食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法，仅供你在工作和学习中参考。
一枚热爱烘焙的主妇生活，就是把冰箱填满后再想着如何消耗，冰室里冻着西瓜杨梅荔枝榴莲火龙果，冷藏室里奶油，奶酪，牛奶排列整齐，它们都在等待着摇身一变后成了另一种美味，今天依然是简单的小甜点，不用烤，做好了冻起来，趁凉吃~参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
榴莲果泥120克，奶油奶酪100克，淡奶油100克，奶油30克，鱼胶粉5克，细砂糖15克，
榴莲冻芝士--三星全智贤冰箱美食分享的做法的做法步骤：
步骤1，奶油奶酪隔水软化，榴莲去核后将果肉搅拌成泥
步骤2，将果泥加入奶油奶酪中搅拌均匀
步骤3，鱼胶粉加入凉奶油中搅匀再加热至鱼胶粉全部融化，稍稍放凉后倒入奶油奶酪糊中搅拌
步骤4，奶油加入细砂糖打至七分发
步骤5，将奶油奶酪糊和奶油混合搅拌均匀
步骤6，倒入容器中放入冷冻室冷冻四小时以上
步骤7，我用了速冷功能，冻两个小时就够了
步骤8，脱模后装饰喜欢的水果即可食用
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榴莲冻芝士的做法
材料：
奶油奶酪125g，牛奶30ml，榴莲肉150g，淡奶油130ml，白砂糖50g，吉利丁片2片，
榴莲冻芝士的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片放凉水泡软，放入牛奶中隔热水浸泡至融化，奶油奶酪隔热水软化后打匀。
步骤2，放入榴莲肉，拌匀。倒入牛奶吉利丁片液拌匀备用。淡奶油打至6-7成发。
步骤3，打发的淡奶油倒入奶酪液中拌匀，倒入包了锡纸的慕斯卷中。入冰箱冷藏至少3小时。取出后周围包热毛巾片刻即可脱模。
榴莲冻芝士蛋糕
食材明细：
主料：：榴莲250g，奥利奥饼干90g，鱼胶粉5g，牛奶100g，六寸方形慕斯圈适量，
辅料：：安佳奶油奶酪150g，黄油25g，细砂糖30g，淡奶油100g，
榴莲冻芝士蛋糕的做法步骤：
1.奥利奥饼干取芯压成粉末状
2.加入软化的黄油液拌匀
3.倒入模具中，用勺子压平。 我用的是6寸的，可以换成圆形的，随你喜欢！
4.鱼胶粉加入少量牛奶泡至膨大，隔水融化
5.淡奶油打至6分发，略有纹路，备用
6.把榴莲果肉，牛奶，奶油奶酪放进搅拌机中打成浓稠的液体状。加入溶化后的鱼胶粉。（我觉得用搅拌机比软化奶酪后再搅拌来得轻松，而且口感也比较细）
7.与淡奶油混合，这部很重要，翻版，且要拌匀。
8.倒入模具刮平，入冰箱冷藏过夜
9.脱模后切块 脱模方法之前做慕斯的时候说过了，用风筒沿四周吹，就很好脱模，切的时候用热水烫到，切出来会很好看！
小贴士：
1.建议用搅拌机完成操作，隔水融化奶酪比较麻烦，而且口感也不够细腻！
2.奥利奥饼干也可以换成消化饼干，我个人比较喜欢奥利奥！
3.淡奶油一定不要打发过头，稍微有纹路就行，太过不易和奶酪糊拌匀。
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榴莲冻芝士蛋糕的做法
材料：
吉利丁片10g，消化饼干碎80g，液态黄油40g，奶油奶酪100g，白糖30g，淡奶油200g，榴莲肉100g，，
榴莲冻芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤110，g吉利丁片冷水泡软
步骤280，g消化饼干碎+40g液态黄油拌匀，倒入6寸模具中压实，放入冰箱冷藏
步骤3100，g奶油奶酪室温软化+30g白糖打至顺滑
步骤4，吉利丁片泡软后沥干水分，隔水加热至融化后倒入奶酪糊中拌匀
步骤5200，g淡奶油打至出现纹路
步骤6100，g榴莲肉用料理机打成果泥
