蒸锅版黄桃双皮奶的做法

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了蒸锅版黄桃双皮奶的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

当妈妈后有些爱上做小吃和甜点，每次都成功让我越来越自信呀

材料：

牛奶三小碗，蛋清2个，绵白糖适量，淡奶油适量，炼乳两小勺，，

蒸锅版黄桃双皮奶的做法的做法步骤：

步骤1，把奶煮开放入碗中，待凉些上面会浮出奶皮。这是第一层奶

步骤2，凉奶时准备其他材料。滤出蛋清准备

步骤3，沿碗边把奶倒到大碗里，小碗中流点点奶，让奶皮仍漂在上面。防止奶洒的到处都是，可以拿筷子引流。

步骤4，把蛋清打散，依次加入牛奶，淡奶油，炼乳，白糖。搅匀，要把糖，炼乳搅开搅化，在沿着刚刚倒出的小口倒会小碗中。正常要过滤一下奶液，把蛋清结过滤掉。本人较懒没过滤。一样好吃的。

步骤5，小碗盖上保鲜膜放入锅中蒸15分钟左右，关火再焖5分钟

步骤6，噔噔蹬蹬！出炉啦！我放上些黄桃。待凉些后就可以吃啦！里面很丝滑。

97Msw.com相关知识

黄桃双皮奶~

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，牛奶240ML，

辅料：：糖适量，

黄桃双皮奶~的做法步骤：

1.把蛋黄和蛋清分离，取蛋清

2.在蛋清里加糖，不需要很多

3.将蛋清打散，千万别打发

4.将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷却后将奶皮在边缘弄破，倒出，把奶皮留在容器底，里面留少许牛奶

5.将打好的蛋清倒入牛奶中搅拌均匀，按照个人的口味加糖搅匀

6.将步骤5里的牛奶液沿着放奶皮容器的边缘缓缓倒入

7.盖上保鲜膜，准备上锅蒸

8.上锅隔水蒸15分钟

9.蒸好后，将双皮奶放入冰箱冷藏，可以在上面放些黄桃或蜜豆之类的

小贴士：

。。。其实。。。这次偶做的当中。。。其中一个杯子破了喵。。。。所以。。。大家还是最好不要拿普通的玻璃做容器吧。。。。诶~~~偶那可怜滴杯子啊。。。。。。

蒸锅版蛋糕

蛋糕，松软香甜是每个烘焙爱好者都要学会的一种美味，不过对于没有烤箱的朋友那又要如何去享受这种美味呢？

曾经有美食网的亲，问过我，没有烤箱想吃蛋糕怎么办，有很多朋友做过电饭锅版蛋糕，微波炉版蛋糕，不知有没有试过蒸锅版蛋糕的，我觉得蒸出来的蛋糕和烤箱的蛋糕口感很相似，而且比电饭锅做蛋糕成功率更高，一样松软香甜，如果你是没有烤箱的朋友，不妨试试蒸锅版的美味蛋糕，一定会有一份惊喜等着你

蒸出来的香软美味---蒸锅版蛋糕

材料：鸡蛋2个，低粉70克，白糖45克。

调料：柠檬汁2滴，葡萄干25克。

蛋糕的做法

1准备好所有的食材。

2低粉过筛两次。

3鸡蛋打入料理盆，加入2滴柠檬汁。

4再放入白糖。

5把料理盆隔热水放置，用电动打蛋器搅打。

6直到鸡蛋液打至膨胀发白3倍大，在上面划出痕迹不消散，在分三次加入面粉。

7快速饭=翻拌均匀。

8把蛋糕糊倒入烤馍，撒上葡萄干。

9真蒸锅中水烧开，放入烤模。

10蒸锅上面盖上一层蒸笼布，加盖大火蒸制20分钟。

11蒸好后取出冷凉，后脱模切块食用。

鸡蛋不要用冰箱冷藏的鸡蛋，最好是室温放置的鸡蛋，把鸡蛋坐在热水盆中搅打，会更容易打发成功。

面粉要提前过筛，然后再分三次倒入打发好的蛋液中，不要画圈搅拌，而是快速上下翻版，这一步很重要。

蒸锅最好要加盖一层蒸笼布，防止水蒸气滴入蛋糕表面，影响蛋糕口感和美观。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

