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任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?或许"可爱卡通小饼干~小朋友最爱的做法"是你正在寻找的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

可爱的照型,小朋友的最爱。无任何添加剂,香甜可口,也很适合小朋友吃。大人可以和小朋友一起完成饼干制作,有爱又可以锻炼小朋友动手能力~参与活动:#最萌缤纷儿童节#

材料:

黄油60g,糖粉45g,全蛋液20g,奶粉20g,低筋面粉135g,盐1g,

可爱卡通小饼干~小朋友最爱的做法的做法步骤:

步骤1,黄油切小块室温软化后,倒入盆内

步骤2,倒入糖粉,和盐,搅拌均匀

步骤3,分次加入全蛋液,每次搅拌均匀再加入蛋液,直至完全搅拌均匀即可

步骤4,筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀,然后用手揉匀成为饼干面团,并用保鲜膜包好放进冰箱冷藏半个小时

步骤5,取出面团,垫子上撒些面粉,将其压薄(不要太厚也不要太薄)

步骤6,用模具刻出形状放入烤盘,模具可以是任何自己喜欢的

步骤7,烤箱提前预热,160度烤15分钟左右即可,注意观察不要烤过

步骤8,饼干冷却后,在饼干上,我们还可以根据自己的喜好进行装饰。

步骤9,成品图~

步骤10,成品图~

97Msw.com相关知识

卡通小饼干


食材明细:

主料::低筋面粉160克,黄油100克,白糖50克,牛奶30克,鸡蛋一个,

卡通小饼干的做法步骤:

1.准备材料

2.黄油软化后,加入糖粉

3.打发成絮状

4.分次加入蛋液,继续打发至完全融合

5.加入牛奶拌匀,

6.加入过筛的面粉

7.拌匀,揉成面团放入冰箱冷藏30分钟

8.把面团在案板上擀开

9.用模具一个个的刻出来

10.次摆放在油纸上,烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉

小朋友的最爱——甜甜圈


食材明细:

主料::高粉250克,

辅料::黄油20克,白砂糖30克,酵母3克,鸡蛋1个,杏仁片适量,彩糖珠适量,巧克力适量,牛奶适量,

小朋友的最爱——甜甜圈的做法步骤:

1.材料:高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。

2.将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团。

3.发酵好的面团。

4.发好的面团揉搓排气。

5.用个大杯子按出甜甜圈的样子。

6.用个小盖子按出里面的圈。

7.这样就可以了。

8.做好的生坯发酵30分钟。

9.油6成热放入生坯炸制(油温测试方法:放一小块生坯,生坯旁边的油会起大泡泡,而且生坯会立即变白并迅速浮起,表示油温正好)。

10.一面炸至金黄炸另一面。

11.趁热筛上糖粉(糖粉我是用白砂糖放在料理机里面现磨的)。

12.巧克力放在盘子里,隔水溶化。

13.准备两个盘子,一个放彩糖,一个放杏仁片。

14.先把甜甜圈放在溶化的巧克力里面粘一下。

15.粘了巧克力之后再粘一些杏仁片。

16.或者粘了巧克力之后再粘一些彩糖珠。

17.漂亮吧。

难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱


食材明细:

主料::五花肉300克,味极鲜1勺,白砂糖1勺,淀粉2勺,胡椒粉1勺,羊肉串调料1勺,

辅料::料酒2勺,老抽1勺,辣椒粉1勺,松肉粉少量,烧烤粉1勺,孜然粉2勺,

难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱的做法步骤:

1.主料:五花肉300克 配料:孜然粉2勺 羊肉串调料1勺 烧烤粉1勺 胡椒粉1勺 松肉粉少量 淀粉2勺 辣椒粉1勺 白砂糖1勺 老抽1勺 味极鲜1勺 精盐1勺 料酒2勺

2.五花肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

3.放进生姜粉搅拌1勺。

4.羊肉串调料1勺。

5.孜然粉1勺。

6.辣椒粉1勺。

7.松肉粉少量。

8.嫩肉粉、淀粉各1勺。

9.一勺白糖。

10.1勺精盐。

11.老抽无味,放进1勺老抽上色。

12.最后在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。加入花椒粉、胡椒粉。将所有的调料搅拌均匀后;再腌制20分钟。

13.然后将每片羊肉反复重叠数折,用牙签穿起。穿好牙签肉后,不要马上煎炸,放置20分钟左右最好。

14.锅中置油,烧制5~6成热,放进牙签肉小火煎炸即可。

15.具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。外表金黄、口感酥脆、价格便宜的牙签肉,历来是钻钻小朋友喜爱的零食,经常会在学校附近的熟食店或小卖部里买;知道吗!有些牙签肉是在臭气熏天的作坊里,用病死鸡肉猪肉甚至有死的猫肉和老鼠肉做成的~~~为了钻钻小朋友还是亲自来做才放心~~~

小贴士:

卖萌的柠檬7:将所有的调料搅拌均匀后;再腌制20分钟。在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。

