食材明细:
主料::蛙皮一只,
辅料::干红椒3只,芹菜1根,嫩笋20克,
抗衰老美容美食 ---- 三色牛蛙皮的做法步骤:
1.芹菜洗净切成寸段,嫩笋事先蒸熟,备干红椒3只。
2.牛蛙皮等水开后焯烫4分钟后,取出凉水浸泡。
3.芹菜沸水焯烫6秒。
4.油锅5成热,加入干红椒煸炒1分钟。
5.嫩笋切丝,牛蛙皮切丝,芹菜丝,混合,辣油浇在菜上,加盐、味精搅拌。
食材明细:
主料::莴笋一根,香菇100g,
辅料::盐1小勺,亦舒堂火麻油1匙羹,辣椒一个,
莴笋炒香菇--抗衰老食谱的做法步骤:
1.将香菇每朵切成三分之一的大小,如图。
2.莴笋切片,大小可以根据香菇大小来切,斜片切。
3.调至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,紧跟着倒入莴笋和香菇,炒3-5分钟左右即可,放盐。
4.装盘。
小贴士:
1.可以根据自己切的莴笋和香菇的厚度选择哪个放进锅里先。
2.如果主要是做来抗衰老养生价值的话,搭配火麻油来炒效果会更好。
食材明细:
主料::百香果220g,香蕉280g,冰糖400g,纯净水3L,
辅料::十度良品益生菌酵素发酵剂1包,
助消化抗衰老养颜酵素的做法步骤:
1.提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2.用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3.激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
4.将百香果切开取内容物;香蕉切段/切块。
5.按量称取百香果及香蕉。
6.将称量好的食材加入酵素桶内。
7.将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
8.盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
9.入机12小时后,每日搅拌2-3次。
10.发酵75-88小时,可以尝试味道酸甜,有果酒香,含在嘴里有麻舌感即可起桶。
小贴士:
饮用酵素需要保证当日饮水量,加速其对身体的调理作用。
食材明细:
猴头蘑适量,鸡蛋适量,盐适量,胡椒粉适量,色拉油适量,香葱适量,法香适量,香油适量
女人抗衰老的猴头蘑蒸蛋羹的做法步骤:
第1步猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒。香葱切粒备用。
第2步鸡蛋打入碗中,加香葱、冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀。蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,拿出,撒上法香和香油即可。
桃胶,又叫桃花泪,是从桃树上分泌出的胶状物。口感就像果冻,鲜嫩滑爽,桃胶还有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感好。银耳也有美容养颜的功效,一个星期喝一两次,效果不错哦!
材料:
桃胶8克,银耳半多,紫色圆子,紫薯半个,糯米粉50克,热水少许,黄色圆子,红薯半个,糯米粉50克,冰糖适量,
硬核菜谱制作人美容养颜抗衰老之桃胶银耳圆子羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡几个小时,然后冲洗干净并剪去黄色的蒂,然后撕成小块。桃胶提前泡一个晚上,然后冲洗几遍,再挑出里面的杂质。
步骤2,把桃胶和银耳一起放到小白锅里。然后加入食材一倍的清水,再放到电磁炉,水开后转小火煮30分钟左右。
步骤3,紫薯上锅蒸熟后压成泥,加入糯米粉搅拌均匀后揉成面团,饧十分钟。
步骤4,然后分成小剂子并搓圆。
步骤5,半个小时的时候银耳和桃胶都已经出胶了,这时候加入紫薯圆子和冰糖。
步骤6,煮至紫薯圆子熟透即可出锅。
步骤7,红薯圆子操作流程和紫薯圆子是一样的,只不过我是把红薯圆子分开煮熟,吃的时候加进去就可以了。
步骤8,软糯香甜,真的很好吃。
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
到了夏季,蔬菜瓜果就变得特别丰盛。看那些市面上的蔬菜瓜果,一个个模样儿乖巧,任君挑选的样子,有么有觉得萌萌哒?很多人都觉得茄子吸油,所以都不敢对茄子君下手。其实,茄子君很好处理的,切好之后用盐杀下水就OK啦~!虽然炒出来的成品,看起来油油的,但是真心不吸油哦~!
材料:
茄子2个,青椒4个,盐3茶匙,植物油1汤匙,豆瓣酱0.5汤匙,鸡精1茶匙,小葱3根,,
青椒烧茄子的做法的做法步骤:
步骤1,茄子彻底洗净,切成滚刀状,然后调入适量盐,抓匀后,腌制片刻,然后挤掉盐水;茄子的营养都在皮里,所以不要削皮;
步骤2,青椒去蒂去籽,洗净,切斜段;
步骤3,锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入豆瓣酱,炒出香味;
步骤4,放入茄子翻炒;
步骤5,炒至茄子明显脱水,将熟状态;
步骤6,放入青椒翻炒;
步骤7,青椒炒熟后,调入适量盐;
步骤8,调入适量鸡精;
步骤9,放入切好的葱花;翻炒均匀,关火;
步骤10,起锅,上桌。
茄子的营养价值,茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二,特别是茄子皮中含比较多的维生素P,常吃茄子(连皮)对预防高血压,动脉硬化,脑血栓,老年斑等有一定功效。青椒茄子搭配可是一道减肥佳肴呦!
