不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的圆白菜饼的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：
圆白菜1个，盐2勺，黑胡椒面2勺，鸡蛋4个，面粉200g，，
圆白菜饼的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜去根切成丝
步骤2，撒入盐和黑胡椒粉
步骤3，拌匀腌制20-30分钟
步骤4，腌好的菜会出一点点水，这时打入鸡蛋并加入面粉拌成糊状。
步骤5，平底煎锅上火，加入油。当如圆白菜糊摊成圆形。
步骤6，小火煎，每面3-5分钟，视饼的薄厚而定。
步骤7，当饼面按压没有特别软的感觉时出锅。
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圆白菜焖饼的做法
材料：
圆白菜半颗，饼丝二斤，五花肉随意，老抽几滴随意，姜，甜酱或豆瓣酱，香油，鸡精，八角，盐，
圆白菜焖饼的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜半颗切丝
步骤2，切好的丝
步骤3，五花肉切片
步骤4，切好的姜丝
步骤5，锅内倒入适量食用油，放入八角
步骤6，油热后放入姜丝
步骤7，放入豆瓣酱爆香放入五花肉
步骤8，爆香后放入圆白菜丝
步骤9，滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
步骤10，翻炒一小会加入热水
步骤11，均匀放入饼丝
步骤12，盖住锅盖
步骤13，倒入容器中，加入香油，盐，少量鸡精搅拌
步骤14，成功，别看卖相不好，味道不错呦
圆白菜炒饼
大饼是北方的特色美食之一，后来发现大饼直接吃不好吃，换个吃法试试，外面不是经常有炒饼卖吗？自己加点配菜、加点盐油搭配起来炒一炒是不是更好吃，试过几次后发现要吃饼还真得吃炒的。
圆白菜炒饼就是孩子爸最喜欢吃，隔段时间没做就会让我做炒饼吃。有时自己烙饼炒，偶儿为了偷懒就直接从外面买别人做好的大饼回家切一切再炒。这次采用的就是外面买的饼做原材料。
圆白菜炒饼
原料：大饼半张、紫色洋葱1个、圆白菜5~6片、瘦肉1~2两、淀粉1勺、醋1大勺、酱油1小勺、油和盐适量
圆白菜炒饼的做法
1、大饼切细丝、洋葱洗净后随意切片或丝、圆白菜洗净用手撕成块
2、瘦肉切小块放碗中，加小半勺淀粉、1小勺酱油、几滴食用油，用筷子拌均匀，锅中加适量油，烧至6成热，将调好味的肉倒入锅中大火爆炒，变色后出锅备用
3、锅加入少许油，加入洋葱中火翻炒，闻到洋葱炒出香味后，依次加入饼丝、圆白菜一起翻炒，炒1分钟左右，加少许盐拌匀，倒入提前炒好的肉片，翻炒均匀出锅。
圆白菜素炒饼的做法
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材料：
烙饼，圆白菜，盐，老抽，葱姜蒜，，
圆白菜素炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，烙饼切丝或者直接买饼丝也行，圆白菜洗净也切丝，葱姜蒜切末，蒜末要多些。
步骤2，起锅，葱姜炝锅。
步骤3，放入圆白菜翻炒至塌秧。
步骤4，再加入饼丝、盐跟老抽炒匀。因为烙饼是咸的所以放盐的时候要适量。
步骤5，关火放入蒜末翻炒均匀。记住一定要关了火再放蒜！
步骤6，开饭吧！
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