只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“南瓜子的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
麻麻买了个大南瓜，切开好多籽，自己炒着吃！很香
材料：
南瓜子适量，盐少量，
南瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，把南瓜洗净，切开把籽掏出来
步骤2，把籽洗净，放阳台晒干
步骤3，锅里放少量盐（也可不放）
步骤4，开火，温度上来后倒入南瓜子。小火翻炒
步骤5，炒到表面微微上色泛黄就可以了。大概3分钟。
步骤6，好啦！冷却后可以当零食吃～
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南瓜子酥糖的做法
南瓜子是南瓜成熟的种子，含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。经常吃南瓜子，可以预防和改善前列腺症。另外，南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。因此，好吃又有益的南瓜子酥糖，作为新年的伴手礼不错哦！
材料：
南瓜子1300克，白芝麻70克，细砂糖250克，水怡150克，水150克，盐4克，黄油10克，，
南瓜子酥糖的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜子放入11寸不粘正方形烤盘中，烤箱上下火150度预热5分钟后，将其放入中层烤熟。由于量多，所以分开两盘烘烤，每盘烘烤20分钟。
步骤2，烤箱上下火转为100度，将烤熟的南瓜子同放入一个11寸不粘正方形烤盘中，然后加入白芝麻，放入烤箱中层保温。
步骤3，将细砂糖，水怡，水，盐放入锅中。
步骤4，中小火熬煮糖浆，细砂糖完全融化后开始搅拌，糖浆熬至145度熄火。
步骤5，加入10克黄油，拌均匀。
步骤6，将保温中的芝麻南瓜子全部倒入糖浆中，翻炒均匀。
步骤711，寸不粘正方形烤盘垫上硅胶垫，将拌匀的食材放入烤盘中，用大理石走锤擀面杖将其压紧。
步骤8，稍微冷却到温温状态时脱模切块。
步骤9，待完全冷却后再包装存放。
南瓜子怎么做好吃_南瓜子的做法大全
别名：北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁禁忌人群：胃热病人慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病、血吸虫病患者，和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
南瓜子曲奇的做法
吃多了蔓越莓曲奇，换下南瓜子仁做曲奇，口感是香，酥，脆。
材料：
黄油140克，糖粉34克，玉米淀粉50克，盐1克，低粉140克，南瓜子300克，
南瓜子曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，软化黄油，一定要软化到位
步骤2，打发黄油到膨松发白
步骤3，加入糖粉继续打发发白
步骤4，加入过筛的低粉
步骤5，倒入南瓜子刮刀翻拌均匀
步骤6，用模具整成长条形，包上保鲜膜冷冻
步骤7，成型好切成片状（烤箱预热）上180度下160度10分钟
步骤8，码进不粘烤盘，留点空格
步骤9，中层烤20分钟
步骤10，烤好出炉放凉
步骤11，成品图
炒南瓜子的做法
材料：
南瓜子50克左右，细盐，，
炒南瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜子从南瓜
步骤2，锅里放入一勺细盐，热锅后放入南瓜子，不停翻炒，我51克的瓜子大概炒了三五分钟左右，瓜子尝一个很脆很香就可以了。
步骤3，又脆又香的炒南瓜子出锅装盘！
南瓜子薄片
南瓜子仁做的饼干，每口都是南瓜子。
南瓜子薄片
原料：鸡蛋一个50克、白糖30克、低筋面粉35克、南瓜子50克、植物油10克
份量：11个
南瓜子薄片的做法
1、低筋面粉过筛，
2、鸡蛋加入白糖
3、搅拌均匀，
4、加入过筛后的低筋面粉，
5、再搅拌均匀，
6、再加入植物油，
7、搅拌均匀后加入南瓜子仁，
8、将南瓜子仁面糊摊薄在有硅胶垫的烤盘上，180度烤箱预热，中层，烤20分钟左右。
南瓜子的营养价值
南瓜子别名白瓜子、金瓜米，为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地均广泛栽培。南瓜子具有很好的杀灭血吸蚴虫、绦虫的作用，且有泻下功效，有助于肠道寄生虫排出体外，一般单用研粉，于早晨空腹一次顿服。本品能使绦虫体痉挛而很快致死，对头节、颈节、体节均有作用。其......[更多]
南瓜子糖的做法
南瓜子仁做成酥糖才抢手呢～～
材料：
熟南瓜子仁500g，白糖150g，麦芽糖100g，水35ml，
南瓜子糖的做法的做法步骤：
步骤1，将白糖、水、麦芽糖一起下锅开中小火开始熬糖
步骤2，将糖熬到145度关火（就是现在图片的状态）
步骤3，倒入熟的南瓜子仁翻炒，让所有瓜子仁都包裹上糖浆
步骤4，装入模具
步骤5，压实，小心烫手哦
步骤6，压实后取出，不烫手即可切块
步骤7，切成你喜欢的大小即可
南瓜子豆浆
食材明细：
主料：：南瓜子30g，黄豆70g，
辅料：：蜂蜜适量，水适量，
南瓜子豆浆的做法步骤：
1.准备好食材
2.将黄豆清洗干净加入杯桶中
3.将南瓜子去壳加入杯桶中
4.加水至上下水位之间
5.盖好上盖，选择豆浆功能，至结束
6.倒出豆浆
7.温热的时候加入蜂蜜调味
小贴士：
胃热病人不宜多食南瓜子豆浆，否则会引起腹胀
炒南瓜子
剖开南瓜，把籽挖出。把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽。沥干水份。南瓜子放在阳光下晒。
材料：
主料：南瓜子80g，，
辅料：粗盐适量，，
炒南瓜子的做法步骤：
1. 剖开南瓜，把籽挖出。
2. 把南瓜子清洗干净，去掉不饱满的籽。
3. 沥干水份。
4. 南瓜子放在阳光下晒。
5. 到下午再翻面晒，晒3天左右。
6. 锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒。
7. 炒至南瓜外壳稍有变色，剥开一粒籽尝一下，籽有点脆了就出锅。
8. 晾凉后装盒，随吃随取（这是分次炒好的籽，全部集中一起）。
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