材料:
茄子2个,青椒2个,酱油适量,蚝油适量,白糖适量,蒜瓣适量,食用油适量,,
青椒炒茄子的做法的做法步骤:
步骤1,长茄子两个,用刨刀间隔去皮。
步骤2,洗净,切成细长条,加入适量食用盐腌制十五分钟。
步骤3,十五分钟之后,冲洗干净盐水,并抓干水分(这样炒茄子非常省油噢,而且很快)
步骤4,蒜瓣,青椒切好。。
步骤5,热锅下油,先爆香蒜瓣和青椒,然后倒入茄子,(有肉末可加少许肉末)翻炒均匀,加入白糖,酱油,蚝油一同翻炒,茄子变软后起锅,装盘。
步骤6,不需要溜水炒,那样不好吃。因为腌制的时候带有盐分,而且酱油,蚝油本身是咸的,所以没有另外放盐,口味重的可以适量加一些。
蚝油,一直是我很喜欢用的调味品。今天做这个本来打算做地三鲜的,谁知道土豆被我做那个“香煎土豆和奥利奥”啦。那就剩茄子和青椒,就弄个简简单单又很好吃的-蚝油茄子吧!!味道真的很赞呢:)------------------------------------餐具控的分割线-----------------------------今天拍照用的餐具是我在某个地摊买的。是一位大哥卖的,大哥人相当好,每周末都会在固定的地方卖这些日式的餐具,当然,他们都是有瑕疵的不能出口的,也当然,这些都超便宜的。发现这个大哥,纯属偶然。话说去年年末我还兼职当美食记者的时候,有一天要去采访,无意间发现有卖餐具的。这个餐具控,当然要停下来看看。这一看可不要紧,要不是因为我赶着要去采访,估计就都给包圆儿了(包圆儿--东北话--全都买下来的意思)。大哥很欢乐的给我包装好,还给我算便宜好多并且我还死乞百赖的要求赠送图片上的小茶碗和小方盘,大哥一口答应了,我好嗨皮。之后过了好久,一直惦记着这个大哥家的餐具。但是无奈我前后几次去那个摊位都看不到。很失落了一阵子。幸好,我人品好:)有个很棒的小盆友--囡囡,有一天发现了那个大哥,并且要来了大哥的电话,并告诉了我。这不,我就又跟餐具大哥接上了头,我想买的时候就会致电问他出摊不,嘿嘿!之后又连着买了好几次,我家的惨剧就是这样成山成堆的。。。改天,专门拍一下我满坑满谷的餐具们,那都是我的宝!!!
材料:
茄子200g,青椒100g,蚝油适量,盐适量,胡椒粉适量,,
蚝油青椒茄子的做法的做法步骤:
步骤1,青椒洗净,切小块
步骤2,茄子洗净,切小片
步骤3,锅里坐油
步骤4,油热后放入茄子翻炒
步骤5,茄子变软之后,放入青椒拌炒
步骤6,倒入蚝油、盐和花椒粉,拌炒出锅
CAT的宝贝儿子非常喜欢喝果汁,火龙果也是他最爱的水果之一,加了蜂蜜的火龙果汁特别的甜,超级好喝哦。火龙果的功效:火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。还有排毒护胃,促进消化,清宿便,防止血管老化,预防贫血的功效。
材料:
火龙果1个,冰粒若干,蜂蜜8ML,,
排毒抗衰老首选:蜂蜜火龙果汁的做法的做法步骤:
步骤1,材料如图
步骤2,切火龙果。把火龙果对半切开。
步骤3,再把火龙果切成二份。
步骤4,用刀把果肉沿着果皮切下。
步骤5,再把果肉等距离切下来。
步骤6,备好所有材料。
步骤7,火龙果和冰粒放进榨汁杯里倒入蜜糖
步骤8,开榨
步骤9,完成
秋燥食欲下降,甜而不腻的紫薯山药泥,配上酸甜的口感不仅开胃又不容易长胖,而山药富含人体所需的16种氨基酸,和大量蛋白质搭配上富含花青素的紫薯,就是“美容抗衰老”的高颜值组合,制作起来超简单!
材料:
山药1根,紫薯1根,蓝莓酱适量,青柠檬1个,蜂蜜适量,牛奶1勺,食盐少许,浓酸奶15mi,
抗衰老酸甜密渍紫薯山药泥的做法的做法步骤:
步骤1,将山药去皮,切成条状(山药的粘液会刺激皮肤,引发皮肤瘙痒难忍,需要带上一次性手套处理)。紫薯去皮,切成块状。(小贴士:也可将食材蒸熟再去皮,但蒸过的山药去皮后表面会出现黑点。且去皮后的食材更容易煮熟捣成泥。)
步骤2,将山药和紫薯分别放入两个容器中,加适量水漫过食材(食材与水的比例为1:2,但为避免煮沸时水溢出碗外,应将水量控制在碗的2/3处以下),放入微波炉选择高火烹饪20分钟。
步骤3,制酸甜浆:轻轻揉搓使青柠檬更容易挤出汁,对半切开,取柠檬汁及果肉,再加入适量蜂蜜(可依据个人口味增减青柠及蜂蜜用量),制成酸甜浆。
步骤4,将煮好的山药和紫薯沥干水分,倒入大碗中,用勺子碾压成泥,加入1勺酸甜浆和少许盐,再淋上1茶匙牛奶和蓝莓酱,搅拌均匀。(小贴士:要一点点的加入液体,若加入过多液体,容易使山药紫薯泥含水量过多导致过软无法塑型。)
步骤5,戴上一次性手套,取适量山药紫薯泥捏成圆柱状,放入盘中。
步骤6,再淋上浓酸奶,撒上适量碎果仁(可替换成其他食材),再在成品上面点缀上薄荷叶即可。
步骤7,成品就好啦
步骤8,非常简单又美丽
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