俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心为你整理的“奶香蔓越莓馒头 宝宝辅食食谱的做法”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
参考月龄：12个月以上不仅充满了紫薯和牛奶混合的奶香味，还每口都能吃出酸酸甜甜的蔓越莓味道，软、甜、香、浓，这样纯天然的紫色小馒头，又健康又美味。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
普通面粉110克，牛奶55克，紫薯30克，蔓越莓25克，糖5克，酵母2克，
奶香蔓越莓馒头 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉110克、牛奶55克、紫薯30克、蔓越莓25克、糖5克、酵母2克操作时间：45分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2，紫薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。*同理，你还可以做出奶香味的南瓜馒头、红薯馒头等。
步骤3，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤4，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤5，蔓越莓干切成碎末，放好备用。*如果家里没有蔓越莓的话，你可以用葡萄干、蓝莓干代替，我建议一定要加些果干，酸酸甜甜的味道特别提味。
步骤6，用筷子将所有食材搅拌成絮状。
步骤7，接着用手掌心的力量揉成光滑的面团。
步骤8，然后加入蔓越莓碎，继续揉匀面团。
步骤9，面团整理成条状，再切分成8份等量的面剂子。
步骤10，面团整理成条状，再切分成8份等量的面剂子。
步骤11，发酵前：
步骤12，发酵后：所有紫薯馒头放入蒸锅内，盖上锅盖，静置发酵为原来的2倍大。*图一是发酵前的状态，图二是发酵完成的状态，你可以明显看出馒头变大了，中间的缝隙变小了。因为现在每家的室内温差太大，所以静置发酵没有具体时间，以变成我图片中的大小状态为准。
步骤13，发酵完成后，开中大火蒸约15分钟，关火后再继续焖5分钟。
步骤14，将完全熟透的小馒头取出，用手轻轻一捏，超级松软，原来馒头也可以做的这么可爱、这么好吃，你们一定要试一试！
97Msw.com相关知识
蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法
材料：
面粉250g，荞麦粉100g，酵母3g，蔓越莓适量，小麦胚芽20g，，
蔓越莓馒头Ocean Spray蔓越莓的做法的做法步骤：
步骤1，面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
步骤2，酵母提前融化到水里面，开始揉面
步骤3，揉成光滑的面团即可
步骤4，蔓越莓切成碎粒
步骤5，面团发酵到两倍大即可
步骤6，加入切好的蔓越莓
步骤7，分成小剂子，分别揉圆
步骤8，醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！
步骤9，撰写制作步骤
步骤10，撰写制作步骤
步骤11，撰写制作步骤
奶香蔓越莓吐司的做法
这道菜谱是一个情结一年前我还是一个刚入门的学徒骄傲满满自觉厉害写下了一个蔓越莓吐司的菜谱一年过去了技术的岛屿越大未知的海岸线越长看到了自己之前荒谬的理论拙劣的手法错误的示范自觉惭愧也许误导了不少人呢于是依然用直接法依然是这些食材进行了调整和工艺技法再一次出了这款【奶香蔓越莓吐司】每一个写菜谱的人都要认真负责反复推敲考究而不是随手写写这样会误导别人会把爱好者们引入歧途这一年的面包练下来后我不再像一开始那样夜郎自大狂妄不知所以练习的面包越多越是觉得自己才疏学浅需要加倍努力今天重新写下这篇菜谱并不是说觉得现在的自己有多了不起我坚信在我不断的努力之下明年此时可能会又有新的高度去看待今天所写同时把这个菜谱送给我的老学员--晨食烟雨吧上一篇蔓越莓吐司菜谱她就有交作业…要不、我们一起看看我们这一年的进步？感谢你们与我一起一路成长明年此时我再写一遍这个配方？以此来参考检验自己的手艺？此配方为两个标准454G的吐司模的量之前的菜谱也不删且当留念吧
材料：
日式吐司粉500，细砂糖75，牛奶50，鸡蛋50，淡奶油85，水180，酵母菌液20，黄油20，盐7，蓝燕子酵母6，蔓越莓干60，草莓利口酒适量，
奶香蔓越莓吐司的做法的做法步骤：
步骤1，食材集合蔓越莓泡入草莓利口酒至少3小时备用没有草莓利口酒用朗姆也可以没有吐司粉高筋粉一样可以
步骤2，除黄油外所有液体混入撒酵母粉静置五分钟自我分解
步骤3，除盐外所有粉类混入
步骤4，中速搅打到出薄膜（这一步会比一般面团缓慢因为液体中淡奶油的油脂阻止了面筋的形成）混入黄油
步骤5，中速将黄油完全吸收加入盐高速将面团揉到完全扩展整理摊平27度75湿度发酵60分钟
步骤6，分割4块面团折叠收圆27度75湿度松弛15分钟
步骤7，擀开放入沥干的蔓越莓
步骤8，卷起27度75湿度再松弛15分钟
步骤9，擀开卷起30度75湿度发酵约90分钟
步骤10，到9分满可以开始烘烤
步骤11，上火155下火220让整个吐司处在烤箱的中央预热烤箱时放一盘水制造蒸汽第6分钟时候撤走共烘烤30分钟
步骤12，出炉侧躺冷却
步骤13，这是昨晚第三天拍的照片昨天忙于直播
步骤14，依然松软Q弹
步骤15，蓬发度其实还不算很理想
步骤16，金线倒是满漂亮
步骤179，个月了让我看看你的进步
感谢您阅读“97美食网”的《奶香蔓越莓馒头 宝宝辅食食谱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶蛋蔓越莓布丁专题，希望您能喜欢！
