任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？下面，小编为大家整理的“猪肝豆腐饼 宝宝辅食微课堂的做法”，欢迎大家参考阅读。
猪肝豆腐饼参考年龄：10个月+今天用猪肝和豆腐两种补铁食材做款补铁的小饼，猪肝中的铁是亚血红素铁，含铁量高达25mg/100g；豆腐中的是非血红素铁，含量为2.6g/100g。两者的搭配所含的铁元素是不同形式的，更有利于宝宝的吸收。另外，豆腐和猪肝搭配制作小饼，口感比较松软，非常适合宝宝食用哦。
材料：
甜椒20克，猪肝150克，老豆腐100克，胡萝卜20克，玉米淀粉10克，生姜2片，
猪肝豆腐饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，甜椒切碎，胡萝卜去皮切碎。
步骤3，猪肝切成薄片。
步骤4，放入水中浸泡30分钟，这样可以泡出大部分的血水。
步骤5，冷水入锅，用大火焯水。
步骤6，大火煮开后撇去浮沫，再煮2分钟就可以捞出了。
步骤7，捞到温水中清洗一下，放入辅食盒中。
步骤8，打成泥后放置一旁待用。
步骤9，重新起锅烧水，水开后放入豆腐焯水。猪肝是冷水入锅焯水，豆腐是水开后入锅焯水
步骤10，豆腐捣成泥。
步骤11，蔬菜碎末、猪肝泥、豆腐和少量淀粉一起放入碗中。
步骤12，搅拌均匀，混合后的状态最好不要太稀，大概状态可以参考上图。
步骤13，上锅热油，转小火，用小勺子将猪肝糊舀入锅中。用小勺子一点点做，饼受热比较均匀，而且会比较软
步骤14，小火慢煎，要勺子把饼压薄一点。
步骤15，煎至金黄后翻面，另外一面也煎至金黄即可。饼的厚度不同，所以煎的时间也不太一样。这款猪肝小软饼中加入了豆腐，吃的时候不会腻，也不会干，口感比较松软，10个月以上的宝宝就可以吃啦！
97msw.cOm延伸阅读
番茄猪肝泥 宝宝辅食微课堂的做法
番茄猪肝泥参考年龄：8个月+猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症。用番茄搭配猪肝，利用番茄中的维生素C，能更好地促进宝宝对铁的吸收。
材料：
番茄1个，猪肝100克，
番茄猪肝泥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，猪肝切成薄片，流水冲洗后再放入清水中浸泡30分钟以上，泡出血水。
步骤3，番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟。
步骤4，去皮去蒂后切成小块。
步骤5，放入辅食机中打成糊。
步骤6，猪肝浸泡好后冷水入锅，放入两片生姜去腥。
步骤7，大火焯水，撇去浮沫后再煮5分钟。
步骤8，再将猪肝放入清水中洗一下。
步骤9，猪肝和番茄一起放入辅食机中打成泥，打至细腻后倒入碗中。
步骤10，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可，出锅再稍稍冷却一会儿再给宝宝吃哦。
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法
银鱼鸡蛋饼参考年龄：12个月+今天黄妈就为大家介绍一种淡水银鱼，其营养价值并不亚于海鲜鱼类，含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，其中蛋白质含量高达18g/100g，富含谷氨酸、色氨酸和DHA等多种氨基酸，而且易于宝宝消化和吸收，另外，钙含量也非常高，完全符合宝宝对辅食“小食量、大需求”的要求。
材料：
新鲜银鱼50克，丝瓜30克，鸡蛋2个，，
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，银鱼用清水反复冲洗。
步骤3，用漏勺滤干。
步骤4，丝瓜去皮切成碎末，取一个大碗，打入两个鸡蛋，加入银鱼、丝瓜、葱花和少许宝宝盐（可选）。
步骤5，搅打均匀。
步骤6，上锅热油，转小火。
步骤7，倒入鸡蛋糊，晃动一下煎锅，使蛋糊均匀的铺开。
步骤8，煎至底部凝固，表面有较多小泡。
步骤9，马上翻面，再煎2分钟左右。如果银鱼加的比较多，需要关火再焖1分钟。
步骤10，出锅后切成小块，稍稍冷却后就可以给宝宝吃啦。
奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法
奶酪地瓜饼参考年龄：12个月+这款奶酪地瓜饼含有丰富的碳水化合物、矿物质和膳食纤维，比较适合作为宝宝的小零食、手指食物。奶酪能给宝宝补钙，地瓜中的膳食纤维能够促进宝宝肠胃蠕动，帮助消化。
材料：
地瓜1个，低筋面粉20克，蛋黄液1个，奶酪（可以用水果颗粒、豆沙代替）1片，白糖（可选）1克，，
奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，地瓜去皮切成小块。
步骤3，放入辅食机中蒸熟，打成泥。
步骤4，取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。
步骤5，搅拌均匀，搅拌后的状态应该是湿润但不沾手，用勺子舀起一点且不易掉落的。
步骤6，取一勺放入手心，揉均匀后中间按一个凹口，凹口里放一点芝士，再裹起来揉成圆球，双手压成小饼。
步骤7，瓜饼放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄液。
步骤8，如果有芝麻的话，可以撒上一点，没有的话就忽略这一步。另外，18个月以下的宝宝不建议加芝麻，不容易消化。
步骤9，烤箱165℃预热10分钟，预热完成后放入地瓜饼，烘烤20分钟就可以出烤箱了。
喜欢《猪肝豆腐饼 宝宝辅食微课堂的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了宝宝辅食食材专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/4889049.html
