任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？于是，小编为你收集整理了西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法。供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
西芹250g，银耳1大朵，腰果随意，枸杞几颗，盐，糖，麻油适量，，
西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵
步骤2，烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干
步骤3，拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀
步骤4，撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）
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西芹腰果的做法
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
西芹300克，腰果30克，蒜子10克，，
西芹腰果的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2，蒜子切片，西芹切抹刀片。
步骤3，准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）
步骤4，用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉，沥干水备用。
步骤5，锅烧热，放油，爆香蒜片。
步骤6，下西芹翻炒。
步骤7，接着把碗汁倒入。
步骤8，炒匀后，把腰果放入锅内。
步骤9，翻炒均匀，即刻出锅盛盘。
腰果西芹的做法
年过完了，来盘素菜清清肠胃吧。
材料：
熟腰果，西芹，盐，葱段，生抽，食用油，
腰果西芹的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，西芹斜刀切片。
步骤3，炒锅倒油，放入葱段炒香。
步骤4，放入西芹，盐，少许生抽翻炒。
步骤5，放入腰果翻炒均匀即可。
步骤6，西芹爽脆，腰果浓香。
腰果西芹
食材明细：
主料：：芹菜260g，胡萝卜半个，
辅料：：腰果适量，葱花适量，
腰果西芹的做法步骤：
1.准备原料
2.西芹斜切段
3.胡萝卜切片
4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5.另起锅倒油煸香葱花
6.倒西芹、胡萝卜翻炒
7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8.最后加入炒熟的腰果
9.加少许盐快速翻炒均匀即可
腰果雪耳拌西芹
食材明细：
主料：：西芹适量，银耳适量，
辅料：：熟腰果适量，橄榄油适量，
配料：：盐适量，
腰果雪耳拌西芹的做法步骤：
1.材料：西芹、银耳、熟腰果、橄榄油、盐。
2.银耳入冷水浸泡1小时，去蒂洗净；西芹去叶去筋切段。
3.西芹、雪耳分别入沸水焯２分钟。
4.加入适量橄榄油、盐、拌入熟腰果即可。
小贴士：
吃坚果一定要保持适当的量。因为坚果热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。一般人一天吃30克左右的坚果比较适当。吃多了，多余的热量就在体内转化成脂肪，会使人发胖。如果坚果吃多了，当天的烹调用油一定要少用点或少吃点饭。尤其不要在吃饱喝足后又不加节制地大吃。冬天宜吃坚果，夏天尽量少吃。
春夏解腻小拌菜
食材明细：
青萝卜或者水果萝卜半根，木耳适量，小葱适量，香菜适量，黄瓜一根，花生米适量，鸡蛋一颗，香其酱适量，糖 香油 醋 生抽适量
春夏解腻小拌菜的做法步骤：
第1步锅里倒油鸡蛋打散加入一小袋香其酱做成鸡蛋酱萝卜黄瓜切块，香菜小葱切段，与木耳和炸好的花生米一起放入盆里
第2步把鸡蛋酱倒入盆中，加一勺白糖一勺醋一勺生抽和半勺香油，搅拌均匀即可（如果你们的菜量大就自行调节糖醋生抽的比例哈）
腰果西芹虾仁的做法
每天用心去生活，用心去爱，有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康，每天用最新鲜的食材，最简单的烹法，吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
虾仁100克，腰果100克，西芹50克，盐1小勺，油适量，鸡精、糖、淀粉少许，葱花1小勺，，
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2，锅里倒油，凉油下入腰果小火慢炸，至金黄色捞出控油备用。
步骤3，锅倒底油，下入虾仁翻炒变色，下入西芹，放盐，糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
养生炝拌银耳西芹的做法
芹菜：的粗纤维可以促进胃蠕动，富含维生素，减肥的佳品！银耳：性凉，可以去火清肺去痘痘哦，其中的胶质对皮肤很好的！胡萝卜中的维生素a可以让眼睛更加明亮，长期对着电脑的同学可要多吃哦！花生含有不饱和脂肪酸，利于健康瘦身减肥！花椒还可以驱风除湿！这道凉菜可以春夏季居家旅行必备良药！
材料：
西芹100克，银耳100克，胡萝卜50克，花生米20粒，红花椒5粒，醋10克，油一汤匙，盐适量，糖适量，，
养生炝拌银耳西芹的做法的做法步骤：
步骤1，西芹、胡萝卜、泡发好的银耳切片状，所有处理好的食材在开水中焯烫20秒，过凉水，控干，放入盘中待用（ps.银耳很容易泡发，正常水温一个小时就可以啦）
步骤2，锅里放少量油，烧5成热，放入花生米小火煎到皮有点裂就可以啦！撒到蔬菜上（ps.需要不停翻动，这样才不会糊哦，也可以多做一些，留着慢慢用。）
步骤3，一次在倒入：醋、糖、盐；锅里放一勺油，烧7成热，放入5粒花椒，10秒即可，将花椒油倒入碗中，拌匀即可！可以开动啦！（ps.小火炸花椒哦，不然容易糊呢）
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾，于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾，家里刚好还有一大包腰果，于是两者结合做了腰果炒虾仁，简单易学，清淡爽口
材料：
鲜虾，西芹，腰果，料酒，蛋清，淀粉，盐，糖，
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2，加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟
步骤3，芹菜切小段，姜蒜切末切丝
步骤4，炒锅热油，下姜蒜爆香
步骤5，放入芹菜煸炒片刻
步骤6，然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7，最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8，成品
感谢您阅读“97美食网”的《西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腰果拌西芹专题，希望您能喜欢！
