小白菜一小把，
辅料：：粉丝适量，虾皮适量，盐适量，生抽适量，油适量，
有机小白菜炒粉丝的做法步骤：
1.有机小白菜，去根和老叶，择洗干净。
2.锅内注水，水开后快速焯烫一下捞出。
3.捞在凉水中，切成小段（这一步忘拍了）。
4.粉丝泡软，我用的稍粗一些，就提前煮开。
5.准备辅料，葱姜末和虾皮。
6.热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。
7.放入小白菜翻炒。
8.加少许盐。
9.加入泡好的粉丝。
10.加入少许生抽，鸡精。
11.出锅。
12.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜炒粉条的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉丝炒小白菜专题，希望您能喜欢！
