中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的燕麦瓜子仁酥块的做法，相信会对你有所帮助！
家里之前有做五仁月饼剩下的瓜子仁，再不吃就要过期了，于是想着做点小零食给娃解解馋。这次没有用普通的白砂糖，而是用了fluff棉花糖，粘性更好，而且自带香味，让成品更加出彩呢。
材料：
馅料：燕麦片30g，葵花籽仁75g，fluff焦糖味棉花糖20g，黄油20g，低筋面粉20g，全蛋液20g，面饼:低筋面粉130g，黄油70g，fluff焦糖味棉花糖40g，全蛋液15g，盐1g，，
燕麦瓜子仁酥块的做法的做法步骤：
步骤1，将瓜子仁和燕麦片倒进空气炸锅的炸篮里，160度烤5分钟再翻拌一下尽量换面继续烤3分钟左右，烤好冷却备用；
步骤2，将面饼食材中的盐、棉花糖加入到软化的黄油，打发均匀；
步骤3，倒入全蛋液继续打发至蛋液与黄油完全融合即可；
步骤4，筛入低筋面粉；
步骤5，带上一次性手套轻轻揉成团；
步骤6，将面团放在铺了锡纸的烤盘里，借助刮板整型成一个方形，厚度1厘米左右；
步骤7，放进预热好的烤箱内，165度上下火中层烤20分钟左右，表面发黄即可，取出待用；
步骤8，将馅料中的蛋液和低筋面粉混合均匀备用；
步骤9，黄油隔热软化；
步骤10，加入棉花糖隔热搅拌均匀成糊状关火冷却到室温；
步骤11，加入步骤8中的混合物拌均匀；
步骤12，倒入烤好的燕麦瓜子仁混合物拌均匀；
步骤13，铺在面饼上抹匀开来，放进预热好的烤箱内继续165度上下火中层烤20分钟左右，至表面金黄即可，完全冷却后切块食用；
步骤14，成品；
步骤15，成品。
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牛油西瓜子仁酥块的做法
以前做过葵花籽仁酥块，吃起来非常的香脆，感觉嘎嘣嘎嘣的香脆。而这一款小饼干虽然做法完全一样，但风味却稍显不同哦。由于西瓜子仁是片状，因此在黄油和白糖的包裹下，并不会像葵花籽那样嚼起来口感非常脆，瓜子味浓郁。西瓜子反而给人一种吃的时候虽然感觉到了香酥，可是并没有觉着吃了很多的瓜子仁，是一种淡淡的瓜子香。
材料：
低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺，细砂糖50克，黄油20克，西瓜籽仁(烤熟)100克，低筋面粉15克，全蛋15克，
牛油西瓜子仁酥块的做法的做法步骤：
步骤1，将西瓜籽仁放入预热好160度的烤箱，烤8分钟左右，直到烤出香味。取出冷却备用。首先制作饼底面团，将饼底配料里面的黄油软化以后，加入细砂糖和盐稍稍打发，再倒入全蛋液。继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。低筋面粉筛入黄油里。
步骤2，将面团放在烤盘上，用手压成厚约1CM的方形面团。把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。烤饼底的时候，可以制作西瓜籽馅。把西瓜籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化，或放入微波炉里加热1分钟）。稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。
步骤3，用橡皮刮刀搅拌，使它们混合均匀。把烤过的西瓜籽仁倒进混合物里。继续拌匀，就成为西瓜籽馅了。将西瓜籽馅铺在烤好的饼底面团上，用刮刀抹平整。重新放入烤箱，170度，烤15-20分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成若干个小方块。
葵花酥切片瓜子仁的做法
自从踏入烘培，就喜欢上他了，成功的产品就一心想要和大家分享，一起学习烘培吧
材料：
酥油10g，细砂糖38g，蛋清38g，低筋面粉10g，瓜子仁188g，上火180下火180烤20分钟，
葵花酥切片瓜子仁的做法的做法步骤：
步骤1，烤箱先预热烤盘先垫烤盘纸或刷上猪油备用
步骤2，酥油10g隔水融化或放烤箱融化
步骤3，酥油待凉加细砂糖38g拌匀
步骤4，加蛋清38g拌匀
步骤5，加低筋面粉10g拌匀
步骤6，加瓜子仁188g拌匀
步骤7，将拌好的料倒入烤盘用刮板抹平抹厚度0.8cm（越薄越香）厚度要抹均匀
步骤8，放烤箱上火180℃下火180℃烤15分钟中间取出烤盘掉个头在烤5分钟烤制颜色焦黄比较香关键看各家烤箱温度而定
步骤9，取出烤盘趁热连同烤盘纸拖起放在桌面用刀切成你喜欢的长方形或正方形（一定要趁热切哦，不然冷掉一切就碎掉）
