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材料:
茭白2个,红椒1个,大蒜两瓣,尖青椒2个,盐适量,生抽少许,白糖少许,,
青红椒炒茭白的做法的做法步骤:
步骤1,茭白洗净切丝,红椒切丝,尖青椒切小段儿,如图。
步骤2,锅里放入少量植物油,开小火,先放入拍碎的大蒜和青椒粒,炸香。
步骤3,放入茭白,翻炒。炒茭白的过程中要淋入少许水(因为茭白比较吸油,容易干锅)。
步骤4,炒至茭白脱生,由白色变成浅黄色时,加入适量盐,少许白糖和生抽,继续翻炒均匀,最后放入红椒,再翻炒几下,便可以出锅了。
步骤5,成品图,很清香的一款适合夏季吃的菜。
青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉,味觉和嗅觉上享受无与伦比,让心情与口味都畅快起来。
材料:
鸡脯肉200克,净青红椒丁25克,盐适量,葱花适量,白糖适量,酱油8克,水淀粉适量,花生油适量,
青红椒鸡米的做法的做法步骤:
步骤1,备好净鸡脯肉
步骤2,青红椒洗净切丁,葱花切碎。
步骤3,净鸡脯肉切细丁,用4克酱油,水淀粉抓匀,抓透,备用。
步骤4,锅置火上,放入花生油烧热,投入葱花,红椒丁炒香。
步骤5,再入青椒丁和鸡米炒匀,加适量盐,白糖,酱油,翻炒至鸡米变色。
步骤6,出锅前勾茨即可。
步骤7,青红椒鸡米盛盘成品
步骤8,成品图
食材明细:
主料::鸡胗适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::香油适量,生抽适量,小米椒一个,麻椒粉适量,
青红椒拌鸡胗的做法步骤:
1.青红椒适各一个去蒂。
2.切成三指长细丝。
3.鸡胗适量。
4.切成薄片。
5.青红椒丝干和鸡胗放盆内,喜辣的切一个小米椒进去。
6.生抽,香油,麻椒粉适量,拌匀,撒上香菜。
7.盛盘。
8.成品。
9.成品。
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