食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“蜜炼金桔柠檬膏——止咳化痰好滋味的做法”，相信会对你有所帮助！
冬季天气寒冷，受凉后容易感冒咳嗽，而且很多小孩子一旦咳嗽很不容易好，吃药太多对身体伤害我越多，做一些药食同源又好滋味的食品来调理咳嗽是很好的，蜜炼金桔柠檬膏，甜甜的味道，还具备润肺止咳化痰之效，每天冲饮两杯，孩子很喜欢喝，咳嗽也慢慢好转了！只要有一点耐心，很容易成功！
材料：
金桔500克，柠檬1个，黄冰糖500克，盐2克，水100克，，
蜜炼金桔柠檬膏——止咳化痰好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，金桔500克清洗干净，可以用盐水泡十几分钟后再搓洗几遍。
步骤2，把金桔对半切开，剜去籽。
步骤3，去籽后再把半个金桔切成四半，这样容易熬制。
步骤4，柠檬一个切片，去掉籽。
步骤5，开小火，把500克黄冰糖放入不粘锅，放100克水熬，注意水不要多，这点水是为了加速黄冰糖融化。
步骤6，小火慢熬，黄冰糖逐渐融化，如果冰糖块大的可以敲碎再熬。熬的时候不断用勺子搅拌，避免粘锅。
步骤7，熬到冰糖大部分都融化了，感觉有些粘稠变少了的时候可以放入切好的金桔。
步骤8，金桔放进去后糖浆感觉很少了，不要怕，小火继续熬，不断搅拌，金桔的水份会熬出来，汤汁会变多。
步骤9，熬十几分钟后会感觉糖浆越来越稀了，小火继续搅拌熬制，这样子时可以放柠檬片了。
步骤10，放入柠檬片后小火继续熬，注意要一直守在锅边，不断搅拌，不要糊锅。
步骤11，小火继续熬制，加一小勺盐，会让金桔柠檬膏的味道更好！
步骤12，慢火熬，熬到快一个小时左右时糖浆变少，颜色变深，金桔和柠檬很透明的感觉了。
步骤13，用小勺子挖一块，颜色很漂亮，金红透亮，糖浆不稀，但也能滴落的状态就好了！关火，趁热装入密封瓶里，可以保存一个月不坏！
步骤14，熬好的金桔柠檬膏颜色很漂亮，味道也非常好。
步骤15，每天挖一勺冲一杯开水，止咳化痰好滋味！
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金桔酱 止咳化痰良品的做法
金桔酱的功效：润肺、止咳、化痰，特别对于老年人咳嗽、痰多、小儿慢性咳嗽，另外对于一些人对于异味气味咳嗽、有痰者都非常适用。因为金桔里含有一个非常重要的物质——金桔核，它具有非常好的化痰的功效。
材料：
金桔一大盒，冰糖200g，清水150g，蜂蜜1勺，柠檬一个，盐一勺，
金桔酱 止咳化痰良品的做法的做法步骤：
步骤1，温水浸泡
步骤2，加入一勺盐浸泡半小时，果皮搓洗。
步骤3，玻璃瓶洗净，晾干。
步骤4，冰糖200g
步骤5，切开，保留籽
步骤6，放入碗中
步骤7，盐搓洗柠檬果皮
步骤8，切开
步骤9，手挤柠檬汁
步骤10，准备150g清水
步骤11，锅中放入金桔，冰糖，柠檬汁，清水
步骤12，大火煮开，搅拌
步骤13，转为中火搅拌
步骤14，出果胶小火搅拌，全程搅拌预计半小时
步骤15，煮完效果如下
步骤16，放温加入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜营养。
步骤17，装罐，完成
步骤18，冲一杯，暖心一下午。
秋冬止咳化痰良方金桔酱的做法
每到秋冬，北方的干燥便如约而来，抵抗力弱的小朋友每每至此都咳咳咳不停，让我无比焦躁。偶得一良方，便拿来一试。
材料：
金桔500g，砂糖50，
秋冬止咳化痰良方金桔酱的做法的做法步骤：
步骤1，挑选干净新鲜的金桔，盐水浸泡搓洗之后晾干。
步骤2，金桔切片
步骤3，找一干净无水容器，一层金桔，一层糖，放置在冰箱腌制24小时。
步骤424，小时之后，拿出，砂糖已经化为糖水，金桔已经被糖渍浸透。
步骤5，放入炒锅中小火熬制。
步骤6，一边熬一边搅动，避免糊锅或粘连。
步骤7，中间过程可根据酱的状态适当添加纯净水，熬制的时间越久，越浓稠，直到成为酱的状态。
步骤8，放凉透，装入无水密封容器，擓一勺冲水喝还是抹吐司，都是很棒的，美味化痰止咳。
金桔柠檬蜜的做法
材料：
金桔一斤，柠檬1个，黄冰糖200g，水适量，蜂蜜适量，，
金桔柠檬蜜的做法的做法步骤：
步骤1，清水洗，用盐把表皮刷洗干净，冲水洗净，备用
步骤2，切小块，去籽
步骤3，放适量水于锅中，水开后放黄冰糖，煮融，放柠檬跟金桔
步骤4，先大火，煮开后小火慢慢煮，不停搅拌
步骤5，半小时，至起胶，尽量煮到没什么水，这样可以储放比较久，如果果酱水分多，比较容易变质
步骤6，放凉后加入蜂蜜一齐搅拌，装罐，完成
蜜酿 金桔柠檬的做法
武汉的雾霾不比首都差从小小丢就有咽炎鼻炎那叫一个难受但凡一个发作就连锁反应像感冒似的有共同病史的都知这个无法根治更讨厌的又是小丢从小就怕止咳糖浆那个讨厌那个难受真的是喝了就吐（你可以说我矫情哈哈）小时候经常一咳嗽就是大半个月作为一个资深吃货金桔止咳我是知道的有了这个妈妈再也不担心我咳嗽了好喝又治病哈哈
材料：
金桔500g，柠檬2颗，冰糖100g，蜂蜜根据自己喜好，
