食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下地道港式柠檬茶-只用锡兰红茶的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
柠檬茶，在香港一般简称为柠茶，是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品，地道的港式柠檬茶不用茶包，而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬，分为热饮和冷饮两种，一般称为热柠茶、冻柠茶，乃香港饮食文化不可或缺的元素。
材料：
锡兰红茶8g，水500ml，柠檬1个，白糖40g，冰块适量，，
地道港式柠檬茶-只用锡兰红茶的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开后，熄火
步骤2，待水晾凉至85度左右，放茶叶浸泡5分钟
步骤3，过滤茶叶
步骤4，放白糖搅拌至溶化，晾凉后放冰箱冷藏醒一夜
步骤5，柠檬用盐擦净表面
步骤6，切片
步骤7，去籽
步骤8，放3片柠檬到杯子里
步骤9，用柠檬樁稍微用力樁几下，让柠檬出味
步骤10，倒入约8分满冷藏过的锡兰红茶
步骤11，加入冰块
步骤12，柠檬片装饰一下，美美哒
步骤13，一杯地道港式柠檬茶，你喜欢吗？
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柚子柠檬茶的做法
一值信奉能做不买，同事买了一瓶分享，每天一勺吃得自己都不好意思啦，决定做了还人情
材料：
柚子一个，柠檬两个，蜂蜜，，
柚子柠檬茶的做法的做法步骤：
步骤1，材料
步骤2，我用刀削皮，越薄越好
步骤3，焯水是为了去除柚皮柠皮苦尾味，几分钟，变软即可
步骤4，备用，不要留白皮减少苦味
步骤5，忘记拍将果肉和焯水后皮的搅拌过程，用料理机打的，很快
步骤6，将打好的果肉和蜂蜜搅搅均匀
步骤7，果肉很丰富
清新柠檬茶
食材明细：
主料：：柠檬适量，蜂蜜适量，
清新柠檬茶的做法步骤：
1.主要原料。
2.用盐搓洗柠檬外皮，去除杂质。
3.在流质水下将柠檬冲洗干净。
4.洗干净的柠檬切片。
5.在蜂蜜里浸泡数天到一周。
6.取柠檬片泡水即可。
冰柠檬茶
食材明细：
主料：：红茶包1个，柠檬适量，冰块适量，
辅料：：蜂蜜1勺，
冰柠檬茶的做法步骤：
1.红茶用热水冲泡，放凉备用。
2.挤入柠檬汁。
3.放入一块柠檬，放一勺蜂蜜。
4.放入冰块。
5.放柠檬片。
6.倒入红茶水。
7.用勺子搅拌一下。
8.放上吸管完成。
酸梅柠檬茶的做法
夏日里自己调制的最爱喝的维C饮料，加入冰块更凉爽哦。
材料：
酸梅膏，纯净水，柠檬，，
酸梅柠檬茶的做法的做法步骤：
步骤1，酸梅膏和水的比例是1:10，柠檬一片，装饰下就完成了。
薄荷柠檬茶的做法
“我家阳台种了一株薄荷。结果越来越多。修剪都来不及。那天扯来扔掉了很多。没过2天又疯长。不摘掉一些都不行。花盆里的土壤都供不上养分了。摘了一些嫩枝嫩芽用来泡水。加了柠檬夏天来一杯透心凉。”参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
薄荷5根，柠檬一个，白糖一勺，，
薄荷柠檬茶的做法的做法步骤：
步骤1，薄荷摘下来洗净。摘最嫩的芽牙尖儿。
步骤2，洗干净后放入杯中加饮水机开水。
步骤3，加入一勺冰糖。泡10分钟。
步骤4，柠檬洗净切片。
步骤5，水凉后加入柠檬即可。
薏米柠檬茶的做法
前几天去饭店吃饭，发现这款薏米柠檬茶孩子很爱喝，但是外面做的很甜，估计放了很多糖吧。夏天喝些薏米水可以去湿气、消肿。加入柠檬就更有美白的功效了。
材料：
