手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法

好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

材料：

黑芝麻粉3汤匙，细砂糖1汤匙，杏仁粉1汤匙，糯米粉1汤匙，水，，

手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法的做法步骤：

步骤1，黑芝麻粉，杏仁粉和糖放入小奶锅中。（还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养）家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。但是我宿舍的搅拌机非常不给力==对于芝麻这种小颗粒的已经几乎磨不动了。于是成品比较粗糙。还能看见明显芝麻颗粒。倒是不影响味道本来想做核桃芝麻糊。但搅拌机太不给力。只能放弃磨核桃粉杏仁粉是我平时烘焙常备的。赶紧抓来充军~

步骤2，加入清水至没过小奶锅的一半左右。放到炉子上烧着去

步骤3，然后调糯米粉浆：1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可

步骤4，把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化

步骤5，然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可

步骤6，成品~

步骤7，成品~

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自制黑芝麻糊的做法

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

材料：

黑芝麻200克，糯米粉100克，白糖适量，，

自制黑芝麻糊的做法的做法步骤：

步骤1，原料。黑芝麻买的是炒熟的。

步骤2，小火炒糯米粉，炒的时候要不停的翻炒，防止炒糊。

步骤3，炒至糯米粉微黄后关火。

步骤4，黑芝麻用料理机打碎。

步骤5，混合黑芝麻粉和糯米粉。

步骤6，拌匀。

步骤7，芝麻糊用开水和匀。

步骤8，放入微波炉，高火叮2分钟。

步骤9，加适量白糖搅匀即可食用。

自制核桃黑芝麻糊

核桃芝麻对生发健脑有好处，我想这个大多数人都知道，但是能常年坚持吃的人恐怕不多。做为一个大明星，每天的工作一定很忙碌，但孙俪能够坚持每天都吃核桃芝麻，真的很令人佩服！看着老公鬓边日渐增多的白发，看着儿子日夜奋战在书桌前，我想我也应该有所行动了，自己动手做核桃黑芝麻糊给我最爱的两个人补充能量！

自制核桃黑芝麻糊全家人的能量加油站

原料：核桃6个，黑芝麻半斤，糯米粉150克，白糖适量

辅料：过滤开水适量

核桃黑芝麻糊的做法

1.原料准备好；

2.黑芝麻冲干净沥干水分；

3.先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味，盛出备用；

4.再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下；

5.倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟；

6.炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻；

7.将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末；

8.按照2：1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里，再加适量白糖；

9.用即热净水吧烧开水；

10.边往碗里倒开水边搅拌成糊状，就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。

美食心得：

1.芝麻看起来很干净，其实上面也有很多灰尘，所以还是要冲洗一下再炒比较好；

2.炒糯米粉、炒核桃、炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒，火大容易糊；

3.因为黑芝麻是湿润的，所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒，熟的时间差不多；

4.炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉，我心急，还没等凉就打了，结果又湿又容易结团；

5.白糖我认为还是冲调的时候放比较好，可以根据自己的口味调节用量。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

自制黑芝麻糊(2)

