食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？也许下面的“山楂雪球的做法”正合你意！欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
冬天，到了吃糖葫芦的季节，而我比冰糖葫芦更爱的其实是山楂雪球……家里没有冰糖了，我用白砂糖代替，味道一样美味！来一颗，酸酸甜甜，如同儿时的记忆碎片……甜蜜中带着酸酸的味道！
材料：
山楂700g，白糖300g，水150ml，白醋25ml，
山楂雪球的做法的做法步骤：
步骤1，山楂700g洗净晾干备用；
步骤2，砂糖（或者冰糖）300g加150ml水熬至小气泡密集（约120°C），加25ml白醋拌匀，关火，倒入山楂；
步骤3，翻拌至出霜，冷却开吃。
步骤4，图
步骤5，图
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山楂糖雪球山楂食记的做法
冬天必做必吃的零嘴糖雪球。自己做的卫生放心，进补的肉肉吃腻了，来几颗消化消化，不去籽，让其在嘴里多转游会儿，也能活动活动面肌，帮助美容哦！
材料：
山楂200g，水100ml，白糖100g，白醋几滴，
山楂糖雪球山楂食记的做法的做法步骤：
步骤1，买个大色红的山楂。
步骤2，盐水泡洗。
步骤3，去山楂蒂。
步骤4，再次冲洗。
步骤5，用厨房纸擦干。
步骤6，备好白糖、山楂、白醋、水。
步骤7，糖与水同煮。
步骤8，中小火、边煮边搅拌。
步骤9，直至糖全部融化。
步骤10，开始起泡沫，泡沫由大变小，加几滴白醋，搅拌均匀，关火。
步骤11，继续用木铲不停搅拌，直至温热。
步骤12，把山楂倒入锅中，快速翻拌，让每个果子沾满糖。
步骤13，随着温度降低，糖霜越来越白直至凝固即可。
山楂雪球、山楂橘子水的做法
做东西吃总是会很开心[微笑]，饭后之余特意做了这款有助于消化的「山楂雪球」[色][色]，我曾记得你说过喜欢吃[调皮][愉快]，谢谢你陪我[微笑]，熬糖可是技术哦[调皮]，人家第一次做就成功啦[跳跳][转圈]！锅不是很好处理的，于是想了一下[调皮]，加水、加糖，又熬了点「山楂橘子水」喝[鼓掌][鼓掌][鼓掌]，酸酸甜甜的[愉快][爱心][拥抱][拥抱]
材料：
山楂200克，冰糖100克，水100克，另备山楂几个，橘子1个，水适量，白醋半汤勺，，
山楂雪球、山楂橘子水的做法的做法步骤：
步骤1，山楂去蒂，洗好备用
步骤2，在锅里加入冰糖和水，中小火，熬到冰糖全部融化，水分蒸干，出现密集白泡泡，此过程要用铲子不断搅拌
步骤3，倒入半汤勺白醋，使它和汤汁混合均匀，将无水山楂倒入锅内，关火，快速翻拌，上糖霜的过程很快很漂亮
步骤4，盛到盘子里，很漂亮吧
步骤5，糖锅里的糖不容易清洗，于是加入水、山楂，准备做山楂水
步骤6，可以大点火
步骤7，水开后加入橘子，小火熬
步骤8，加入白糖适量，待山楂用勺子可以切成一半时就可以了
步骤9，漂亮的山楂橘子水就做好啦
步骤10，一做两吃(*^_^*)
好吃不上火雪球山楂的做法
山楂有的地方也叫山里红、红果果，具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的功效~山楂还具有抑制细菌的作用，对于腹痛、腹泻等，有良好的治疗作用，对胆固醇含量过高，也有良好的调理和治疗~昨天朋友送了一些自家种的山楂来，做一些雪球山楂吧，加入了冰糖，酸酸甜甜，口感特别棒，喜欢的一起来看一下制作方法~
材料：
山楂720克，冰糖100克，清水150克，，
好吃不上火雪球山楂的做法的做法步骤：
步骤1，准备一下所需食材。
步骤2，把山楂洗净。
步骤3，晾干表面水分。
步骤4，锅中加入清水白糖，开小火煮至冒小白泡泡后关火等待3分钟。
步骤5，放入表面没有水分的山楂。
步骤6，翻炒至山楂表面起糖霜即可。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
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