食材明细:
主料::红薯250g,
辅料::橄榄油15g,
烤地瓜(电饼铛)的做法步骤:
1.红薯洗净,去皮;切成厚薄约0.6cm的片;
2.电饼铛刷油,预热;我用了双面煎,但薯片厚薄差别较大,所以还是得翻面;
3.满屋子甜香味,忍不住老想打开看烤到这种程度,可以翻面一次,趁机吃掉那些薄的片片
4.趁热吃,表层焦脆,里面软糯这就是所谓的爱自己吧,把自己养得肥肥嫩嫩的o(╯□╰)o
小贴士:
P.S.
a.高手尽量切得均匀,可以保证一锅出,嘻嘻,我是做不到/(ㄒoㄒ)/~~
b.想吃脆的,切薄一点;想吃软糯的,厚一点
c.尽量使用没有特殊香味的油,如色拉油,豆油、玉米油,以免影响红薯的甜香味(我用橄榄油是因为,家里橄榄油快过期了。。。)
d.油不能太少,有油才会出现薯片表面金黄焦脆的部分
e.可以尝试单面煎,让水汽出去,会更脆,我猜~
有一天我用烤箱烤地瓜用220度整整烤了1个半小时,时间太长了。等的我呀可闹心了,这回尝试着用电饼铛来烤地瓜,不用切薄片,烤出来非常好,话说我家这电饼铛好多年了,依然威力不减,烤的真是又好吃又省时,还省电哦。
材料:
地瓜300g,油适量,
电饼铛烤地瓜的做法的做法步骤:
步骤1,地瓜洗干净去皮。
步骤2,我买的地瓜不算太大,每个分成两半,尽量让每半地瓜的薄厚一样,太厚的可以削掉一点,厚度大约在3cm左右。
步骤3,电饼铛擦干净,涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。
步骤4,摆满地瓜。
步骤5,盖好,开火。上下火一起开,烘烤5分钟断火,焖7分钟左右再开火,再烤5分钟左右,在断火,反复3次就可。
步骤6,开锅,熟的非常好,地瓜厚一点还非常好吃。
食材明细:
主料::豆腐一块,
辅料::小葱三根,香菜一根,小米辣2个,蒜一头,糊辣椒面适量,花椒粉适量,生抽适量,味精适量,盐适量,
电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤:
1.蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。
2.葱、香菜洗净,切碎。
3.把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。
4.把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。
5.把拌好的调料放入豆腐夹内。
6.把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。
7.电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。
8.一面煎黄翻过来煎另一面。
9.煎黄的一面刷上一些生抽。
10.然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
用电饼铛烤基围虾,烹饪简单。虾含有丰富的维生素和蛋白质,经过烤制的虾肉鲜嫩,虾壳酥脆,非常好吃!
材料:
基围虾450g,蒸鱼豉油适量,黑胡椒粉适量,油适量,盐适量,料酒适量,
电饼铛烤基围虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾剪去虾须,挑去沙线,洗净控水
步骤2,用适量料酒,盐,蒸鱼豉油和黑胡椒粉搅拌均匀
步骤3,盖上保鲜膜放冰箱里腌制半个小时
步骤4,电饼铛预热,用刷子均匀的刷一层油
步骤5,把腌制好的虾平铺在电饼铛上,先烤一面,烤至虾变红色
步骤6,用筷子把虾逐个翻面
步骤7,用刷子蘸腌制的调料,均匀的刷在每只虾身上入味,不停的翻面至虾全熟即可
步骤8,成品图
材料:
多春鱼10条,秋刀鱼3条,盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,姜粉适量,料酒适量,食用油适量,
电饼铛烤鱼的做法的做法步骤:
步骤1,料理鱼,多春鱼不用开膛,整条洗干净就可以。
步骤2,秋刀鱼要开膛洗干净,剪去头,肚子里的黒膜要去干净,否则会苦哦!
步骤3,秋刀鱼剪断,和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟,之所以辅料是适量,主要是看个人口味喽!