步骤7，淡奶油倒入奶酪糊中拌匀，再倒入榴莲果泥拌匀
步骤8，榴莲奶酪糊倒入模具中，震出气泡，放入冰箱冷藏6小时以上即可脱模
步骤9，榴莲冻芝士蛋糕
步骤10，榴莲冻芝士蛋糕
三星蟹子枣
食材明细：
外皮(1)澄粉，60公克，太白粉，10公克，沸水，120㏄，(2)太白粉，50公克，内馅(1)虾仁丁，75公克，猪后腿肉丁，75公克，(2)肥肉丁，15公克，冬菇丁，15公克，红萝蔔丁，10公克，西芹丁，15公克，香菜末，10公克，韭黄丁，10公克(3)虾卵，150公克，(1)盐，1/2小匙，太白粉，2小匙，(2)鲜鸡粉，1/2小匙，糖，2小匙，胡椒粉，1/2小匙，麻油，1大匙，猪油，1大匙。
三星蟹子枣的做法步骤：
(1)将内馅材料(1)及调味料(1)拌打至有黏性后，再加入内馅材料(2)及调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冷藏30分钟，帮助馅料凝结。
(2)将外皮材料(1)的澄粉及太白粉放入调理碗中混和均匀，沖入沸水后，快速搅拌均匀，再倒扣到平台上，加入太白粉50公克，用手揉匀成水晶皮面糰备用。
(3)将面糰搓揉成长条形，切成12份，先用手掌压扁，再用桿面棍桿成圆片状，依序做好12张水晶皮。
(4)将馅料分成12等份。取1张水晶皮，中间包入1份馅料，用双手拇指、食指捏起，形成三角状，将三边的皮压紧，再将皮往内整形起成小圆口后压紧，做好三边后，再整理一下，即完成三星状，依序做好12份备用。
(5)将每一个小圆口都放入适量虾卵，再用大火蒸10分钟即可。
8寸榴莲冻芝士的做法
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材料：
奶油奶酪500g，淡奶油200g，糖粉80g，饼干150g，黄油50~60g，朗姆酒几滴，吉利丁片3块，牛奶少许，榴莲400g，，
8寸榴莲冻芝士的做法的做法步骤：
步骤1，饼干用料理机打碎，黄油隔水融化，倒入饼干碎中，加几滴朗姆酒搅拌均匀，装入8寸模具中，铺平，压实，放入冰箱冷藏。
步骤2，榴莲去核，用料理机打成泥，总400g放一边
步骤3，奶油奶酪软化，隔水搅拌均匀，无颗粒。
步骤4，吉利丁片先用冷水泡软，然后加入奶油奶酪中，搅拌均匀。也可以把吉利丁片隔热水融化，倒入奶油奶酪中。
步骤5，把榴莲肉加入奶油奶酪中，搅拌均匀。淡奶油加糖粉，打到五六成发，加入奶酪中，搅拌均匀。
步骤6，把冷藏的饼干底模具拿出来，把做好的奶酪糊倒入，震两下，放入冰箱冷藏4小时以上，即可食用。
榴莲冻芝士——奉上经典芝士蛋糕
食材明细：
主料：：淡奶油250g，牛奶50g，奶油奶酪150g，鱼胶片3片，榴莲肉250g，砂糖30g，四方海绵蛋糕一个，
榴莲冻芝士——奉上经典芝士蛋糕的做法步骤：
1.海绵蛋糕用面包刀切成两片备用
2.吉利丁片用冷水浸泡
3.榴莲肉、奶油奶酪、250g牛奶用料理机搅打成糊糊，已经浸泡软的鱼胶片捞出与50g牛奶混合
4.隔水加热至融化
5.融化好的吉利丁液倒入榴莲糊中，混合均匀
6.淡奶油加砂糖打发至有纹理即可
7.混合好的榴莲糊与淡奶油用刮刀或者手动打蛋器混合均匀制成芝士糊
8.将海绵蛋糕的其中一片放入模具底部
9.芝士糊的1/2倒入模具中，威震几下，使芝士糊能充满整个模具
10.接着将剩下的蛋糕片，切去四边，变成比模具稍小一圈的蛋糕片
11.切好的蛋糕片放入芝士糊的上方
12.再将剩下的芝士糊到入模具中，用刮板抹平表面
13.放入冰箱冷藏一晚上，脱模
14.用银珠装饰
15.或者巧克力酱装饰表面，漂亮的榴莲芝士就做好啦
16.切开~~
小贴士：
注意事项：
1， 方子中使用的海绵蛋糕可以用奥利奥饼干屑或者其他消化饼干代替，详细的制作方法请搜本店柠檬慕斯。
2， 奶油奶酪与榴莲肉，牛奶一起放入料理机中绞碎，不仅能使榴莲肉能够更加细腻，而且可以使三者更加完美的混合在一起。
