哈尔滨的冬季,寒冷而漫长,差不多有六个月之久。室内虽然很暖和却给人很干燥的感觉。冰糖桔子,在这个季节最适合不过。这个季节,桔子大量上市,品种齐全,价格便宜,橘子还可以补充足够的维生素C,可以提高免疫力。桔子直接食用会让小宝宝有寒凉的感觉,桔子加入冰糖煮制,既可以暖身又可以帮助消化,冰糖有清热去火的功效,非常适合小宝宝们。参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料:
桔子适量,冰糖适量,
冰糖桔子—冬季暖身的做法的做法步骤:
步骤1,桔子去皮掰成小瓣,加入适量的冰糖和水,大火煮开,转小火焖煮十分钟即可。
步骤2,煮好的冰糖橘子稍微凉一下,不烫了就可以给宝宝吃了。
桔子,洗净。桔子每瓣剥开。桔子皮,掰成块。备冰糖。坐热水。先将橘子瓣放入水中,中火煮。再放入橘子皮。
材料:
主料:蜂蜜适量,,
辅料:冰糖适量,,
冰糖蜂蜜桔子水的做法步骤:
1. 桔子,洗净。桔子每瓣剥开。桔子皮,掰成块。
2. 准备冰糖。坐热水。先将橘子瓣放入水中,中火煮。再放入橘子皮。
3. 待水开后,加入冰糖.小火煮5分钟,即可。晾凉后,加入蜂蜜。
一次买桔子买多了,桔子有点酸,吃不了!怎么办呢,突然想起了桔子罐头!就来研究下!一不小心就出来个好吃的糖水桔子和大家分享!
材料:
桔子两斤,水适量,冰糖三大颗,,
糖水桔子的做法的做法步骤:
步骤1,把桔子掰成小瓣,洗干净,放到锅里,加适量的水,最少也要淹没桔子,喜欢喝汁也可以多加水,但不能超过桔子的三倍,不然就没味了!
步骤2,在锅里放三颗大冰糖,
步骤3,大火煮开,水开五分钟,桔子全部漂起来关火
步骤4,冷却,装入开水煮过密封容器里!
直接吃橘子可能有些凉,尤其是在寒冷的冬天吃橘子,而且橘子吃多了很容易上火,尤其是口腔中生疮或者是大便干结,这两个症状是最让人头疼的。如果是脾胃虚寒或者是体质较弱的人吃了大量的橘子,可能还会造成腹泻的后果。不过将橘子煮了吃,就完全不会有这样的现象,因为橘子煮熟了之后,容易上火的属性已经被中和了。不仅如此,常吃煮橘子还有养生的效果,能够有效清理掉我们人体内的寒毒,避免刺激到我们的肠胃,同时可以减少腹泻和腹痛的毛病。现在已经是春天了,空气也变得干燥很多,多吃一些煮橘子也能缓解人体的干燥,同时还可以清理一下我们的肠胃,刮一刮我们肚子里面的多余脂肪。和健康人士比较起来,其实那些长期卧病在床或者肠胃消化功能不好的病人,才更加适合吃一些煮橘子,因为这样可以减少橘子对他们肠胃道的刺激。
材料:
桔子100克,黄冰糖适量,
桔子糖水的做法的做法步骤:
步骤2,桔子去外皮
步骤3,在温水中浸泡10分钟,然后撕掉白色的筋
步骤4,锅中煮开水,加入桔子
步骤5,在加入适量冰糖
步骤6,煮开后转小火煮10分钟左右,将桔子煮软
步骤7,煮好放凉后,放入冰箱冷藏在食用口感最佳
步骤8,成品
又到了吃桔子的季节,小朋友特别喜欢吃水果,但是就这么吃桔子的话不仅担心小朋友的牙受不了,也担心她的小肚子受不了。而且据说桔子吃多了会上火,但是给小孩子吃超市里的桔子罐头吧,不仅贵而且满满的都是添加剂,更加不放心了。所以就自己制作一点,放冰箱里,想啥时候吃就啥时候吃。
材料:
冰糖适量,桔子适量,
桔子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,第一步就是选择一些新鲜的桔子,我选的是砂糖橘,初上的砂糖橘口感酸一些,这样做出来的口感也会好一些。
步骤2,冰糖,这些都是特别常见好买的东西。我选的是超市里几块钱一斤的那种。
步骤3,锅里放入水(有条件的可以选矿泉水或者纯净水),加入冰糖煮开,冰糖可以根据自己的口味和桔子的酸甜度增加或减少。
步骤4,煮冰糖水的时间就可以来剥橘子,为了口感更好,我会把桔子上面的白色筋络弄掉。用手一点一点撕特慢,会撕到抓狂,所以,当当当,这时候你就需要一盆水。桔子剥好后放在清水里泡一下,白色的筋络用小刀轻轻一刮就很干净了。
步骤5,水开以后把桔子倒进去,煮个五六分钟左右就可以了(时间太久了橘子会苦哦)。然后撇撇浮沫放凉就可以放冰箱了。
步骤6,这就是入冰箱时候的成品啦。
看到好多朋友都在参加“餐盘上的美味艺术”,我也来凑凑热闹,做什么呢,对了,不是有桔子吗?两个桔子放在一起就是一朵花,再拿点叶子点缀应该不错,但是真正做出来才明白,差距好大啊······参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
桔子4个,桔叶6片,枸杞6棵,,
桔子熟了的做法的做法步骤:
步骤1,准备大小桔子各2个。
步骤2,每个外皮用小刀划成米子型。
步骤3,大桔子取出桔瓣。
步骤4,小桔子中间放上枸杞。
步骤5,用桔叶装饰。
给女儿做了配吐司面包吃,自己做的没有添加剂更放心。
材料:
桔子1000g,冰糖100g,
桔子酱~的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,桔子剥皮后1000g
步骤2,放入料理机中搅碎。
步骤3,搅拌好的橘子倒入砂锅,加冰糖,开火煮。
步骤4,沸腾后转最小火熬
步骤5,到后面越煮越稠,收汁阶段守在砂锅旁搅拌,避免糊锅。
步骤6,熬的比较稠了关火。
步骤7,晾凉后装瓶。
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