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食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集,小编为您献上简易韭黄盒子的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

材料:

韭黄适量,猪肉适量,鸡蛋两个,饺子皮20片/一人份,盐少许,鸡精调味即可,胡椒调味即可,,

简易韭黄盒子的做法的做法步骤:

步骤1,和做饺子馅差不多,把馅炒熟备用,再买现成的饺子皮,像叠汉堡似的把馅包里面在叠好封口,封近紧点,在平底锅里刷上油煎至面皮成金黄色,就可以了!

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韭黄的做法


材料:

韭黄1把,肉适量,盐1勺,酱油1勺,淀粉适量,,

韭黄的做法的做法步骤:

步骤1,韭黄洗净切成小段

步骤2,肉切丝,放上料酒,盐,酱油,料酒腌制,最后放上淀粉拌匀

步骤3,热锅凉油,下入肉丝煸炒,肉丝变色后放入韭黄,倒入少许酱油,1勺盐,翻炒两下出锅

步骤4,成盘

韭黄饺子的做法


材料:

五花肉馅适量,韭黄适量,香菇2个,木耳10几朵,虾仁少许,盐少许,味精少许,鸡精少许,酱油少许,生抽少许,糖2小勺,姜粉少许,花椒粉少许,香油适量,

韭黄饺子的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉馅放入盐适量,看肉多少放。

步骤2,碗里放少许水,放入味精,鸡精,酱油,生抽,糖,拌匀化开后,分次倒进肉馅里,朝一个方向搅拌,拌匀后倒入香油,接着拌。

步骤3,放入姜粉,花椒粉,拌匀,如果肉馅瘦,可以在放点香油,拌成肉泥。

步骤4,放入一个鸡蛋,肉馅更粘,拌匀。

步骤5,香菇,木耳切碎继续拌。

步骤6,喜欢吃海鲜味的,可以放入几个虾仁,切碎拌进去更鲜。

步骤7,韭黄到准备包之前切碎放进肉馅里拌匀,感觉之前放的花椒粉和姜粉放的不够,所以我又加入了一点点。

步骤8,开始和面,面和的稍软点,放水的量是面的一半,如果硬了,在稍洒点水,看人多少和面。

步骤9,开始包了,擀皮的时候一定要四周薄,中间厚点,也就是说一边擀一边转动面皮。

步骤10,包的时候馅不要太多,要不然不好封口,封口处褶皱不要太多,那样吃起来影响口感,会很硬。

步骤11,包好后准备煮了。

步骤12,韭黄饺子不能煮时间太长了,只要皮鼓起来就可以了。

步骤13,煮熟了,开吃,味道鲜美,好吃极了。

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