食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？以下为小编为你收集整理的火腿肠时蔬炒意面便当硬核家常菜的做法，希望你能从中找到有用的内容！
喜欢吃面食，面条是我家餐桌常见的主食，今天用意面做了火腿肠时蔬意面便当，味道棒极了，秒杀一切外卖哟……
材料：
意面100克，紫甘蓝50克，火腿肠1根，红椒半个，小油菜两颗，大蒜3片，西兰花100克，石榴80克，橄榄油20克，盐适量，生抽5克，百里香2克，鸡精1克，，
火腿肠时蔬炒意面便当硬核家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先把炒意面的食材备齐。
步骤2，锅中倒入适量的清水，把意面放入锅中，大火烧开后，煮熟捞出沥干水分备用。
步骤3，紫甘蓝用手撕成碎片，小油菜切段，红椒切条。
步骤4，火腿肠切片，大蒜去皮后切片，西兰花用手撕成小朵。
步骤5，锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯水，看见西兰花变色断生捞出备用。
步骤6，另起锅倒入橄榄油烧热，先爆香蒜片，再放入火腿肠翻炒均匀。
步骤7，放入煮熟的意面，大火翻炒均匀后，放入百里香调味。
步骤8，根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤9，再倒入生抽调味调色。
步骤10，大火继续快速翻炒片刻。
步骤11，这个时候加入紫甘蓝和小油菜，再加入红椒条。
步骤12，加入鸡精增加口感。
步骤13，大火继续快速翻炒至所有食材，断生变色即可关火。
步骤14，把炒好的意面放入便当盒里。
步骤15，便当盒里再放入焯过水的西兰花和石榴，好吃又营养的火腿肠时蔬意面便当，加热以后就可以享用了。
步骤16，成品一
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家常菜：时蔬炒肉片
食材明细：
主料：：猪肉片80g，口蘑2个，胡萝卜1个，青椒2个，甜椒2个，木耳2朵，
辅料：：料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
家常菜：时蔬炒肉片的做法步骤：
1.肉片提前切好；其实我也不知道这个是肉片，还是肉丝，某人切肉的水平实在很奇葩；
2.口蘑洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝，建议切粗丝；
3.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切丝；
4.木耳提前泡发好，洗净，撕成小块；
5.热锅里倒入适量油烧热后，将肉末放进锅里煸炒；
6.肉片颜色发白后，调入料酒、生抽，翻炒均匀，起锅备用；
7.锅里再倒入适量油烧热，将木耳放进锅里翻炒；
8.放入口蘑、胡萝卜丝；
9.放入青椒丝、甜椒丝；
10.调入生抽；
11.调入白糖；
12.调入盐、鸡精，翻炒均匀;关火，起锅。
小贴士：
1、蔬菜可以换成自己喜欢的；
2、其他蔬菜快熟时，再放青椒、甜椒、翻炒几下就可以放调料了。
火腿肠虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，火腿肠两根，基围虾适量，番茄两个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，
火腿肠虾仁意面的做法步骤：
1.准备食材
2.基围虾去虾线
3.火腿肠切小块
4.小块火腿肠串上意大利面，每块我串了五六根的样子
5.基围虾去壳，用料酒腌制一下
6.锅里加水，下意大利面煮15分钟捞出
7.番茄划十字刀口，放锅里煮一下
8.番茄去皮
9.切小块
10.煮好的意大利面放凉水浸泡一下
11.锅里倒油，放虾仁翻炒
12.炒至变色盛出备用
13.锅里倒油，放番茄炒出汤汁（儿子不吃洋葱，我就没有放）
14.放虾仁，意面，番茄酱继续翻炒，加生抽，胡椒粉和盐调味即可
15.成品图。
家常菜：时蔬汤粑粑
食材明细：
主料：：面粉0.5杯，胡萝卜1根，青椒1个，豆腐皮5g，
辅料：：盐适量，香鸡适量，精油适量，
家常菜：时蔬汤粑粑的做法步骤：
1.盆里倒入半杯面粉，加入适量水，和成面团；
2.胡萝卜去皮，切成片，青椒去蒂去籽，切成块，豆腐皮提前泡软，切段；
3.热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜片放进锅里煸炒；
4.放入青椒块；
5.放入豆腐皮翻炒；
6.调入食盐，翻炒均匀，起锅；盐要比平时稍微多放一点；
7.锅里注入清水烧开，将面团用手扯进锅里煮；有点像做刀削面，只不过人家是用刀，而我们是直接用手扯成小块；形状随意，扯成小块就行；
8.面团煮至9分熟后，将炒好的蔬菜放入锅里略煮；
9.食材都煮好后，调入鸡精、香油即可起锅；
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法
男女老少，都喜欢吃的一道菜。做法简单、食材简单、调料简单而且很好吃的菜。
材料：
黄瓜1根，火腿肠1根，食用油适量，盐少许，香油少许，，
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。
步骤2，黄瓜去皮切斜片
步骤3，火腿肠切斜片
步骤4，加适量食用油，放入黄瓜翻炒。
步骤5，黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。
步骤6，关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。
步骤7，成品图。
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