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食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你也许需要"红枣核桃瓜子仁玛芬的做法"这样的内容,希望对你的工作和生活有所帮助。

没有加牛奶,家里人喜欢。

材料:

红枣泥130g,核桃适量,瓜子仁适量,低粉130g,白糖50g,玉米油55g,鸡蛋5个,泡打粉3g,

红枣核桃瓜子仁玛芬的做法的做法步骤:

步骤1,较大的红枣10个左右,蒸熟后用搅拌机加适量水打成泥。水不要太多,搅得动就好。红枣泥大约130g,想吃得甜一些可以加多。

步骤2,鸡蛋5个打到盆中

步骤3,加入50g白糖

步骤4,电动打蛋器打到蛋白发胀,中高速转低速,提起打蛋头画8字不会很快消失就可以。

步骤5,加入红枣泥搅拌几下。

步骤6,加入核桃碎和瓜子仁搅拌均匀

步骤7,筛入3g泡打粉和130g低粉

步骤8,搅拌均匀,翻拌。

步骤9,加入55g玉米油。搅拌均匀

步骤10,倒入纸杯中,9分满

步骤11150,度上下火烧40mins。大概20分钟后觉得上色有点快于是上火改130度左右。

步骤12,插点装饰,明天宝宝生日咯。大蛋糕总是吃不完,纸杯蛋糕方便一些。

步骤13,口感不错,松松软软的,里面核桃和瓜子仁很香。

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微波瓜子仁的做法


传统的是铁锅炒,可现在都用的不是贴锅。我微波瓜子的想法是,从微波核桃仁想到的,微波核桃仁也是从我三姨口中得到的,我三姨说核桃放楼上烤烤吃可香呢!哈哈

材料:

葵花子适量,,

微波瓜子仁的做法的做法步骤:

步骤1,把葵花子的仁都拔出。

步骤2,我微波了三分钟左右,期间不间断的翻。

步骤3,放在嘴里嚼出香味,就ok啦!

瓜子仁薄脆的做法


刚开始自己烘焙,从做饼干开始,上次的红薯黄油饼干很成功,但家人不太喜欢黄油味儿,这次就打算用玉米油做一点香脆的瓜子仁薄脆饼,当阵阵香气在家里飘散开来,当儿子说好吃的时候,真的好幸福!

材料:

玉米油30g,蛋白2个,低筋面粉40g,绵白糖30g,生瓜子仁50g,盐2g,

瓜子仁薄脆的做法的做法步骤:

步骤1,称好所需材料,准备一个无油无水的容器,放入蛋白搅打至湿性发泡,取另一个容器倒入玉米油,倒入绵白糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀,再分两次加入蛋白,搅打均匀。

步骤2,把面粉过筛加入搅拌好的蛋白液里,用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。这时把烤箱开到上下火150度预热5——7分钟。

步骤3,烤盘铺好铝锡纸,用小勺舀一勺面糊在铺好的烤盘上,再用勺背把面糊按平按薄,每个面糊之间留一点距离,排整齐。烤盘舀满后,就用手抓瓜子仁均匀的撒在每个面糊上,多少以各人喜好决定,喜欢吃瓜子仁可以多放。

步骤4,这时烤箱已经预热好了,把烤盘放进去,150度上下火烤10到15分钟,以面糊四周均匀着色即可。

步骤5,烤好后暂时不取出来,用烤箱的余热再闷几分钟,这样会更脆。等凉透了就可以从纸上取下来了,很脆很香!

步骤6,吃不完的用密封盒装好,可以保持饼干的香脆,慢慢享受吧!

瓜子仁土司的做法


材料:

高筋粉50g,糖10g,热水120g,黄油50g,高筋450g,糖50g,牛奶210g,盐6g,酵母5g,鸡蛋1个,奶粉20g,熟瓜子150g,

瓜子仁土司的做法的做法步骤:

步骤1,烫种:高筋粉50g、糖10g、热水120g、黄油50g,混合均匀放凉;然后加入高筋450g、糖50g、牛奶210g、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g,揉成光滑可以拉出薄膜的面团后,加入150g熟瓜子仁揉匀即可;

步骤2,基本发酵到2倍大。

步骤3,按扁排气分成4块面团,滚圆松弛15分钟;

步骤4,再次排气,整形放进土司盒。

步骤5,放在温暖的地方,进行第二次发酵,八分满就可以了。烤箱预热220度,上下火烤45分钟。

步骤6,出炉时敲一下模具,这样面包就不会塌陷,脱模放凉。

感谢您阅读“97美食网”的《红枣核桃瓜子仁玛芬的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了瓜子仁专题,希望您能喜欢!