食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？或许"糖挂花拌山药的做法"是你正在寻找的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
金秋季节就吃它，软糯香甜，香气扑鼻，好看又好吃，上桌两秒抢光
材料：
糖挂花，山药，
糖挂花拌山药的做法的做法步骤：
步骤11，、铁棍山药适量，用水洗净。
步骤22，、用削皮器削去外皮，切成粗条。泡在水里，备用。
步骤33，、蒸锅放入冷水煮沸后，放入山药条，大火蒸12分钟左右，蒸的时间根据你的山药品种，切得粗细有所不同，用筷子插下，蒸熟了就可以。
步骤44，、蒸熟的山药放至微凉，摆盘。
步骤55，、糖桂花两勺，加入少许凉开水搅开。这个糖桂花是我自己做的，比较浓稠，所以加了凉开水稀释了下，如果用买的糖桂花，直接淋就可以了。买的没有这么稠。
步骤66，、把搅匀的糖桂花淋在山药上，就可以了。
步骤77，、桂花飘香，来一口，再配上一罐迈康美番茄动力
97msw.coM精选阅读
糖炒山药
食材明细：
主料：：山药200g，
辅料：：糖适量，油适量，
糖炒山药的做法步骤：
1.山药洗去皮干净。
2.切成三角块。
3.炒锅热油，5分热的时候放入山药块炸熟。
4.捞出备好。
5.炒锅留大约一汤勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色。
6.放入山药块炒匀即可
小贴士：
山药去皮的时候先用开水煮一下，手就不会痒了。
桂花糖山药
食材明细：
主料：：山药半根，
辅料：：枸杞若干，
配料：：桂花酱2勺，白砂糖2勺，
桂花糖山药的做法步骤：
1.将山药去皮，切成长方条，浸入水中，防止氧化；枸杞泡水软化备用
2.在炒锅中放入适量的油（以没过山药为准），油热七成熟时，将浸泡的山药沥干入锅，炸至双面微黄，捞出并沥干油，装盘备用
3.倒掉锅中的油并洗净，重新加入适量的纯净水（约100ML），放入2勺白砂糖熬化
4.待到糖熬到稍微变浓时，下入山药和泡软沥干后的枸杞，翻炒1-2分钟左右，等到糖汁均匀裹在山药表面即可出锅
5.最后加入2勺桂花酱，均匀涂抹后，摆盘入冰箱冷藏，食用时口感会更加脆爽~
小贴士：
1、洗山药时戴上胶皮手套，防止过敏；
2、山药条的尺寸不要过长，最好控制在长度8厘米以内、宽度在1厘米左右，否则容易在翻炒时断裂；
3、熬糖的水不易过多，否则糖汁没有浓稠度；
4、枸杞最好最后入锅翻炒，防止老化。
抹茶糖粉山药的做法
材料：
山药600g，糖粉120g，抹茶粉5g，油，
抹茶糖粉山药的做法的做法步骤：
步骤1，山药刮皮洗净切段
步骤2，放入电饭锅蒸熟
步骤3，将蒸熟的山药捣成山药泥
步骤4，放入糖粉搅拌均匀
步骤5，热锅冷油，倒入山药泥煎制2分钟左右
步骤6，装盘，撒上抹茶粉
糖浸荸荠山药
荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。一般人群均可食用。
材料：
主料：山药200g，荸荠500g，
辅料：糖桂花适量，冰糖150g，
糖浸荸荠山药的做法步骤：
1. 荸荠洗干净，加盐泡在水里。
2. 山药切成小块，放在水里面加上白醋和盐。
3. 准备好糖桂花。
4. 还有单晶冰糖。
5. 现在锅里面加入冰糖和一个去核的山楂。
6. 将水煮开。里面加入糖桂花。
7. 加入荸荠和山药。煮开之后，转为小火煮30分钟。
8. 盛出来晾凉之后就OK啦。
食材大全《糖挂花拌山药的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了糖拌西红柿专题，希望您能喜欢！
