吃肉吃多的时候就用这道菜刮肠子好吃不胖
材料:
油菜自己能吃多少,肉末适量,葱花适量,盐少量,酱油/老抽2~3勺,水淀粉适量,
浇汁小油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜开水焯一下,大约3分钟左右,觉得不熟就多焯一会,然后捞出来用凉水过一下
步骤2,沥干放到盘子里备用
步骤3,热锅放油,加葱花肉末炒香,肉末炒至金黄,放酱油,盐,继续炒
步骤4,加少量的水,半碗左右,关键自己把握吃的量是多少,然后加入水解的淀粉,烧开,勾芡汁就做好了
步骤5,把汁浇到油菜上,清新可口,好吃不胖的浇汁油菜就做好了
食材明细:
主料::油菜2把,口蘑4个,蒜5瓣,白芝麻少许,
辅料::蚝油2勺,味啉2勺,生粉1/2匙,花椒粉1/3匙,
浇汁鲜蘑油菜的做法步骤:
1.备齐食材
2.油菜掰下所有叶片,洗净沥干
3.口蘑掰下蒂,菇顶切厚片
4.蒜切碎
5.煮锅加水大火烧开,水里放1/2匙盐
6.倒入油菜,焯至全熟
7.逐条沥出摆入盘中
8.口蘑倒入锅中,焯至回缩熟透
9.逐片沥出摆入盘中
10.取一小碗倒入6勺清水,加入2勺味啉
11.再加入1/2匙生粉,搅匀备用
12.小锅热少许油
13.倒入蒜粒爆香
14.加入1/3匙花椒粉、2勺蚝油,大火炒1分钟
15.倒入生粉汁的同时用筷子快速搅拌均匀,小火煮片刻,至冒大泡泡即可关火
16.将烧好的汤汁浇在菜上
17.撒少许白芝麻。完成~
小贴士:
焯熟的油菜和口蘑摆盘后,静置一段时间仍会渗出许多水来。注意浇汁之前,要再次沥干盘底多余的水份。
食材明细:
主料::油菜适量,
辅料::盐适量,苹果醋适量,葱适量,蒜适量,小米辣适量,香油适量,生抽适量,酱油适量,蚝油适量,
爽口浇汁油菜的做法步骤:
1.成品。
2.油菜适量洗干净。
3.锅里热水炒蔫,捞出,过冷水。
4.攥出多余水分,摆盘。
5.葱蒜适量,小米辣适量。
6.调汁,适量酱油、蚝油、生抽,糖,盐,香油,葱蒜,小米辣,泡5分钟,浇汁。
7.成品!
食材明细:
主料::油菜数根,杏鲍菇一根,
辅料::土豆淀粉15克,清水适量,盐2克,
浇汁油菜杏鲍菇的做法步骤:
1.新苑阳光公司的品牌包装——新侬,好萌哪
2.里面的菜品很丰富,而且非常新鲜,都是独立包装,并且还有上架日期,好用心哪
3.油菜清洗干净
4.杏鲍菇一根清洗干净
5.杏鲍菇切厚约3毫米的圆片
6.土豆淀粉入小碗中,放入1克盐,告诉你一个小秘密,这个土豆淀粉是切后的土豆丝泡清水沉淀下来的,很粘稠,也很节约哟
7.倒入大概100克的清水
8.开水锅中放少许盐、植物油,入油菜,焯水一分钟
9.捞出,过凉水
10.摆个造型吧,如果嫌麻烦,也可不摆哟
11.热锅凉油,入杏鲍菇煸炒
12.放1克盐,煸炒杏鲍菇至软,即可盛出
13.将杏鲍菇摆在油菜上面
14.淀粉汁入锅中
15.小火熬开,呈透明状
16.将芡汁浇在菜上,再撒些许香葱末
17.虽然清淡,但由于杏鲍菇本身的味道,使这道菜非常鲜美,杏鲍菇很鲜嫩,又略有嚼头,与油菜的清爽搭配在一起,真是越吃越爱吃
18.简简单单的一道菜,绿色与白色的搭配,为餐桌上又增加了一道清爽美菜
小贴士:
油菜不要焯水时间太长,放盐、油焯水,再用凉水过一下,菜叶更加碧绿;杏鲍菇很鲜嫩,无需过水。
食材明细:
主料::香菇2个,油菜1棵,姜2片,淀粉适量,清水适量,鲜酱油适量,白糖适量,
辅料::植物油适量,
浇汁香菇油菜的做法步骤:
1.准备用料
2.香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用
3.锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4.香菇焯烫3分钟左右
5.淀粉放在碗中加入适量清水
6.1勺生抽
7.白糖适量搅拌均匀待用
8.焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9.姜切末
10.锅中放适量植物油,一点点即可,我的有点多了。下姜末炒出香味
11.倒入调好的汁搅拌,烧热浇在菜上即可
12.成品
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