食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了甜蜜火美人｜火龙果果酱的做法。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
健康、营养、高颜值...还有什么更加直接任性的词汇来形容这款“火美人”呢！？一袭火红炫人夺目，食欲猛涨！大家快来学着做吧！
材料：
红肉火龙果2个，砂糖100g，低筋面粉80g，柠檬汁适量，
甜蜜火美人｜火龙果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，将火龙果去皮切成小块。
步骤2，把火龙果放入东菱料理机加入适量的水搅拌。
步骤3，搅拌成糊状。
步骤4，把砂糖、低筋面粉、柠檬汁加入到面包桶中。
步骤5，然后加入火龙果。
步骤6，安装好面包机选择果酱菜单功能启动。
步骤7，经过面包机的加热和搅拌。
步骤8，成品。
步骤9，成品。
97Msw.com相关知识
薰衣草火龙果果酱(1)
食材明细：
主料：：火龙果600g，蜂蜜15g，冰糖350g，
辅料：：干薰衣草2g，柠檬汁25g，
薰衣草火龙果果酱的做法步骤：
1.火龙果洗净去皮，切成1厘米见方的小丁；
2.将柠檬洗净、对切后榨汁，取25g，备用；
3.将火龙果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
4.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
5.取出沥干水，倒扣果酱瓶；
6.自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；煮沸后将涩汁去除；
7.取薰衣草2克，装进滤袋中；
8.将装有薰衣草的滤茶袋放入铜锅内熬煮，直到果酱变浓稠；捞起装有薰衣草的滤袋，并将汁液压出；
9.加入蜂蜜，将果酱与蜂蜜拌匀即关火；
10.将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小贴士：
1.熬煮技巧：火龙果是含水量最高的水果，熬煮果酱时会有怎么煮都煮不浓稠的感觉，别心急，耐心地多搅拌几下就好了；
2.滋味加分诀窍：60℃以上的高温，就会破坏蜂蜜的营养成分，最后再加入蜂蜜不仅能取其香气，还可保留营养。
火龙果皮果酱的做法
火龙果皮含有较高的花青素，具有抗氧化，抗衰老的作用。
材料：
火龙果一个，绵白糖三勺左右，
火龙果皮果酱的做法的做法步骤：
步骤1，火龙果洗净，用削皮刀将最外面皮轻轻的削去
步骤2，将火龙果对半切开，用勺子挖去果肉
步骤3，再将剩下来的果皮切成小丁。
步骤4，放到奶锅里加糖淹十分钟。
步骤5，放到炉子上小火慢慢熬,不停的搅拌,熬成图片上的模样即可。
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