食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《荠菜笋丁炒香干樱花味道的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
从三月初开始就陆续上市的荠菜，可是这春季里最受欢迎的食材了。不同于一年四季常有的食材，荠菜只在这春季里才可享用，所以不少朋友都会多买一些荠菜，洗净后过水焯，攥干水分，再入冰箱冷冻，这法子可以较长时间的保存荠菜。荠菜之所以受欢迎，源于其具有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目的作用，此食材性温和，一般人群均可食用，尤其适合消化不良、体质衰弱的中老年人和脾胃虚弱的小孩。所以这个季节，真是应该和家人一起多吃上几次荠菜。我们常见的荠菜做法，更多是做馅料，锅贴或者饺子。其实这鲜嫩的荠菜，还有一种清新小炒的做法，味道尤为的鲜美。应季的时蔬，咱们就一定要吃上几次最鲜嫩的做法，现在花儿就和朋友们分享：
材料：
荠菜300克，香干1块，鸡蛋2块，胡萝卜1根，春笋1根，食用油适量，生抽1大勺，蚝油1大勺，盐适量，，
荠菜笋丁炒香干樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，鲜嫩的荠菜，去梗多次清洗，入沸水焯至变色，捞出攥干。
步骤2，攥干的荠菜切碎末，胡萝卜1根去皮切丁，香干1块切丁。
步骤3，这道菜要想好吃，少不了要放入鲜嫩的春笋，1根春笋去皮后沸水焯，再切丁。鸡蛋两个摊熟后斩成小块。
步骤4，如此准备，虽然没有放肉，但都是鲜美的时蔬丁，还有细腻嫩滑的鸡蛋碎，食材丰富，炒出来的自然好香。
步骤5，坐热油锅，放入适量食用油，先把比较硬的胡萝卜丁、笋丁和香干放入油锅翻炒。
步骤6，放入荠菜碎，快火翻炒，倒入1大勺的生抽、1勺蚝油，少许盐来调味。
步骤7，最后倒入鸡蛋碎，翻炒均匀即可。
步骤8，换个做法吃荠菜，没想到味道特别赞，这样一道热量低、口感鲜美、又爽口香脆的素小炒，可是春季里不可多得的一道美食。
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香干炒荠菜
食材明细：
主料：：荠菜250克，
辅料：：香干2块，辣椒酱适量，
配料：：盐适量，味精适量，
香干炒荠菜的做法步骤：
1.这是采回来的荠菜
2.清洗干净之后用开水焯一下，变色之后捞出放进清水里面
3.切好后的荠菜和香干，还有辣椒酱
4.锅烧热放入油下荠菜炒一会
5.倒入香干和辣椒酱煸炒一下，再放入盐炒一会，临出锅前放入味精即可
6.炒好的香干炒荠菜
小贴士：
这个季节吃荠菜是很适合的，味道也很正，很时令的蔬菜。
五彩山药丁樱花味道的做法
山药对脾、胃、肾、都是很好的，搭配上五彩缤纷的颜色，女士和孩子一看就有胃口，脆甜的口感，不爱吃饭的人也能大吃一碗。春季豌豆最可口，可不要辜负这美好的季节哦，春季最鲜美的美食，搭配春季最娇艳的樱花，美食美景上着来。
材料：
山药半根，胡萝卜小半个，玉米半个，青豆一把，盐一撮，油一勺，花椒几颗，，
五彩山药丁樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。
步骤2，烧开一锅水，先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右，加入玉米和青豆，一起汆烫片刻
步骤3，最后加入山药丁，一起汆烫至九成熟
步骤4，捞出来，过凉水备用
步骤5，撰写制作步骤
步骤6，油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来
步骤7，汆烫好的蔬菜粒倒进锅里
步骤8，翻炒至水汽收干，撒入盐
步骤9，翻炒均匀即可出锅
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