步骤10，一定要小心烫手哦
微波瓜子仁的做法
传统的是铁锅炒，可现在都用的不是贴锅。我微波瓜子的想法是，从微波核桃仁想到的，微波核桃仁也是从我三姨口中得到的，我三姨说核桃放楼上烤烤吃可香呢！哈哈
材料：
葵花子适量，，
微波瓜子仁的做法的做法步骤：
步骤1，把葵花子的仁都拔出。
步骤2，我微波了三分钟左右，期间不间断的翻。
步骤3，放在嘴里嚼出香味，就ok啦！
瓜子仁薄脆的做法
刚开始自己烘焙，从做饼干开始，上次的红薯黄油饼干很成功，但家人不太喜欢黄油味儿，这次就打算用玉米油做一点香脆的瓜子仁薄脆饼，当阵阵香气在家里飘散开来，当儿子说好吃的时候，真的好幸福！
材料：
玉米油30g，蛋白2个，低筋面粉40g，绵白糖30g，生瓜子仁50g，盐2g，
瓜子仁薄脆的做法的做法步骤：
步骤1，称好所需材料，准备一个无油无水的容器，放入蛋白搅打至湿性发泡，取另一个容器倒入玉米油，倒入绵白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀，再分两次加入蛋白，搅打均匀。
步骤2，把面粉过筛加入搅拌好的蛋白液里，用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。这时把烤箱开到上下火150度预热5——7分钟。
步骤3，烤盘铺好铝锡纸，用小勺舀一勺面糊在铺好的烤盘上，再用勺背把面糊按平按薄，每个面糊之间留一点距离，排整齐。烤盘舀满后，就用手抓瓜子仁均匀的撒在每个面糊上，多少以各人喜好决定，喜欢吃瓜子仁可以多放。
步骤4，这时烤箱已经预热好了，把烤盘放进去，150度上下火烤10到15分钟，以面糊四周均匀着色即可。
步骤5，烤好后暂时不取出来，用烤箱的余热再闷几分钟，这样会更脆。等凉透了就可以从纸上取下来了，很脆很香！
步骤6，吃不完的用密封盒装好，可以保持饼干的香脆，慢慢享受吧！
瓜子仁土司的做法
材料：
高筋粉50g，糖10g，热水120g，黄油50g，高筋450g，糖50g，牛奶210g，盐6g，酵母5g，鸡蛋1个，奶粉20g，熟瓜子150g，
瓜子仁土司的做法的做法步骤：
步骤1，烫种：高筋粉50g、糖10g、热水120g、黄油50g，混合均匀放凉；然后加入高筋450g、糖50g、牛奶210g、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g，揉成光滑可以拉出薄膜的面团后，加入150g熟瓜子仁揉匀即可；
步骤2，基本发酵到2倍大。
步骤3，按扁排气分成4块面团，滚圆松弛15分钟；
步骤4，再次排气，整形放进土司盒。
步骤5，放在温暖的地方，进行第二次发酵，八分满就可以了。烤箱预热220度，上下火烤45分钟。
步骤6，出炉时敲一下模具，这样面包就不会塌陷，脱模放凉。
瓜子仁糖的做法
本来买的瓜子仁吃，结果买成生的了！那么只好做糖了！
材料：
瓜子仁100g，白砂糖100g，
瓜子仁糖的做法的做法步骤：
步骤1，生瓜子仁炒熟
步骤2，白砂糖下锅
步骤3，变成这样
步骤4，忘记拍了一个步骤，就是把瓜子仁和糖拌匀！然后放在油纸上压平！
步骤5，趁热切块！
步骤6，包装送人
步骤7，还可以做成圆的！这个要不怕烫！搓成圆的！
松软瓜子仁蛋糕
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，鸡蛋4只，细砂糖100g，
辅料：：油30g，瓜子仁少许，牛奶40g，
松软瓜子仁蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋、砂糖、油、牛奶分别倒入容器
2.用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色
3.接着放入高筋面粉，继续搅打
4.在搅打好的面糊上撒上瓜子仁
5.烤箱预热10分钟，把面糊放进烤箱，180度，上下管加热，时间选择40分钟
6.瓜子仁蛋糕做好啦！
小贴士：
记得烤箱要先预热10分钟哦！
虾米炒瓜子仁的做法
在东北菜馆吃到的一道菜
材料：
瓜子仁200g，大蒜2瓣，猪肉糜，小虾米，虾肉，青红椒，洋葱，，
虾米炒瓜子仁的做法的做法步骤：
步骤1，放油，加入虾米，爆炒，加入洋葱，加入猪肉糜，瓜子仁，加入虾仁，青红椒粒。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦瓜子仁酥块的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了瓜子仁专题，希望您能喜欢！