食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？以下是小编精心收集整理的栗子煮香菇的做法,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧！
栗子煮香菇可以作为一个减肥菜，有营养又耐饿，实在是个好方法。
材料：
栗子，香菇，姜片，生菜，水，油，糖，酒，鲍汁，麻油，生抽，胡椒粉，
栗子煮香菇的做法的做法步骤：
步骤1，备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用
步骤2，热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀
步骤3，把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水
步骤4，加盖，小火煮30分钟以上
步骤5，待所有材料入味熟透，下麻油
步骤6，下点生菜，稍煮1分钟左右
步骤7，关火上碟
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煮栗子的做法
小时候外婆总给我煮栗子吃，总觉得煮的栗子又甜又面非常好吃，时隔多年后自己也会煮栗子吃啦哈哈
材料：
栗子，水，
煮栗子的做法的做法步骤：
步骤1，栗子洗净后，放入凉水锅中，煮20分钟左右即可。吃的时候可以蘸点蜂蜜。
糖煮栗子的做法
材料：
栗子（去壳后）900克，水1200克，细砂糖250克，香草豆荚1根，
糖煮栗子的做法的做法步骤：
步骤1，将栗子去壳。
步骤2，栗子去壳不易过早，去壳的栗子很容易氧化发黑。右边就是隔夜拨的栗子，发黑了。左边就是当场拨的。如果用1的方法去壳，会很容易，很快~~
步骤3，去壳后的栗子水，煮沸。
步骤4，加细砂糖和香草豆荚（我用的是现成的做香草糖里的香草豆荚）用木勺轻轻拌匀后煮沸。
步骤5，煮沸后，离火冷却1小时。如此反复操作3次。（在此期间不用搅拌，以免糖煮栗子不完整过烂）
步骤6，取出栗子和香草豆荚。
步骤7，将糖浆汁熬煮蒸发约1/3的量。
步骤8，再将6取出的栗子和香草豆荚放入锅中，继续煮至沸腾。
步骤9，冷却后，连同汁水一起倒入碗中保存。
步骤10，冷藏保存的话，最好是将汁水没过栗子，这样糖煮栗子就不易收干。(冷冻的话可保存时间更久）
栗子香菇烧茭白的做法
茭白为多年生挺水型水生草本植物。主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。农历八月，正是吃茭白的季节。栗子为坚果之王。加上新鲜香菇，都是应季食材。把三样混合，简单的烧制，就是一份富含营养的美味。这道菜，虽然是油炸，但油炸过后的茭白，表皮酥脆，里面鲜嫩，因为水份被锁住，也锁住了营养。而香菇焯过水，因此不会再吸油，栗子已熟透，更不会再吸进多余油脂了。第一口吃的时候，或许没什么感觉，第二口，第三口，会好吃到停不下嘴，说不上有什么特别之处，但就是想吃。
材料：
茭白2根，新鲜香菇10朵，糖炒栗子15个，葱姜适量，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量，白糖3勺，清水3勺，
栗子香菇烧茭白的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，茭白2个，新鲜香菇10朵左右，糖炒栗子去皮15个左右。
步骤2，香菇焯开水，2分钟，去掉把儿，切成三角块。茭白切滚刀块。
步骤3，把茭白七成油温炸制牙黄色。再把香菇跟栗子过一下油。
步骤4，捞出备用。
步骤5，炒锅留底油，爆香葱姜。
步骤6，加入料酒，生抽，老抽，各1勺。清水3勺，白糖3勺，盐适量。不断的翻炒，炒出泡泡，大泡变成小泡
步骤7，把炸好的食材放进去，翻炒，均匀裹上糖汁。
步骤8，出锅。
步骤9，成品
步骤10，成品
栗子香菇焖鸡翅的做法
栗子季的家常小菜！
材料：
鸡翅根14个，栗子150g，香菇20g，姜10g，蒜8瓣，料酒2汤匙，老抽1.5汤匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，糖20g，
栗子香菇焖鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，香菇泡发
步骤2，栗子买回来自己剥壳或直接买现成的都可以
步骤3，准备一些姜蒜
步骤4，锅里放比平时炒菜多一半的油，爆香姜蒜
步骤5，放入鸡翅根翻炒
步骤6，炒到香味出来，放入料酒
步骤7，老抽和生抽
步骤8，还有蚝油
步骤9，约20g的糖
步骤10，加水，盖没一半的鸡翅根
步骤11，随后把栗子倒入，烧开后，小火慢炖（根据栗子熟的程度选择不同的入锅时间，偏生或完全生的开始时就要放进去，比较熟的就和香菇一起放入，否则就烧烂了）
步骤12，泡发好的香菇根据大小，改一下刀
步骤13，半小时后把香菇放入，顺便尝尝味咸淡，有啥不够的可以及时添加一些
步骤14，再过约一刻钟的时间，大火收汁，撒上葱花，就可以出锅了
步骤15，完成
步骤16，完成
步骤17，完成
感谢您阅读“97美食网”的《栗子煮香菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇的做法专题，希望您能喜欢！
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