食材明细：

主料：：黑芝麻200g，糯米100g，

辅料：：白糖少许，

自制黑芝麻糊的做法步骤：

1.黑芝麻炒锅里炒熟

2.糯米也放炒锅里炒熟

3.将炒熟的糯米和黑芝麻放料理机研磨杯里

4.开启按钮打成粉

5.打好的芝麻粉

6.取适量加少许糖

7.冲入温开水即可

芝麻杏仁糊

食材明细：

主料：：黑芝麻粉30克，糯米粉30克，

辅料：：杏仁粉10克，

芝麻杏仁糊的做法步骤：

1.黑芝麻粉、糯米粉各30克，杏仁粉10克；

2.将所有粉类置于碗中，兑入适量开水，

3.冲调成均匀的糊状即可；

小贴士：

注意事项：
此款辅食不适合腹泄或者肠胃功能较差的宝宝。

芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊

食材明细：

主料：：熟黑芝麻适量，豆浆1袋，牛奶200ML，冰糖适量，鱼胶粉8克，

芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤：

1.准备材料。

2.熟芝麻放到料理机中。

3.打成粉状。

4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。

5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。

6.加入芝麻粉。

7.边搅边用小火煮。

8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。

9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。

10.取一半倒入到黑芝麻糊中。

11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。

12.豆浆倒入到奶锅中。

13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）

14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。

15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。

16..慢慢的延着边缘倒入。

17.装至7，8分满。

18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。

核桃燕麦杏仁黑芝麻糊

食材明细：

主料：：黑芝麻1碗，核桃7颗，大杏仁粉半碗，无糖燕麦一碗，

辅料：：山药粉2匙，枸杞2匙，

核桃燕麦杏仁黑芝麻糊的做法步骤：

1.食材大合照。

2.黑芝麻入锅中小火翻炒到旋转跳跃。

3.核桃放袋子里碾碎，中小火炒出香味。

4.放凉后，用搅拌机/研磨机/料理机混打所有材料。

5.如果搅拌机不够美好，可以用滤网过滤后再搅拌一遍，右边是过滤后的。

6.成品。

小贴士：

1、炒芝麻的火候看锅的导热性能。我中火炒了十五分钟。
2、怕炒糊就把芝麻掐断闻一闻，没有生涩味就不用炒了。
3、核桃多油，皮有苦涩味，多放的话要按比例增加燕麦或糯米粉等干粉。
4、本品适合按喜好添加各种熟的粉粉。吃的想象力Max！

杏仁核桃黑芝麻糊

食材明细：

主料：：核桃15克，杏仁15克，黑芝麻30克，糯米粉40克，

辅料：：红糖或白糖适量，

杏仁核桃黑芝麻糊的做法步骤：

1.核桃和杏仁共30克

2.黑芝麻三十克

3.糯米粉40克

4.将核桃和杏仁炒熟，再加入黑芝麻炒熟，炒香

5.炒熟的核桃，杏仁，黑芝麻放到碗中晾凉，根据个人喜好加入适量糖，我放了一大勺红糖

6.糯米粉用小火炒熟，大约15分钟的样子

7.炒熟的糯米粉晾凉，和刚才的熟果仁，红糖等混在一起，放入料理机中（我用了榨汁机的磨粉功能），磨成粉末状。香味扑鼻呀~

8.倒入开始冲泡，一般是3-5倍，取决于喜欢稀一点还是稠一点。

9.非常非常好吃，营养也没的说！

黑芝麻糊的做法 如何用豆浆机自制黑芝麻糊

一直对南方黑芝麻糊的广告记忆犹新，前几年每次去超市必选南方黑芝麻糊作为早餐饮品。黑芝麻糊的做法，简单又美味，下面一起来学习如何用豆浆机自制黑芝麻糊吧。

黑芝麻糊的做法

材料：黑芝麻60克、糯米粉30克、清水380克、冰糖2颗

做法：

1.黑芝麻入锅，小火炒5-6分钟。

2.糯米粉入锅，小火炒至微黄，约4分钟。

3.把黑芝麻和糯米粉放、清水放在料理机里打碎成浆。

4.把打成的浆倒入锅中，加入2块冰糖，中小火边煮边搅拌。

5.煮至糊变稠冒泡即可盛出。

如何用豆浆机自制黑芝麻糊

原料：黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克、冰糖5粒、水适量

黑芝麻糊的做法

1.准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖

2.糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗

3.沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒

4.水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可

5.糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机

6.加入适量清水到水位线

7.选择特浓干豆选项即可

8.豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了

做法小贴士

1、一定要放糯米，才会打出粘稠的糊糊来，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了；

2、也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富；

黑芝麻糊食材搭配小提示

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻糊的做法

市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。

材料：

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量，，

黑芝麻糊的做法的做法步骤：

步骤1，黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉，将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末，糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。

步骤2，这是拌好的黑芝麻糊,颜色并不很深，等加了开水，就黑啦。

步骤3，装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀

步骤4，吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可，炒芝麻和糯米粉时均不需放油

感谢您阅读“97美食网”的《手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制黑芝麻糊专题，希望您能喜欢！