3， 吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替。
4， 如果做出来的芝士表面不是特别平整，可以根据个人的想象力，稍微装饰一下，也可以是非常漂亮的芝士蛋糕。
5， 冷藏好的芝士蛋糕，用热毛巾将四边热敷一下，等四边稍稍化了，从底下将芝士推出来，用裱花刀脱去底模，切块就可以享用啦。
柠香榴莲冻芝士蛋糕的做法
免烤的榴莲芝士蛋糕，每一口都那么爽滑，像吃冰淇淋的口感。小清新的外表，重口味的内心。满满的榴莲肉加上奶酪的醇香，芝士和榴莲控的最爱！淋上柠檬酱后清爽而不腻，浓郁的芝士榴莲和酸甜的柠檬酱搭着吃，每一口都回味悠长。蛋糕方子参考偶像@乖乖与臭臭的妈，稍作修改。
材料：
奥利奥饼干/消化饼120g，无盐黄油60g，奶油奶酪250g，白砂糖40g，榴莲肉250g，纯牛奶80g，淡奶油160g，吉利丁片3片，自制柠檬酱适量，，
柠香榴莲冻芝士蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，奥利奥饼干碎+融化的无盐黄油拌匀。
步骤2，铺在蛋糕模底部压实，放入冰箱冷冻备用。
步骤3，奶油奶酪加入细砂糖。
步骤4，隔热水搅拌至顺滑。
步骤5，纯牛奶+泡软的吉利丁片放入小锅里。
步骤6，小火加热至吉利丁片熔化就关火。
步骤7，倒入奶酪盆里。
步骤8，搅拌均匀后倒入榴莲肉。
步骤9，搅拌均匀，备用。
步骤10，淡奶油打发至有纹路、可流动的状态。
步骤11，将淡奶油加到奶酪榴莲糊中。
步骤12，搅拌均匀后倒入模具中。
步骤13，抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤14，成品。
步骤15，榴莲芝士飘香。
步骤16，尝一块好满足。
步骤17，满满的榴莲肉。
蟹粉豆腐三星品道家宴的做法
中秋到了，又是一年吃蟹的季节，秋季的美味非它莫属，大闸蟹通常是蒸熟沾着姜醋料吃，做法简单更好的保留了蟹肉的鲜美，如今蟹的做法多样而多变满足了不同口味的食客们，咖喱的，香辣的，葱姜的等等。中秋家宴上肯定少不了大闸蟹了，今年就做蟹粉豆腐~其实我很怕这类爪子很多的怪物，若是没人帮忙取肉也就无福享受了，今年比往年多了一份幸福的感觉，吃到嘴里都是甜甜的，因为我做麻麻了，正因如此胆子也大了许多，努力做到最好，为自己加油！三星“品道家宴”系列冰箱，拥有革命性的无霜保湿三循环制冷系统，冷藏室、冷冻室、变温室组成“品”字结构，各区间独立循环不串味，并且可以持久保持食材的湿度和原本的味道。大闸蟹买回家吃不完，盖上拧干的湿毛巾保存在冰箱的冷藏室内，就可以放心的保存一段时间啦~参与活动:#三星“品道家宴”冰箱“有朋自远方来，吃得不亦乐乎”#
材料：
大闸蟹，豆腐，粉丝，姜，葱，生抽，盐，料酒，淀粉，，
蟹粉豆腐三星品道家宴的做法的做法步骤：
步骤1，大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水烧开，将蟹壳朝下放入蒸熟，见蟹壳变红约十分钟左右即可。
步骤2，放置稍凉后取出蟹黄。
步骤3，粉丝放清水里泡软。
步骤4，煮锅加水烧开，转中火放入豆腐，再放入粉丝，煮至断生后沥水捞出。
步骤5，姜去皮洗净切末。
步骤6，码好蟹脚，摆上蟹壳。
步骤7，将粉丝放入蟹壳里。
步骤8，豆腐切片码在粉丝上。
步骤9，起油锅，放姜末，蟹黄翻炒。
步骤10，放黄酒，生抽，适量盐，加少许清水烧开，水淀粉勾芡收浓汤汁。
步骤11，浇在豆腐上，撒上葱末，淋上热油即可。
步骤12，今秋约螃蟹，这样吃不饱吗？挖出来的蟹肉炒盘饭吧！敬请期待蟹肉炒饭，我们一起来见证美味。
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