榄菜肉末蒸豆腐的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“榄菜肉末蒸豆腐的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

简单的做法，却可以做出不凡的美食。滑嫩清香的豆腐，加上美味爽口的榄菜肉末，真的好吵。

材料：

豆腐3-4块，猪肉（肥瘦）100g，橄榄菜3/2匙，调料A.，生抽1小匙，清水1/2大匙，玉米淀粉1大匙，调料B.，清水2大匙，白砂糖1/4小匙，生姜片适量，食用油1大匙，葱1/4小匙，，

榄菜肉末蒸豆腐的做法的做法步骤：

步骤1，猪肉洗干净，剁碎，装碗里备用。

步骤2，取一个碗，加入调料A，拌匀。

步骤3，把调料A倒入装猪肉的碗里，用筷子搅拌均匀，腌制入味。

步骤4，再往猪肉里加入姜片、葱白碎和橄榄菜，用筷子搅拌均匀。

步骤5，豆腐轻轻放在盘里，用刀子在豆腐表面横竖划口子，注意不要划断。

步骤6，腌制好的猪肉均匀地铺在豆腐上。用汤匙小心的舀去豆腐渗出来的汁。

步骤7，将其放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。

步骤810，分钟后，把盘端出来。用汤匙小心翼翼地舀去蒸出来的汤汁。

步骤9，把调料B中的生抽、清水和白糖装碗里，放锅内煮开。

步骤10，葱花撒在肉末上，喜欢吃辣的可以撒上红椒碎。

步骤11，趁热淋入酱汁就可以了。

步骤12，OK！

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榄菜蒸豆腐

食材明细：

主料：：豆腐适量，五花肉适量，橄榄菜适量，

辅料：：淀粉适量，大蒜适量，姜片适量，蚝油适量，生抽适量，小葱适量，

榄菜蒸豆腐的做法步骤：

1.豆腐切片，但不切断；

2.豆腐夹缝中，塞入橄榄菜；

3.大蒜拍碎备用；

4.热锅烧油，浇在大蒜上；

5.将蒜油浇在豆腐上；

6.豆腐送入机器中，蒸8min

7.五花肉切碎，姜切末备用；

8.花肉末下锅炒熟，加入淀粉勾芡水

9.将做好的肉末盖在豆腐上，撒上葱花即可

嫩滑鲜美 家常菜 榄菜肉末蒸豆腐的做法

豆腐营养价值高，但味道比较清淡，搭配咸香的橄榄菜，不但味道鲜美，还增进食欲。

材料：

豆腐300g，猪肉100g，橄榄菜25g，盐2g，鸡粉2g，老抽2ml，料酒2ml，花生油少许，葱1根，，

嫩滑鲜美 家常菜 榄菜肉末蒸豆腐的做法的做法步骤：

步骤1，猪肉剁成末，葱切葱花

步骤2，豆腐洗净切成长方块，排放在碟子上

步骤3，油锅烧热

步骤4，倒入肉末炒均匀

步骤5，加入老抽和料酒翻炒至熟

步骤6，加入盐和鸡粉调味

步骤7，倒入橄榄菜炒均匀，盛出备用

步骤8，豆腐均匀撒上盐

步骤9，放上炒熟的肉末

步骤10，隔水大火蒸3分钟，取出，撒上葱花，淋上热花生油即可

步骤11，嫩滑鲜美的榄菜肉末蒸豆腐

步骤123，分钟可以舔盘子

榄菜肉末饭团的做法

今天是一个很特别的日子－2月29号（每四年才有一次哈），本来是已经把这个日子当作是很平常的日子来过的，今天下午上班的时候被我们家老莫一句话惊醒了梦中人了！人家说“今天应该照张照片留作纪念。”我说“你照照片干吗呀？”人说因为是2月29号吗！您至于吗？哦，就因为今天是每4年一次的2月29号您就照张照片留念呀!我才不像你呢，我就留下一道菜以做纪念！呵呵，开个玩笑了，今天这个日子是很难得的一道榄菜肉末饭团，很好吃，还很可爱的！（而且我还给它取了一个很好听的名字－雪孩子!)