蜜酿 金桔柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，金桔柠檬洗净准备切片（小丢一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓根据个人喜欢吧）
步骤2，柠檬切好直接放入准备存放的密封碗里
步骤3，铺上蜂蜜单独放旁边因为蜂蜜高温下会破坏它的功效相信大家都知道的
步骤4，少许水加冰糖金橘倒入小火烹煮10分钟即可（金桔的1/3水太多不好存放）金桔变软闻着整整酸味就对了
步骤5，倒入一个事先准备好的碗里摊凉即可
步骤6，熬好的金桔摊凉后倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里即好
步骤7，放入冰箱腌制3天就可以冲水喝了为什么要放上3天原因一：柠檬二次预热会变涩不好喝所有不用烹煮铺在下面预计金桔汁与蜂蜜泡上一段时间味道自然会融入下次喝时候冲热水口感也好原因二：金桔烹制后会失去一定营养但腌制几天后口感却回好而且止咳效果变佳关于存放放冰箱内30天内喝完即可毕竟自家做的没有防腐剂不建议放过长时间喝前拌拌让柠檬更加充分到每一个金桔上喝时候根据自己喜好浓度冲水即可希望亲们喜欢
青金桔柠檬蜜茶的做法
材料：
小青金桔8个左右，柠檬2个中等大小的，绿茶2茶匙，蜂蜜适量，冰块适量，，
青金桔柠檬蜜茶的做法的做法步骤：
步骤1，小青金桔对半切，柠檬一个切片，一个榨汁。绿茶泡水。
步骤2，绿茶水变得不烫之后，篦去茶叶，将青金桔和柠檬片放入茶水终浸泡片刻。
步骤3，蜂蜜用少量温水兑成浓浓的蜂蜜水备用。
步骤4，在容器里放一半冰块，将泡着青金桔和柠檬片的绿茶水倒入，最后按自己的口味兑入柠檬汁和蜂蜜水。
蜜制金桔柠檬酱的做法
冬天了，尤其是北方，空气十分干燥。每天靠着加湿器过活，嗓子还是难免干燥难受。冬天是金桔上市的季节，金桔富含维生素C，用它来做酱，平时泡水喝，可以很好的补充维生素，还可以润肺防治感冒，像我这种冬天不爱喝水的人，平时用它来泡水，再好不过啦。
材料：
金桔250g，黄冰糖60g，白砂糖25g，水200ml，柠檬半个，，
蜜制金桔柠檬酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔和柠檬用清水简单冲洗后倒掉水，加入适量盐，轻轻揉搓表面，然后重新加入清水浸泡15分钟。
步骤2，金桔用到刀切4瓣，用牙签把籽挑出来
步骤3，切好的金桔加入白砂糖，挤入柠檬汁，注意不要掉入柠檬籽，会苦，腌制30分钟
步骤4，不沾锅里放入腌制好的金桔和清水（注意保留金桔腌制出的水备用哦），小火烧开，放到煤气上火候更稳定。
步骤5，水开后加入黄冰糖，搅拌融化，继续小火熬制浓稠
步骤6，汤汁开始浓稠时加入腌制时保留的汁水，小火继续搅拌3—5分钟关火，金桔颜色是晶莹透亮的就好啦。
步骤7，提前用热水消毒玻璃瓶，瓶子不能有水，趁热把金桔酱放进去，盖上盖子倒扣放凉。平时放冰箱冷藏，尽量一周内吃完。
蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法
金桔，富含VC，止咳平喘，居然更有甚者传言可舒解郁闷之情，所以，有点小咳喘或是想平时多傍些VC在身的小伙伴可以常备着它，不光颜色美，口感也是极佳的，金桔更不会像柚子皮那样处理不当会略带些苦味，这个完全是清香甜美型。
材料：
金桔500g，白砂糖50g，冰糖130g，清水400ml，食用盐，，
蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法的做法步骤：
步骤1，金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗果皮表面，两用清水冲洗干净沥干水份。
步骤2，取一个金桔分两次对半切，成四块，其余的都这样处理，之后洒上白砂糖拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。
步骤3，取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。
步骤4，锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起时，用漏勺舀出来。
步骤520，分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮。
步骤6，出胶质的状态，果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦。
步骤7，盛入碗中，色泽真是迷人。
步骤8，温热时，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放冰箱冷藏。
步骤9，冷藏后，拌着自制的酸奶，清香。
步骤10，冲水喝，给家人备上一杯。
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