中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“青红椒茶干丝的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
青椒，红椒，茶干青红椒若干茶干一包，生抽，老抽，盐，糖，醋，淀粉，
青红椒茶干丝的做法的做法步骤：
步骤1，将青红椒，茶干切丝。蒜拍碎备用。
步骤2，先将油锅烧热，放入蒜爆香。再放入青红椒翻炒，加入老抽，盐，一点水。
步骤3，再放入茶干丝，翻炒，如果买的是人家自己种的很辣的辣椒，就多炒会儿。出锅前加入生抽，白糖，醋少许，翻炒起锅即可，非常下饭。
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青红椒炒茄丝的做法
青红椒炒茄丝是一道普通简单的家常菜，选用茄子、青红椒、大蒜头等调料烹饪制作而成，口味香甜，爽滑可口！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
茄子两个，青椒适量，红椒，蒜片，盐一小勺，鸡精，白糖，，
青红椒炒茄丝的做法的做法步骤：
步骤1，茄子切丝用淡盐水浸泡着。炒出来不变黑。
步骤2，青红椒切丝，蒜切片。
步骤3，锅烧热加入稍微多点的食用油。大火先把蒜片翻炒香，再把茄丝沥水放入，炒至变软放入青红椒。一小勺盐，鸡精，半勺白糖。大火翻炒均匀即可。
步骤4，……
青红椒炒豆干的做法
最近这两天只顾着翻腾刚刚收到的烤箱，对于烘焙我一窍不通。看来还要再琢磨琢磨。老公买了一些豆干回来刚好家里还有一些青红椒就一起掺着炒了吃了吧，里面特意加了些辣黄豆酱味道很是不错。
材料：
豆干400g，青椒2个，红椒1个，油适量，辣黄豆酱1勺，生姜1片，大蒜籽3瓣，鸡精适量，
青红椒炒豆干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，豆干切条，青红椒切段，姜蒜切片待用
步骤3，热锅倒油待油热后放姜蒜进去爆香。
步骤4，加1勺辣黄豆酱进去炒出香味。
步骤5，倒进准备好的豆干快火翻炒。
步骤6，倒进青红椒段继续翻炒。
步骤7，加适量鸡精进去炒至青红椒断生便可出锅。
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