最近超爱大头菜。吃素的我可以做好多种类的自创菜色。这个我真的很推荐!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
圆白菜250g,番茄一个,大蒜两瓣,盐适量,鸡汁少许,蒸鱼豉油一匙,
番茄圆白菜的做法的做法步骤:
步骤11,、圆白菜和番茄改刀备用。2、爆香蒜末入圆白菜炒制表面泛油光但不出水。3、入番茄一起翻炒待番茄出水软烂放盐,鸡汁。4、出锅前加入蒸鱼豉油。完成!
现在正是圆白菜上市的季节,吃着脆脆的,每次在外面吃米线,都特喜欢吃里面的圆白菜泡菜,在豆果里看了好多次,都没有圆白菜做泡菜的方法,所以今天想自己做着试试,我用的辣椒面是冬天时候做辣白菜在淘宝买的辣椒面,不是特别辣,但是颜色特红。这次泡菜我没有加葱姜蒜,就想吃食物本身的味道。
材料:
圆白菜1颗,红萝卜1个,辣椒面10g,朝天椒20g,苹果1个,冰糖50g,盐5g,,
圆白菜 泡菜的做法的做法步骤:
步骤1,手撕包菜,撕到你可以接受的大小,当然不如切的整齐,红萝卜去皮切小长条,为了配颜色加了红萝卜。加入一点盐,腌出水。
步骤2,苹果去皮切小丁,这里加苹果是为了发酵用的,整个过程中没有加醋,原来我妈做还加过洋葱,也是提味用,我没有加。想吃辣朝天椒切碎。加入辣椒面,加糖水,少量盐搅均匀。
步骤3,全部伴在一起。在盆里腌一个小时,中间搅拌几次,好让入味。
步骤4,装进干净的容器,等着腌三天左右就可以啦。灰常简单,吃起来也爽口。
材料:
圆白菜1个,盐2勺,黑胡椒面2勺,鸡蛋4个,面粉200g,,
圆白菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜去根切成丝
步骤2,撒入盐和黑胡椒粉
步骤3,拌匀腌制20-30分钟
步骤4,腌好的菜会出一点点水,这时打入鸡蛋并加入面粉拌成糊状。
步骤5,平底煎锅上火,加入油。当如圆白菜糊摊成圆形。
步骤6,小火煎,每面3-5分钟,视饼的薄厚而定。
步骤7,当饼面按压没有特别软的感觉时出锅。
无辣不欢思密达~超爱吃这个,肉和圆白菜我还是喜欢后者多点。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
材料:
圆白菜7、8片,干辣椒6个,大蒜3瓣,生抽1勺,白糖5g,白醋5ml,盐、鸡精、十三香适量,油适量,
火爆圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。(圆白菜我是用手撕的)
步骤2,热锅加油炒香干辣椒。
步骤3,放圆白菜翻炒。
步骤4,加生抽炒匀。
步骤5,加白糖炒匀。(不爱吃糖可以不加)
步骤6,放盐、鸡精和十三香炒匀。
步骤7,加白醋炒炒炒。
步骤8,加蒜末炒出蒜香即可。
步骤9,把它全部吃光光。(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)
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