食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的蚝油小油菜的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
因为油菜不易入味，所以焯水时一定要在锅内加盐和蚝油入味。
材料：
油菜一小把，火腿肠一根，大蒜一瓣，盐，蚝油，淀粉，鸡精，，
蚝油小油菜的做法的做法步骤：
步骤1，火腿切片，蒜切粒。
步骤2，取小碗入蚝油、淀粉、鸡精、盐如图，再加少许水调匀。
步骤3，油菜焯水摆盘。（焯水时锅内加一勺盐和少许蚝油，给油菜入味。）
步骤4，火腿煎下摆盘。锅下油烧热，倒入调好的料汁烧沸淋盘即可。
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小清新【蚝油香菇油菜】的做法
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材料：
油菜2小棵，香菇十几朵，蚝油，糖，芝麻，蒜末，酱油，淀粉水，
小清新【蚝油香菇油菜】的做法的做法步骤：
步骤1，香菇泡发后去除根部
步骤2，斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）
步骤3，小油菜洗净
步骤4，焯水摆盘备用
步骤5，起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡
步骤6，装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
蚝油油菜的做法
每道菜都是清清淡淡的
材料：
油菜300g，大蒜4-5瓣，蚝油15克，食用油适量，盐适量，，
蚝油油菜的做法的做法步骤：
步骤1，油菜摘洗干净
步骤2，大蒜切末，准备一点蚝油
步骤3，水烧开，放入油菜，并加一点盐
步骤4，焯水3分钟左右
步骤5，油菜捞出，过一下凉水然后攥干
步骤6，蒜末炝锅
步骤7，放入攥干的油菜略炒
步骤8，加蚝油
步骤9，加盐拌匀即可
步骤10，成品
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