材料：

米饭（米饭），橄榄菜，肉末，笋丁，青椒，胡萝卜，豌豆，木耳，耗油，盐，味精，香油，白糖，，

榄菜肉末饭团的做法的做法步骤：

步骤1，将蒸好的米饭从锅里盛出来，放在碗中捣碎

步骤2，一次性手套上要粘一些水否则的话米饭会粘在手套上。

步骤3，将一小团米饭在手中拍成稍薄一点的片儿，

步骤4，用勺子放上馅心，团成饭团

步骤5，要将饭团尽量团的圆一些，这样才很可爱吗！！！

榄菜肉末豆角的做法

豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭，营养丰富，全家都特别喜欢。

材料：

豆角1把，肉末100g，生抽2大勺，料酒1勺，橄榄菜2勺，盐1茶匙，耗油1大勺，鸡精少许，

榄菜肉末豆角的做法的做法步骤：

步骤1，豆角洗净切成小粒。

步骤2，猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。

步骤3，起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。

步骤4，锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。

步骤5，倒入豆角翻炒均匀。

步骤6，锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。

步骤7，最后放入两勺橄榄菜翻炒均。

步骤8，所有食材翻炒1分钟起锅。

榄菜肉末脆饼的做法

炎热的夏天，总不想吃得那么油腻，有菜有肉的主食搭配上一碗浓浓的疙瘩汤，吃完嘴也不累胃也舒服，发了汗洗个澡，那可真是太美了！

材料：

橄榄菜200g，肉馅100g，花椒粉5g，面粉600g，水400g，盐2g，

榄菜肉末脆饼的做法的做法步骤：

步骤1，选择好自己中意的橄榄菜和猪肉馅，有特殊要求者可以选择牛肉馅，效果相同！

步骤2，肉末至油锅内煸炒至变色捞出控油，因为橄榄菜本身就有很多的油，尽量少油才健康嘛！锅中不用再加油，将橄榄菜放入锅中煸炒，加入花椒粉和肉馅炒匀。

步骤3，和面，和好的面团很粘手，醒30分钟。

步骤4，面团分成3份，尽量擀得薄一些，均匀涂抹榄菜肉末，从一边开始卷起来。

步骤5，卷成这样的塔形，压实，擀成饼，大小与你的锅一样就好啦！

步骤6，放入锅中，两面金黄就可以啦！

步骤7，这是成品的样子！

步骤8，一碗打酱油的疙瘩汤飘过…

步骤9，切成小块，配上红绿相间的疙瘩汤…哎呀～世间哪得如此美味！

榄菜蒸鲈鱼的做法

鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩，没有腥味，最宜清蒸！——猫哥知味

材料：

鲈鱼500g，橄榄菜50g，枸杞5g，生姜20g，大葱10g，彩椒一个，豉油10g，料酒适量，

榄菜蒸鲈鱼的做法的做法步骤：

步骤1，一斤左右的鲜活鲈鱼一条，首先将鱼从背部切块，腹部不切断

步骤2，呈孔雀开屏状，摆盘，然后在鱼上浇料酒和橄榄菜

步骤3，腌制十分钟入味

步骤4，接着将彩椒、大葱、生姜切丝，然后在鱼身码好

步骤5，水开之后，鱼下蒸锅

步骤6，耐心等待八分钟

步骤7，起锅，淋上蒸鱼豉油即可

榄菜蒸南瓜的做法

前几天从婆婆家搬回来一个大南瓜,每天换着不同的吃法来折腾,各种做法做完后想到还没试过蒸南瓜,所以就用家里的现有的配料做出了这道榄菜蚝油蒸南瓜,蒸菜对于我来说不光是健康菜,还能让我这懒人少洗一只油腻腻锅子

材料：

南瓜适量，青椒适量，蚝油适量，榄菜适量，蒜适量，，

榄菜蒸南瓜的做法的做法步骤：

步骤1，将南瓜切片

步骤2，.蒜和青椒切碎平铺在碟子里

步骤3，将切好的南瓜平铺在碟子上面

步骤4，放上橄榄菜

步骤5，放入蚝油

步骤6，将碟子放入锅中大火蒸十五分钟

步骤7，南瓜蒸熟后取出即可

感谢您阅读“97美食网”的《榄菜肉末蒸豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了榄菜虾仁蒸豆腐专题，希望您能喜欢！