步骤4,电饼铛预热好后,放少量的油(或者不放,电饼铛的盘本来就是不沾的),码入鱼,上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可,都用的是大火,多春鱼比较小,所以第一次加热10分钟翻面烤致金黄即可!
步骤5,多春鱼成品!
步骤6,秋刀鱼成品!
食材明细:
主料::面适量,土豆适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,洋葱适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,南德调料适量,
电饼铛烙饼的做法步骤:
1.把土豆,黄瓜,胡萝卜,洋葱,擦丝。葱切丁备用。
2.电饼铛放油,放葱花煸炒片刻,放入各类蔬菜丁煸炒,待熟后放入盐和调料。我用的南德调料哈哈。
3.蔬菜丁铺好饼铛内,放入面糊,铺平。把电饼铛上盖加热,合上盖子等待3分钟就OK了。
4.出锅
材料:
嫩豆腐,鸡蛋一个,
煎豆腐~电饼铛的做法的做法步骤:
步骤1,嫩豆腐切块备用
步骤2,鸡蛋打散,把嫩豆腐放入裹上蛋液
步骤3,电饼铛预热,刷一层薄油
步骤4,把所有豆腐放入煎(不要太早翻面,会不成形的)
步骤5,两面都这样就可以装盘备用了
步骤6,酱汁:生抽,蒜头,白糖,香油
步骤7,全部调成一碗酱汁
步骤8,倒在豆腐上,如果蒸几分钟即可(蒸一下入味)
材料:
鸡翅10只,啤酒1罐,黑胡椒10克,碎孜然粒10克,白菜叶适量,盐适量,油适量,,
啤酒黑胡椒烤翅——电饼铛食谱的做法的做法步骤:
步骤1,把鸡翅用盐、胡椒碎、啤酒腌制20分钟以上,记得给鸡翅用牙签扎眼儿这样比较入味
步骤2,然后电饼铛刷油烤制出锅即可
步骤3,最后在鸡翅吃上撒上孜然,吃烤翅时配着白菜叶吃,才不会油腻哦
食材明细:
主料::面粉500克,黄油5汤匙,
辅料::白砂糖30克,肉馅30克,榨菜沫15克,黑芝麻20克,葡萄干10克,腰果10克,
电饼铛做的月饼的做法步骤:
1.面粉250g,两汤勺黄油,一小把白砂糖,适量温水和成面团
2.这就是做月饼用的水油面,常温醒20分钟
3.再用面粉250g,黄油3汤勺,适量食用油和成面团
4.这是月饼的油面,常温醒20分钟
5.面团醒制时,我们来做馅料:肉馅,榨菜切沫,适量葱末,加入半个蛋清,蚝油,糖,搅拌入味
6.再调一种甜味馅料:熟黑芝麻,白糖,腰果碎,葡萄干适量切碎,果脯适量切碎,少许食用油,些许淀粉,搅拌入味
7.面团醒好,将油面搓成均匀小面团
8.处理水油面:将其揉成长条,切分若干均匀小段,擀成饺子皮状
9.用水油面皮包裹住油面团
10.包裹住,封好口,压扁
11.卷成面棒
12.压平,再卷起
13.用手指挤压成一面光滑的面团
14.光面朝下,擀成皮,包好馅封住口
15.两面分别蘸好蛋液,放电饼铛烙制,两面成熟即可
食材明细:
主料::洋葱一个,火腿半个,柿子椒一个,西红柿半个,面粉100克,牛奶半包,
辅料::奶酪三片,酵母粉适量,
配料::番茄沙司少许,胡椒少许,
电饼铛皮萨的做法步骤:
5.好吃。
小贴士:
电饼铛上盖不要完全盖上,以免奶酪沾到上盖,影响色泽,我用的是早餐奶酪,虽然不扯丝,但口味不错。
感谢您阅读“97美食网”的《电饼铛烤栗子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饼铛菜谱专题,希望您能喜欢!