食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的[汉堡实验室]芝麻菜鸡肉三明治——Light Colour的做法，欢迎你的品鉴！
大家总是吐槽［汉堡实验室］系列太油腻了。。。于是乎今天给大家来个小清新的～其实严格来说这个算三明治～但是就放在这个系列里面啦～感谢@格林顽煮的青酱给我的灵感哈～灵感来源:LightAndColour-Summertime'sEnd.IknewIhadapurposebutwhatkindIdidn'tknow.IalwaysknewI'donedayletmytruecoloursshow.Theshadesofgreyanddarknessusedtodimmybrightesthue.Iusedtoshinealoneuntilthedaythat,Imetyou.附在线链接：http://www.kuwo.cn/yinyue/2679484/这歌小众到连MV都没有。。。是个青涩的爱情故事～哈哈
材料：
三明治本体材料，面包4片，鸡胸肉150g，Mozzarella芝士5g，西红柿1/2个，芝麻菜10g，盐2g，黑椒2g，青酱材料，芝麻菜20g，Mozzarella芝士10g，松子5g，大蒜1瓣，盐1g，黑椒1g，，
[汉堡实验室]芝麻菜鸡肉三明治——Light Colour的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，把青酱的所有材料都放到搅拌机中～
步骤3，搅拌至均匀～除了做三明治，这个酱也可以直接吃，拌沙拉或者沾薯片吃哈～
步骤4，鸡胸肉两面都均匀的撒上盐（2g）和黑椒（2g）。
步骤5，煎鸡肉，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在鸡肉肉往上一点的油滴交接的地方。这样每面煎烤3－4分钟就可以了。
步骤6，鸡肉煎的差不多的时候用上面半个锅烤面包～鸡肉煎好后切成0.5cm左右厚度的片。西红柿也切成厚度为0.5cm左右的片。Mozzarella芝士切成0.2cm左右的薄片。
步骤7，最后堆三明治～顺序从下到上是，面包——青酱——西红柿——鸡肉——Mozzarella芝士——芝麻菜——面包～
步骤8，完成！小清新的三明治～
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汉堡三明治
食材明细：
主料：：圆面包2个，鸡蛋2个，火腿2片，
辅料：：西红柿片2片，生菜适量，芝士粉少许，番茄沙司少许，
汉堡三明治的做法步骤：
1.头天晚上把所有的材料都备齐，放冰箱了，第二天拿出来就可以用，面包胚可以买现成的，
2.面包胚从中间切开，放入已预热的早餐机底部加热板上，上面放入一片火腿
3.在第二层加热圈上打上一个鸡蛋，合上上盖，2分钟后打开，鸡蛋已经开始凝固
4.在鸡蛋上摆放一片火腿，一片西红柿，转出烹饪板，放入一片面包（面包比较圆，削掉了顶部），合上盖子
5.一分钟后打开打开上盖，一个汉堡完成了，美美的开吃
6.取出汉堡，加上生菜，挤上适量的番茄沙司，暖暖的开吃喽
小贴士：
有了早餐机，再也不用担心吃不上早餐了，只要五分钟就能搞定营养早餐。
鸡肉三明治
食材明细：
主料：：面包粉350克，糖40克，盐3.5克，鸡蛋液约1个，牛奶190克，酵母4克，黄油25克，鸡大胸1块，生菜适量，西红柿适量，沙拉酱适量，植物油适量，
辅料：：老抽姜油适量，胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，玉米淀粉适量，
鸡肉三明治的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有材料放进面包桶内。依照先液体，后干粉的顺序。
2.启动和面程序，将面团揉至扩展阶段。加入软化后的黄油，再次启动和面程序，揉至面团至完全阶段。
3.将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。用擀面杖擀成椭圆形。反面后卷起。松弛10分钟，放入面包桶内，进行二次发酵。发酵至原面团的2.5倍大，刷上鸡蛋液，启动烘烤模式，烤40分钟至表面金黄色。
4.趁热脱模，防止回缩。
5.等土司凉后，用切土司工具整齐的切成片，备用。
6.将鸡大胸用刀片成大小适中的片，用老抽、盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、姜油腌制30分钟。平底不粘锅抹少许油，烧热，将鸡胸片煎熟（两面煎）。将黄油土司片放一片在干燥的菜板上，抹一层沙拉酱，放上生菜；再放一层吐司片，放上煎好的鸡肉片；再放一层吐司片，放上切成片的西红柿；再盖一层吐司片。用四根牙签将土司的四面固定，用利刀沿对角线切成两个等大的三角形，完工。再搭配时令新鲜水果与牛奶，一顿丰富的营养早餐就做好啦。
土司汉堡三明治
食材明细：
主料：：土司两片，
辅料：：番茄酱适量，
土司汉堡三明治的做法步骤：
1.准备所需食材 食材不限 可根据家中食材
2.把土司炸制金黄 火腿炸制金黄
3.把喜欢吃的食材摆在上面即可
小贴士：
第一次上传 多多包涵? 小孩还挺喜欢吃的
[汉堡实验室]和风木鱼花鸡肉堡的做法
昨天去三源里菜市场溜达～看见有卖木鱼花的～突然来了灵感就买回来实验了一下～这个汉堡最大的亮点也是木鱼花～刚刚出锅的时候木鱼花会随着热气飘舞～简直是太欢乐了～整体配比方法也是按照日式的照烧鸡排配比较清口的生菜黄瓜酸奶沙拉～最大限度的突出木鱼花的咸鲜的味道～
材料：
鸡胸肉100g，木鱼花5g，汉堡坯1个，生菜5g，黄瓜1/3根，酸奶1/3杯，照烧汁5ml，柠檬汁3ml，盐1/4汤匙，生粉1/4汤匙，
[汉堡实验室]和风木鱼花鸡肉堡的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，鸡胸肉加入盐和生粉打成馅～
步骤3，之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。因为今天的肉饼相对较薄～这样每面煎烤2分钟就可以了。
步骤4，翻面的时候刷上一点照烧汁～
步骤5，生菜，黄瓜切丝～加入柠檬汁和酸奶搅拌均匀～
步骤6，吃汉堡的正确手法如图～最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——生菜沙拉——肉饼——木鱼花——汉堡坯（顶）
步骤7，完成～
感谢您阅读“97美食网”的《[汉堡实验室]芝麻菜鸡肉三明治——Light Colour的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意大利鸡肉三明治专题，希望您能喜欢！
