食材明细:
主料::荠菜适量,香干适量,
辅料::香油适量,白糖适量,生抽适量,香醋适量,盐适量,
荠菜拌香干的做法步骤:
1.荠菜洗净
2.沸水中焯水,捞出在凉开水中过凉
3.荠菜切碎
4.豆干切成丁
5.在沸水里焯水捞出
6.豆干丁和荠菜末放在碗里
7.适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁
8.料汁和荠菜豆干丁拌匀即可
材料:
荠菜,香干,盐,鸡精,糖,香油,
荠菜拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,荠菜焯水后过凉水,挤掉一部份水分切碎
步骤2,香干焯水后切碎
步骤3,加荠菜与香干放入大碗,加盐、鸡精、糖、香油拌匀即可
食材明细:
主料::荠菜适量,香干适量,
辅料::蒜头适量,
配料::玉米油适量,盐适量,麻油适量,生抽适量,
清淡可口——荠菜拌香干的做法步骤:
1.清洗干净荠菜。
2.拍好蒜泥、切好香干。放碗里备用。
3.锅里烧开水,滴几滴素油。把荠菜焯熟。
4.焯过的荠菜捞出,挤去水后切碎。
5.把切好的荠菜和香干丁放一起。
6.加入玉米油、麻油、盐,滴点麻油拌匀即可。
小贴士:
平时给蔬菜焯水滴点素油,菜的颜色更亮。
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