新鲜柠檬半个，薏米2把，蜂蜜适量，，
薏米柠檬茶的做法的做法步骤：
步骤1，准备2大把薏米，半个柠檬
步骤2，薏米洗净放在锅内，加多半锅水，浸泡3小时以上。
步骤3，然后开火煮沸，调至中火继续煮至锅内水变白，薏米变软。
步骤4，放凉后倒入杯中，加一片柠檬和适量蜂蜜。
步骤5，成品
蜂蜜柠檬茶的做法
前些天大学寝室一要好的姐妹来看我，她的家在享誉国际的柠檬之乡，给咱带来了超好品质的柠檬，好大只的柠檬一共六只，还有一堆干的柠檬片和柠檬茶！一时不知道咋吃了，想着正好家里有蜂蜜就把它腌起来吧，谁知，一个柠檬就把我的罐子装满了！呵呵。柠檬这玩意儿一看就能让人心情好，再加上承载着一份遥远的友情，让我整个制作过程的心情都是愉悦的。待冰箱里存上一两天再拿出来冲水饮用的时候，相信又会有一种微妙的心情伴随。突然感觉到惊讶，惊讶于一份食材的承载……
材料：
新鲜柠檬视自己容器定，蜂蜜适量，
蜂蜜柠檬茶的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜柠檬，最好用海盐搓一下表皮杀菌去蜡。
步骤2，切片。最好将籽儿去掉，柠檬籽貌似还可以做眼霜的。
步骤3，装进密封的容器里，倒入蜂蜜没过柠檬。
步骤4，盖上盖子放入冰箱，随吃随取。
玫瑰柠檬茶
树我不大爱甜食，却偏爱各种甜味饮料，无论是碳酸饮料还是各种茶类饮料、纯与不纯的各种果汁都爱。为了身体健康同时还能控制体重，决定戒掉市售饮料，最近一直在尝试不同的果汁、豆浆和茶类饮料，少了各类添加剂不说，还能更好的控制糖的摄入量，最重要的是味道绝对新鲜。
玫瑰柠檬茶
材料：柠檬3个、干玫瑰花4朵、红茶包2个、糖100克、清水1500ML
玫瑰柠檬茶的做法
1、两个柠檬榨汁，一个柠檬切片备用。
2、将1300ML清水煮沸，加入红茶包和干玫瑰花，室温放凉后捞出红茶包和玫瑰花。
3、将100克糖和200ML清水放入锅中，加入3片柠檬片大火煮沸后转中火。
4、一直煮到柠檬片呈半透明状，糖水变成淡淡的黄色后关火。
5、将煮好的糖浆倒入茶水中（倒入量根据自己喜好的甜度），再加入柠檬汁搅拌均匀。
6、在杯中加入冰块、柠檬片，倒入柠檬茶搅拌即可。
美食提示：
1、柠檬可以用黄色的，也可以用青柠檬，我榨汁用了一个黄柠檬一个青柠檬，青柠檬会比黄柠檬略酸，加入茶水中的柠檬汁量可以自己控制。
2、煮好的糖浆不要一次全部倒入，量根据自己喜欢的甜度调节即可，剩余的糖浆可以放入冰箱冷藏保存。
3、做好的柠檬茶要放入冰箱冷藏保存。
4、榨完汁后的柠檬不要浪废，可以放入冰箱冷藏室当作除味剂使用。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
青柠檬茶
炎炎夏日，高温让胃口也越变越不好了。
但是伏天里切莫贪凉，喝特别冰的饮料，容易刺激肠胃，也不宜吃寒凉食物，特别是剧烈运动后不能喝冷饮，否则可能中暑。同时，三伏天多用泡热水脚，养生效果尤佳。
用红茶冻了一些冰块放入，还没等拍完照片，就全化完了，也不是特别凉，稍微有些凉意，容易退暑。
这些青柠檬是从网上买来的，感觉和黄柠檬还是有很大区别的，比黄柠檬要苦一些，不过胜在养眼。泡青柠檬要用温水或凉开水，用开水泡会更苦，一杯水放半个青柠檬就可以了，放多了水同样会发苦。我放这么多是为了好看，说真心话，如果冰糖放的少，真是发苦呀。
青柠檬茶
配料：青柠檬30g、红茶1小包、水适量、冰糖适量
青柠檬茶的做法
1.用开水将红茶包浸泡2分钟，拿出，自然晾凉。
2.倒入冰格中，冷冻成块。
3.青柠檬切片。
4.用凉开水冲泡。
5.加入冰糖，浸泡20分钟，泡出柠檬味，也使冰糖融化。
6.最后加入提前冻好的红茶冰块。
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