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食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上烤板栗(烤箱版)的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。

材料:

板栗一斤,糖水少许,植物油少许,,

烤板栗(烤箱版)的做法的做法步骤:

步骤1,将板栗放入水中搓洗,捞起沥干水分

步骤2,用刀在板栗上划一道口子

步骤3,将板栗全部划好后加入少许植物油拌匀

步骤4,倒入烤盘,切口朝上,送入烤箱200度烤25分钟

步骤525,分钟后取出刷上糖水,再送入烤箱烤8分钟

步骤6,成品图

步骤7,成品图

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烤箱烤板栗的做法


家乡的味道!

材料:

板栗,白糖,食用油,,

烤箱烤板栗的做法的做法步骤:

步骤1,板栗清洗干净,外皮水份控干!

步骤2,外皮用刀切口,小心不要切到手指!

步骤3,白糖加清水做成糖水!

步骤4,把切口切好的板栗放在清水中浸泡20分钟!

步骤5,浸泡好的板栗连同糖水倒入锅中煮15分钟!

步骤6,把煮好的板栗放入烤盘!烤盘提前铺好锡纸,并倒入一点食用油。把板栗均匀沾上食用油后放入烤箱!

步骤7,烤箱提前预热20分钟200度温度!之后200度烤25到35分钟根据板栗大小自行调整!

步骤8,成品出锅!!!好吃!!!

香甜板栗烤箱版的做法


材料:

板栗500g,食用油2汤匙,白糖1汤匙,清水1汤匙,蜂蜜1汤匙,,

香甜板栗烤箱版的做法的做法步骤:

步骤1,将板栗反复用水冲洗干净,用小刀在背部划个口,然后转90度再划一下,形成一个十字,图省劲只划了一下。

步骤2,烤盘中铺上锡纸,将板栗放入烤盘

步骤3,往烤盘撒入两汤匙油,并且拌匀,让每个板栗都沾上油。

步骤4,烤箱预热200度后,将烤盘放在中层烤十分钟。

步骤5,蜂蜜白糖清水一同放进小碗里做成蜂蜜水

步骤6,十分钟后将盘取出,用小刷在板栗上刷一层蜂蜜水,然后再烤十分钟。

步骤7,重复步骤6再烤十分钟

砂锅版烤板栗的做法


之前也尝试过烤箱烤板栗,这次不想动用烤箱了,直接拿起砂锅来烤了,受热非常均匀,味道非常非常香甜软糯!

材料:

板栗2斤,油一茶匙,

砂锅版烤板栗的做法的做法步骤:

步骤1,板栗洗干净,控干水份。

步骤2,用剪刀在板栗嘴巴处剪开个口子。

步骤3,砂锅刷一层油,将板栗平铺在砂锅里,一起放在电陶炉上大火加盖烤。

步骤4,每过两分钟摇一摇砂锅,避免烤焦。

步骤5,烤到板栗裂开,香味出来,里面熟了就可以了,一共需要30分钟左右(会因为板栗的大小不同而略有不同)。

步骤6,成品~

烤韭菜,烤箱版的做法


不需要复杂的技艺,只要将调味料按自己喜欢的口味添加,就能做出最喜欢的味道。

材料:

韭菜适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,食用油适量,盐适量,

烤韭菜,烤箱版的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,韭菜两面刷油~撒细盐~胡椒粉~孜然粉~辣椒粉

步骤3,烤箱预热好,180度烤5分钟,(烤箱不同时间也会有稍微差别,自己要看这点哦)

步骤4,美味的烤韭菜完成

烤箱版的烤瓜子的做法


葵花籽是一个朋友家自己种给送来的,生吃没什么味道,就用烤箱烘烤了10分钟左右,就可以做成像外面买的一样原味瓜子,很香。烤的时候不要大意,因每个烤箱温度不一样,给出的温度也只是参考温度,所以需要在旁边等候下,就能出炉(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料:

瓜子250g,,

烤箱版的烤瓜子的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,将瓜子放在铺好油纸的烤盘上

步骤3,放入烤箱烘烤10~15分钟,上下火130度即可(由于烘烤时间较短,可在旁边观看,有些烤箱温度高很容易烤糊)

步骤4,待冷却后这样一盘香喷喷的原味瓜子就出炉啦

烤箱版-烤排骨


食材明细:

主料::排骨800g,

辅料::生姜20g,葱20g,孜然粉适量,辣椒粉适量,黑胡椒粉1g,蚝油5g,生抽20g,盐1g,鸡精5g,白糖2g,料酒10g,韩式辣酱25g,蜂蜜8g,

烤箱版-烤排骨的做法步骤:

1.排骨洗净放入盆里,冷水浸泡1个小时。

2.葱洗净切段,生姜去皮洗净切片。

3.适量辣椒粉和孜然粉放入小碗里,混合均匀。

4.排骨浸泡好,清洗干净放入大碗里,放入葱段和姜片。

5.放入1g黑胡椒粉,5g蚝油,20g生抽,1g盐,5g鸡精,2g白糖,10g料酒,25g韩式辣酱,8g蜂蜜。

6.用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上。

7.烤盘铺上锡纸,把腌制排骨的姜片挑出来,放到烤盘上,把腌制好的排骨一根一根摆到烤盘上。

8.烤箱上下火220度预热5分钟,放入排骨,先烤20分钟。

9.烤好取出,把排骨翻面,刷上一层之前腌制排骨的酱料,刷好重新放入烤20分钟。

10.烤好取出,撒上孜然粉混合物,重新放入烤箱,上下火180度再烤10分钟。

11.烤好取出,摆盘开吃。

小贴士:

排骨浸泡一个小时是为了泡出血水,烤出来更美味哦,腌制排骨的时候最好要3个小时以上,隔夜更佳,这样会更入味。

烤豆腐(烤箱版)


食材明细:

主料::嫩豆腐一块,

辅料::烧烤料适量,食用油适量,葱花适量,香菜碎适量,芝麻适量,

烤豆腐(烤箱版)的做法步骤:

1.把豆腐切成薄厚适宜的小块,摆放在烤盘里。烤盘里铺一张锡纸,方便清洗烤盘

2.用小叉子在每块豆腐上扎几下,方便入味

3.每块豆腐刷上食用油

4.ACA北美电器烤箱200度预热,放进烤盘,中层,200度。10分钟(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)

5.10分钟后取出撒上烧烤料,继续烤10分钟

6.,提前两分钟取出撒点香葱碎和香菜碎,白芝麻,继续烤两分钟

7.烤好取出,喜欢吃辣的撒点辣椒面更好吃

烤箱版烤排骨


食材明细:

主料::排骨两条,

辅料::盐适量,五香粉适量,黑胡椒适量,料酒适量,老抽适量,葱适量,蜂蜜适量,姜适量,

烤箱版烤排骨的做法步骤:

1.两条精选排骨,用冷水浸泡,泡出血水,要换几次清水,洗净。

2.沥干水分,加上适量的盐。(可用生抽代替)。

3.撒上五香粉(或十三香)。

4.黑胡椒颗粒状粉末,这时要给排骨好好按摩一下,加入姜片。

5.葱段,料酒,再次按摩,继续排骨的腌制过程,就是等待,一小时(至少)。

6.烤盘里铺上锡箔纸。

7.腌制好的排骨,铺在锡箔纸上。

8.烤箱温度放220°,60分钟。(温度时间仅供参考)

9.20分钟后,刷上黑酱油,烤制,中途我会用刷子把汤汁刷在排骨上,盖上锡箔纸。(黑酱油可以考虑在腌肉时放)。50分钟时,刷上一层蜂蜜,刷子来回反复刷匀,继续烤,不要盖锡箔纸了。(黑酱油可以考虑在腌肉时放)。

10.颜色漂亮,香飘四溢的烤排骨就完成了。

11.漂亮吧……有食欲吧…

小贴士:

最好10分钟是关键,颜色够了就好,千万别烤焦了。熟不熟用筷子扎一下,轻易扎入就熟了,是不是很好吃,好吃到没朋友,试试就知道,走过路过的朋友做起来吧!

烤牛扒(烤箱版)


食材明细:

主料::牛扒2块,红甜椒半个,黄甜椒半个,西兰花适量,

辅料::洋葱适量,大蒜4个(切片),蚝油1大勺,橄榄油1大勺,食用盐1小勺,胡椒粉适量,孜然粉适量,

烤牛扒(烤箱版)的做法步骤:

1.牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰;红黄甜椒和西兰花洗净,切好;

2.退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净;

3.将牛眼肉用刀背敲打,使肉质松散;

4.放入洋葱, 大蒜, 蚝油, 盐和黑胡椒放入肉中,腌制20分钟;

5.把水烧开时滴入几滴食用油,将配菜倒入烫熟并捞出来沥干;

6.放入碗中加入1大勺橄榄油,黑胡椒,搅拌均匀备用;

7.烤箱选用下火功能,230度预热好,放入橄榄油;

8.待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动,此时铁板温度比较高,可以帮助牛排快速锁住表面肉汁;

9.时间需要根据牛排大小自己判断,我大概煎了2分钟的样子,表面析出肉汁,撒上研磨黑胡椒碎和海盐,即可翻面;

10.翻面后的牛排,按照刚才的办法继续煎,期间研磨黑胡椒和海盐调味。五成熟的牛排,中间要有粉红才对,此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度;

11.待两面煎好后,可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁,防止肉汁从侧面流出,煎好取出;

12.、在摆好牛排碟用蔬菜装饰即可 。

小贴士:

1、将刀背敲打牛眼肉,让牛肉松散。
2、加入洋葱, 蒜片和蚝油等腌制,让它入底味。
3、准备好配菜, 最好各种鲜艳颜色配搭, 所有的配菜要预处理熟。
4、不想用烤箱制作的亲们,可以用平底锅煎制,煎的时间长短决定熟的程度, 熟的程度按个人喜好。

烤排骨(烤箱版)


食材明细:

主料::精肋排500g,

配料::蒜适量,姜适量,香葱适量,紫菜适量,

腌料::生抽适量,白胡椒粉适量,料酒适量,糖适量,五香粉适量,

蘸料::盐适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,

刷料::蜂蜜水适量,

烤排骨(烤箱版)的做法步骤:

1.准备食材。

2.取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。

3.大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁。

4.过滤后的大蒜汁。

5.排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖,继续加入少量白胡椒粉和五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。

6.花椒炒香捣成粉,准备好白胡椒粉和五香粉,炒锅不放油,加盐炒至微黄的时候加入以上两种粉,炒出香味即可。

7.取出排骨,烤箱预热(温度210度,时间5分钟),排骨肉多的一面朝上,刷蜂蜜水。

8.入烤箱烤15分钟,15分钟后,取出翻面,刷蜂蜜水,入烤箱继续烤10分钟。

9.碗的底部放好紫菜,装盘,撒上葱花。

小贴士:

1、腌料可根据自己喜欢的口味调整。
2、腌料不可过咸,入底味即可。吃时可搭配蘸料。
3、花椒粉和盐的量要稍大,大约等于其它三种粉之和。
4、胡椒粉用现磨的那种更香。

感谢您阅读“97美食网”的《烤板栗(烤箱版)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱版烤鸡翅专题,希望您能喜欢!