儿童版黄桃罐头的做法

黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。小朋友们平时应该多吃水果，可以很好的补充各种维生素、微量元素，尤其是可以补充膳食纤维，它可以促进大便蠕动，缓解便秘（有太多小朋友会便秘，是不是？）。自制的罐头，健康无添加，对身体好，又可以美美的当零食吃，妈妈们何乐而不为呢？赶紧开做啦！

材料：

黄桃3个，冰糖50g，

儿童版黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃3个，冰糖50克

步骤2，黄桃去皮去壳切块，再切丁

步骤3，将所有的黄桃全部切成丁

步骤4，将切丁后的黄桃倒入锅中，加入冰糖

步骤5，加入过滤后的净化水，

步骤6，没过黄桃1CM高度左右。

步骤7，大火烧开撇去浮沫

步骤8，转中小火炖20分钟左右

步骤9，趁热装入密封罐中，盖上

步骤10，倒扣放置，晾凉了再翻过来，放入冰箱冷藏即可

步骤11，成品图

超级简单版黄桃罐头的做法

因为带着沐沐宝宝去黄桃园采摘，但是20斤肯定吃不完，于是做了这个黄桃罐头，超级简单，而且很好吃！

材料：

黄桃随意，冰糖适量，果珍可加可不加，，

超级简单版黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃盐水浸泡后用了点果蔬，根据每个人习惯吧！

步骤2，削皮，切小块。

步骤3，放锅里，加冷水，不要盖过黄桃，加少许冰糖。

步骤4，大火煮开，水滚之后改小火再煮15-20分钟即可。

步骤5，放凉。

步骤6，之后放入冷藏室！大功告成！

步骤7，谢谢我们亲爱的小沐沐！

黄桃季节必吃的黄桃罐头的做法

前段时间小朋友说了好几次要吃黄桃罐头，告诉他，没有黄桃妈妈怎么才能做呢？等妈妈看到有卖的再给你做？之后去买水果时就会留意下是否有黄桃卖，某天外出玩的时候，看到小区水果店就有刚上货的黄桃，赶紧买了几个回家，晚上就给做了，做好后，没想到2个孩子都特别爱吃，随后又做了好几次。记得前几年用过普通桃、苹果、梨分别做过罐头，小朋友没那么喜欢吃，难道是因为太久没做，或许是黄桃的更好吃吗？不管是什么原因，现在市面上有黄桃，趁机就多做孩子做几次，做法更是简单，只要动手做就能成功。参与活动:#方太十二道锋味#

材料：

黄桃4个，冰糖30g，清水适量，，

黄桃季节必吃的黄桃罐头的做法的做法步骤：

步骤1，黄桃用清水洗干净后削掉外层表皮

步骤2，将去皮后的黄桃切成8块（去掉核）

步骤3，锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅

步骤4，用勺子去掉水面上的浮末，然后加入冰糖，中火煮15分钟左右关火

步骤5，煮好的黄桃放凉后即可弄给孩子们吃

黄桃西米露的做法

西米有健脾开胃，助消化，清肺，提亮肤色美容养颜的功效。由于含大量淀粉适合做些清热解毒去火的甜品，西米露就是其中之一，做熟的西米颗颗晶莹剔透如水晶般，可看似简单的甜品做起来却有点麻烦

材料：

西米80g，黄桃适量，牛奶适量，炼乳适量，蔓越莓少量，清水适量，

黄桃西米露的做法的做法步骤：

步骤1，食材备好

步骤2，汤锅放半锅水烧开

步骤3，水开后煮进西米

步骤4，大火煮开不停的搅拌

步骤5，中火煮10分钟煮至半透明

步骤6，关火加盖焖10分钟

步骤7，焖好后白心基本不见了倒在滤网里用冷水过凉冲洗淀粉粘液

步骤8，冲凉后用冷水浸泡5分钟使西米更加紧致Q弹

步骤9，黄桃切丁

步骤10，切好的黄桃，还有些蔓越莓，家里有啥放啥啦！

步骤11，过凉后控水

步骤12，再次倒进开水锅里煮开使白心全部消失

步骤13，煮开后捞出沥干倒在碗里浇上牛奶，调上炼乳，放上切好的水果丁就可以食用啦！

步骤14，颗颗小水晶，QQ糥糯很好吃

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