食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材有一定研究吗？经过整理，小编为你呈上山楂罐头的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
过年大鱼大肉后来口酸爽的山楂罐头，解腻健胃，新年红红火火！
材料：
山楂，冰糖，白糖，蜂蜜，纯净水，，
山楂罐头的做法的做法步骤：
步骤1，将山楂泡在水中清洗
步骤2，去核.用刀切掉蒂的那一侧，然后用笔帽从带把的一侧串入，核自然就到笔帽里，山楂就变成图中的样子
步骤3，锅中加纯净水、冰糖、白糖和蜂蜜，冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1，冰糖多汤汁粘稠
步骤4，放入备好的山楂，大火熬五分钟，（图中我加的水有些多了）然后可盖锅盖焖一会儿
步骤5，盛碗，酸甜可口的山楂罐头就做好了！可以放入玻璃瓶里密封，冰箱冷藏味道更佳！
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自制山楂罐头的做法
现在山楂到处都是哈，街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂，每到这个季节，看到山楂嘴里总是忍不住的流口水，那时候，往往是从树上摘下来就送嘴里吃了，是最原生态的吃法。现在年龄大了，俺已不能再享受那种吃法了，但看到红艳艳的山楂还是想买些回家，俺就稍微进行一下加工，变着花样的吃了。很喜欢山楂罐头，山楂经过煮熟后，再加了白糖和冰糖，变得软糯酸甜醇厚，口感更适口，再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面，盖紧盖子，保存一段时间，想什么时候吃就什么时候吃。
材料：
山楂500克，清水，冰糖30克，白糖100克，
自制山楂罐头的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
步骤2，锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。
步骤3，汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
糖水山楂罐头
想想原来的生活物资有多么贫发，为了能吃上一瓶又酸又甜的山楂罐头，就盼着自己能发个烧啥的，一但如愿生病了，望着那放在床头的山楂罐头，感觉生病是多幸福的事啊！现在市场上山楂2元钱一斤超级便宜，自己在家做罐头已是每年的必须要做的事情。
现做现吃不用存放很久，做一次一周左右吃完，保证食物的新鲜度，每天吃上几个那开胃酸爽就别提有多美了！
糖水山楂罐头
原料:山楂750克、冰糖150克、水1000克
糖水山楂罐头的做法
1.山楂洗净准备去核，用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉，全部去完
2.不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖
3.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入，以水漫过山楂为宜
4.不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫
5.大概煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了
6.可以提前将玻璃瓶煮好，做好的罐头放入瓶子里保存，冰镇后味道更赞。
糖水山楂罐头的做法小提示
1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具，方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用，效率低。
2.煮山楂锅开着盖，山楂比较完整只有少许开裂，盖盖煮同样时间容易烂
3.水的用量是以漫过山楂为宜，水太多汤就稀，口感不好，太少就煮烂了成山楂酱了
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
独家｜吃山楂的季节（山楂罐头）的做法
记得小时候生病了，吃东西没有胃口，妈妈总会给我买一瓶罐头，而我就偏好山楂口味的，现在自己也有了孩子，就学着怎么去保护他们的小胃，不喜欢买外面的东西，自己能做的，也尽量自己去做。现在正是山楂收获的季节，您不妨也给家人煮一锅吧。
材料：
山楂500克，水适量，冰糖适量，，
独家｜吃山楂的季节（山楂罐头）的做法的做法步骤：
步骤1，把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。
步骤2，一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。
步骤3，就这么简单，在家就可以，轻松吃到无添加剂罐头。
步骤4，成品
山楂食记山楂水果罐头的做法
每年到了这个季节就开始做山楂罐头了，今年也不例外。儿子特别喜欢，尤其是饭后吃上几口，解腻、助消化。