可爱卡通兔子造型饼干的做法


临近中国春节,我会自制些食物用来待客,其中,饼干就很适合用来待客,做法简单又耐保存。分享一道不用冷藏面团就可以自制的可爱卡通兔子造型饼干食谱,小朋友也会很喜欢。这款饼干用到金龙鱼糕点用小麦粉,这个是低筋小麦粉,面粉质感细腻,麦香浓郁,很适合用来制作糕点和西式烘焙点心。

材料:

无盐黄油100克,糖粉95克,鸡蛋液56克,金龙鱼糕点用小麦粉(低筋小麦粉)285克,

可爱卡通兔子造型饼干的做法的做法步骤:

步骤1,把所需要的食材准备好,按需称取好,图上依次是无盐黄油、鸡蛋、糖粉、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋小麦粉)。

步骤2,先称取好金龙鱼糕点用小麦粉(低筋小麦粉),用粉筛过筛一下备用。

步骤3,把无油黄油切成小丁放入盆里,室温软化(天冷适当加热软化),鸡蛋磕开倒入碗里,用筷子打成全蛋液。

步骤4,软化好的无盐黄油加入所有糖粉,用硅胶刮刀按压混合均匀。

步骤5,接着,用电动打蛋器把糖粉和黄油搅打均匀,搅打至黄油稍微发白。

步骤6,分三次加入全蛋液,每次都用电动打蛋器搅打完全融合再加下一次。

步骤7,搅打完全乳化的黄油里,倒入所有低筋小麦粉,然后用硅胶刮刀刮拌均匀。

步骤8,面粉和黄油完全融合后,倒入保鲜袋里装着静置一会。这时候可以开始预热烤箱,设置上下火温度180度。

步骤9,把面团分成两三块,取一块直接装在保鲜袋里放在揉面垫上,用擀面杖擀成约2毫米的厚度。厚度可调整,烘烤时间也适当调整。

步骤10,用兔子造型的饼干模具印出形状;依次把所有面团印出兔子形状。

步骤11,预热东菱烤箱。

步骤12,全部印好的饼干胚放在烤盘里送入预热好的烤箱里,165度烘烤20-25分钟;这个方子做了2大盘,可以一起烘烤,也可以分开烘烤。

步骤13,烤好的兔子造型饼干要放冷却架上完全冷却,再密封保存,饼干会有点甜,口感很酥脆。兔子的眼睛点了巧克力酱装饰,也可以不点。

小朋友的最爱——孜然鱿鱼


食材明细:

主料::鱿鱼适量,

辅料::洋葱适量,香菜适量,

配料::盐适量,白糖适量,辣椒粉适量,孜然粒适量,色拉油适量,

小朋友的最爱——孜然鱿鱼的做法步骤:

1.鱿鱼收拾干净,用水反复冲洗。沥干水分。

2.把收拾好的鱿鱼,切成片,用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。

3.香菜切成段。

4.洋葱切成丝。

5.炒锅放火上,不要放油。倒入鱿鱼炒干水分。

6.炒锅从新放火上,倒入色拉油烧热,加入孜然粒,炒出香味,倒入鱿鱼,翻炒。

7.加入辣椒粉、盐、白糖、香菜、洋葱翻炒均匀即可。

小朋友的最爱“香芒炒虾球”


食材明细:

主料::虾肉150克,

辅料::芒果一个 150克,红甜椒40克,黄甜椒40克,

配料::盐2克,味精1克,白胡椒粉少许,白糖5克,绍酒10克,葱片5克,姜片5克,水淀粉适量,烹调油适量,

小朋友的最爱“香芒炒虾球”的做法步骤:

1.把芒果切成滚刀块备用。

2.把去过虾肠的虾肉洗净,然后用盐、胡椒粉、绍酒腌制,虾里面放适量干淀粉抓匀。

3.调制碗汁;里面放入盐、白糖、味精、胡椒粉和绍酒,然后加少许水淀粉和清水搅匀备用。

4.把浆制好的虾肉焯水,把配料也下入锅中一同焯水,焯好水捞出备用。

5.炒勺上火烧热,注入少许油下入葱姜煸炒出香味,倒入虾肉和配料用旺火炒匀。

6.炒匀后烹入碗芡。

7.待芡汁糊化后倒入芒果块炒匀。

8.翻炒均匀后便可出锅码盘。

9.这道香芒炒虾球就做好了。

小贴士:

此菜特点;颜色美观、果香浓郁、虾球滑爽、芒果香甜、咸鲜适口、别具风味。



温馨提示;

1、芒果挑选稍微硬一些的比较好。

2、制作此菜要求快捷,芒果不宜炒塌秧,否则就不好吃了。

3、夏季清炒的菜肴,切不可放酱油类的调味品,只是用盐、味、糖就可以。



大炒勺的这款特意为小朋友们制作的一道“香芒炒虾球”就做好了。此菜吃起来,清爽、香甜、鲜美很不错!供朋友们参考!

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