食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“蓝莓苹果磅蛋糕的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
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材料：
黄油110g，糖粉100g，鸡蛋3个，牛奶35ml，低筋面粉180g，泡打粉4g，苹果2个，蓝莓果酱50g，
蓝莓苹果磅蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料准备好。
步骤2，黄油软化后，加入糖粉混合均匀。打发黄油软化的最佳状态，用手指或筷子触碰黄油时，可留下小坑的时候，是最佳的时候。
步骤3，低速打发至糖粉与油完全混合以后，调高速度打至黄油体积变大，膨松，此时黄油的颜色会稍微变浅。
步骤4，分次加入鸡蛋，鸡蛋最好是常温状态。将第一个鸡蛋彻底搅拌均匀，直到与黄油完全融合。
步骤5，之后加入第二个鸡蛋，继续搅打至鸡蛋与黄油融合之后再加入第三个鸡蛋搅打。
步骤6，过筛低筋面粉与泡打粉到打发完成的黄油中。
步骤7，搅拌到粉与黄油完全混合并且没有干粉的状态。
步骤8，牛奶不能一次性加入，少量加入牛奶，搅拌均匀后，看面糊状态，如果面糊太过粘稠再继续加入牛奶拌匀。
步骤9，至面糊细腻，可缓慢流动为止。
步骤10，苹果去皮去核切片，为了防止氧化变黄，我事先用淡盐水泡了一下，这样烘烤的过程也不会变得太干。
步骤11，为了方便脱模，模具事先抹上一层油，倒入一半面糊，摆上苹果片，为了外形好看，我将边角比较小片的苹果摆在这一层。
步骤12，继续倒入全部面糊后摆上全部苹果片。烤箱上下火165度预热，烤45分钟。烤箱的温度脾性不会全部一样，所以请根据自己的烤箱作调节。
步骤13，出炉后趁热刷上蓝莓果酱。
步骤14，搭配一杯香醇的花茶，好吃的不要不要的。
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苹果磅蛋糕
食材明细：
主料：：低粉200克，黄油125克，白砂糖110克，牛奶60克，鸡蛋3个，泡打粉3克，苹果2个，
辅料：：糖粉5克，
苹果磅蛋糕的做法步骤：
1.备料，苹果挑小个头的
2.软化的黄油加白糖打蓬松，再分3比加蛋液，把蛋液和黄油打融合
3.加入低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒糊状
4.再加入牛奶搅拌至无干面粉团状
5.像这样提起面糊会缓慢滴落状态
6.苹果切片待用，烤箱预热上下火180度，面糊倒入8寸蛋糕模（活模），再放上切片苹果，放置烤箱最下格烤40分钟左右
7.表面冷却后撒点糖粉装饰
8.外皮和边缘酥脆，内里和苹果香软
小贴士：
趁热吃，很赞！
如果第二天，吃可以再烤个3分钟，口感也很好，注意别过头了。
不喜欢甜的可以减少糖量。
蓝莓磅蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油100克，低筋粉120克，白糖80克，蛋液110克，
辅料：：蓝莓50克，蔓越莓干25克，泡打粉1克，
蓝莓磅蛋糕的做法步骤：
1.准备的原料。
2.黄油室温软化，加白糖。
3.用打蛋器打发至黄油体积变大，颜色发白。
4.分三次加入全蛋液打发均匀。
5.打好的黄油鸡蛋。
6.低筋粉，泡打粉过筛加入黄油中。
7.拌匀。（不要打圈）
8.加入蔓越莓干，蓝莓。
9.再次拌匀。
10.装模具中。
11.烤箱170度预热后，中层烤制40分钟。
12.蓝莓磅蛋糕就做好了。
小贴士：
1.拌面糊不要打圈，以免面糊上劲，蛋糕不蓬松。
2.烤制时注意观察，调节温度
樱桃蓝莓磅蛋糕
最近这几天，和朋友们的聚会应该是多了起来。亲手做上几款小点心，配上一壶清茶，给新年的大鱼大肉之外，来点解腻的小清新。而作为待客的小茶点，我得向你推荐这款蛋糕。除了美貌之外，简单快手美味，才是它的不二之选。
说是磅蛋糕，实际上只是使用了磅蛋糕的模具。因为一般意义上的磅蛋糕都是使用黄油，且黄油、鸡蛋、糖和面粉的比例是一比一的。而使用了植物油的蛋糕，口感会更加松软一些，也少了打发的步骤，实在是更加的快手。
樱桃蓝莓磅蛋糕
材料：鸡蛋2个、细砂糖45克、大豆油50克、牛奶30克、低筋面粉100克、泡打粉1小勺、樱桃干15克、蓝莓干15克
樱桃蓝莓磅蛋糕的做法
1、鸡蛋放入盆中；
2、加入细砂糖，一起搅拌均匀；
3、加入大豆油和牛奶，继续用手动打蛋器搅打均匀；
4、将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面的糊中，用打蛋器或者刮刀翻拌均匀；
5、加入樱桃干和蓝莓干，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了；
6、在模具中涂抹一层软化的黄油，然后再倒入一些面粉，轻磕模具并四周晃动，使每个表面都沾上一层薄薄的面粉，将多余的面粉磕出来；
7、把蛋糕糊倒入模具中，再在表面撒一些樱桃干；
8、烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤25分钟左右，表面金黄即可。
小贴士：
1、大豆油也可以换成玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等没有特殊气味的植物油；
2、樱桃干和蓝莓干在使用前要用清水浸泡一段时间，让它们吸收一些水分，然后再沥干使用口感最好。尤其是撒在表面的果干，泡水之后再使用，可以避免表面被烤焦。
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樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
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