材料：
山楂250g，苹果1个，梨1个，橘子1个，白糖100g，清水适量，
山楂食记山楂水果罐头的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，苹果，梨，去皮切小块。橘子去皮掰开。
步骤2，山楂洗干净去根去核。
步骤3，锅里放入适量清水，把水果块放入锅中。喜欢喝罐头汁的可以多放点水。开火煮。
步骤4，水开后放入白糖。
步骤5，煮10分钟左右就可以关火了。
步骤6，美美的享用吧。
橘子罐头（加了几个山楂）的做法
材料：
橘子，山楂，冰糖，，
橘子罐头（加了几个山楂）的做法的做法步骤：
步骤1，准备橘子
步骤2，接下来就开启扒扒扒模式，不好弄的就当水里泡会（山楂洗净用筷子粗的那头把籽怼出去就可以了）
步骤3，锅里加清水煮一下橘子和山楂
步骤4，准备个大碗加白开水和冰糖（冰糖看自己的口味加就可以），最后上锅蒸十分钟
步骤5，美味的橘子罐头就做好啦
山楂罐头怎么做
自制酸甜开胃，超美味的山楂罐头
现在山楂到处都是哈，街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂，每到这个季节，看到山楂嘴里总是忍不住的流口水，那时候，往往是从树上摘下来就送嘴里吃了，是最原生态的吃法。现在年龄大了，俺已不能再享受那种吃法了，但看到红艳艳的山楂还是想买些回家，俺就稍微进行一下加工，变着花样的吃了。
很喜欢山楂罐头，山楂经过煮熟后，再加了白糖和冰糖，变得软糯酸甜醇厚，口感更适口，再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面，盖紧盖子，保存一段时间，想什么时候吃就什么时候吃。
山楂罐头原料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
山楂罐头做法1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
山楂罐头温馨小提示
放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
菠萝罐头的做法
材料：
菠萝350g，冰糖25g，水400ml，，
菠萝罐头的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。
步骤2，把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
步骤3，倒入洗好的菠萝块。
步骤4，烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。
杏罐头的做法
怀孕了家里到处给我弄好吃的这杏是老公同事家树上摘的说实在的有一点点酸做成罐头正好酸甜可口还开胃。孕妇是可以吃杏的，但是不能吃太多，以免造成胃酸分泌多，引起胃肠负担加重造成消化不良等情况的
材料：
杏适量，棉白糖适量，冰糖适量，盐少许，
杏罐头的做法的做法步骤：
步骤1，用盐水泡一泡杏约十分钟
步骤2，过水用白糖把杏腌十分钟左右更加入味
步骤3，加水冰糖上火开始煮
步骤4，完工家里没有罐头瓶只好等凉了拿保鲜盒装喽老公食欲不好先来一碗酸甜可口
桔子罐头的做法
又到了吃桔子的季节，小朋友特别喜欢吃水果，但是就这么吃桔子的话不仅担心小朋友的牙受不了，也担心她的小肚子受不了。而且据说桔子吃多了会上火，但是给小孩子吃超市里的桔子罐头吧，不仅贵而且满满的都是添加剂，更加不放心了。所以就自己制作一点，放冰箱里，想啥时候吃就啥时候吃。
材料：
冰糖适量，桔子适量，
桔子罐头的做法的做法步骤：
步骤1，第一步就是选择一些新鲜的桔子，我选的是砂糖橘，初上的砂糖橘口感酸一些，这样做出来的口感也会好一些。
步骤2，冰糖，这些都是特别常见好买的东西。我选的是超市里几块钱一斤的那种。
步骤3，锅里放入水（有条件的可以选矿泉水或者纯净水），加入冰糖煮开，冰糖可以根据自己的口味和桔子的酸甜度增加或减少。
步骤4，煮冰糖水的时间就可以来剥橘子，为了口感更好，我会把桔子上面的白色筋络弄掉。用手一点一点撕特慢，会撕到抓狂，所以，当当当，这时候你就需要一盆水。桔子剥好后放在清水里泡一下，白色的筋络用小刀轻轻一刮就很干净了。
步骤5，水开以后把桔子倒进去，煮个五六分钟左右就可以了（时间太久了橘子会苦哦）。然后撇撇浮沫放凉就可以放冰箱了。
步骤6，这就是入冰箱时候的成品啦。
桃子罐头的做法
材料：
桃子，，
桃子罐头的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，制作过程如下：材料：普通桃子（黄桃罐头的材料是黄桃，咱这地方很少见）、冰糖、果珍。。
步骤3，桃子洗干净、去皮、切瓣、去核。
步骤4，锅里放冷水，开锅后加冰糖，煮沸后放入切好的桃肉和果珍（之所以加果珍就是提升视觉效果，加入蜂蜜效果也不错的），再煮沸后关火放凉腌制一晚即可。
步骤5，把做好的桃子放凉放入冰箱存放一晚再吃会更好吃的。
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