食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上紫米八宝锥形粽子的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
北方人不喜欢咸粽子，喜欢各式各样的甜粽子。这就是南北地方差异吧。每年都是白米粽，今年还包了这个紫糯米八宝粽子，紫米是糯的专门的粽子米，成品真的很好吃哦。
材料：
紫糯米750克，大片若叶适量，花生100克，红豆100克，莲子100克，葡萄干100克，白砂糖适量，，
紫米八宝锥形粽子的做法的做法步骤：
步骤1，红豆，莲子，花生仁提前泡12小时以上。
步骤2，紫糯米也是泡12小时以上，时间久才容易煮粘糯，紫米比白糯米难烂。
步骤3，泡好以后，葡萄干洗干净加进去。
步骤4，泡好的紫糯米。
步骤5，加适量白砂糖，自己掌握量。
步骤6，充分拌匀。
步骤7，叶子我用的大片的新鲜若叶，如是干叶子要用开水煮几分钟后泡软再用。取一片大叶剪去硬根部。
步骤8，如图涡一个细长的漏斗。
步骤9，长根部转上来继续转一圈。
步骤10，等于是打两个圈。形成一个细长的漏斗。
步骤11，不要松手装满米。
步骤12，两边盖住露着的米。掐住。
步骤13，盖上压紧，大头往下一厘米多的地方缠上绳子，绳子尽量拉紧。
步骤14，一个个的圆锥形粽子包好了。
步骤15，煮锅放上没过粽子多一些的水，大火烧开水转中小火煮2小时。因为紫米比白糯米硬，时间要长一些。
步骤16，煮好以后在锅里多焖2小时再吃口感最糯。
步骤17，紫米八宝粽。
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枣杞紫米八宝粽子粥
食材明细：
主料：：紫米八宝棕3个，大枣10颗，枸杞10克，
辅料：：水适量，
枣杞紫米八宝粽子粥的做法步骤：
1.用料：紫米八宝粽3个，大枣10颗，枸杞10克，水适量。
2.红枣洗净去核，备用。
3.八宝粽去掉粽叶。
4.掰开，备用。
5.将粽子和红枣放入电饭煲内胆中，加入适量水。
6.选择煮粥功能，设定煮粥时间为1小时，启动。
7.煮粥结束。
8.揭盖。
9.放入枸杞。
10.搅拌均匀，再盖上盖子焖5分钟左右。
11.盛出食用。
小贴士：
红枣易熟，粽子为熟食，熬煮时间无需太长。
枸杞最后放入能保存自身的味道。
红枣枸杞可以用其他果料代替。
蜜汁八宝粽子
食材明细：
主料：：粽子2只，
辅料：：蜜豆20克，蜜枣20克，红豆20克，黑豆20克，黑花生20克，红饭豆20克，
配料：：桂花蜜适量，
蜜汁八宝粽子的做法步骤：
1.豆类提前泡好，按颜色不同分开煮至九分熟。
2.沥干水分备用。
3.蜜枣切成小块。
4.粽子放冰箱冷却后改刀成块。
5.热锅放黄油溶化。
6.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
7.将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
8.出锅装盘淋桂花蜜即可。
小贴士：
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
杂粮八宝粽子
粽子属于高热量食物，升糖快，其含有较多糖分和脂肪，容易增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血，诱发心绞痛和心肌梗死，特别是糖尿病患者，更是一大忌讳。
端午节吃粽子是我国民间的传统习俗。看着别人大块耳颐享受这各种口味的粽子，也是挺馋人的。今天推荐一款杂粮八宝粽子，专为三高糖尿病的患者研发，保证你一饱口福，还健康养生。
吃粽子注意事项：
1、市场上常见售卖四角粽子，一个粽子产生的热量与一碗米饭等同，建议糖尿病患者每次最多吃1个，当主食吃哦。
2、无论豆沙粽还是猪肉粽，都含有较多糖分和脂肪，容易增加血液黏稠度，影响血液循环，最好还是不要吃。
3、粽子要趁热吃，凉粽伤脾，热粽养胃。吃粽子最好还搭配时令清淡蔬菜，餐后再来一份水果，不仅营养均衡，还可促进肠胃蠕动。把糯米换成杂粮，不仅丰富了口感，还有助于血糖控制。
三高、糖尿病也可以吃的粽子----杂粮八宝粽子
食材准备：糯米（总比例要低些），鹰嘴豆、小米，麦子米（麦仁），绿豆，红豆，枸杞子，莲子
杂粮八宝粽子的做法
1、鹰嘴豆和莲子都比较大粒，提前先一起泡
2、其他的谷类，一起放大碗里泡胀；
3、粽子叶洗干净，开水烫过备用
4、取两片粽子叶，折出一个三角，然后放米和豆，用手压实
5、粽叶从上往下折叠，叠成三角形最后用棉线绑结实
6、然后电饭锅里煮半小时即可
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
粽情端午------【紫糯八宝粽子】
食材明细：
主料：：糯米1000克，黑米100克，红豆100克，绿豆100克，莲子100克，大枣100克，薏米50克，花生100克，
辅料：：粽叶适量，
配料：：水适量，
粽情端午------【紫糯八宝粽子】的做法步骤：
1.准备好原料，糯米洗净泡好，各种豆类莲子洗净泡好（晚上泡好放冰箱里冷藏）；
2.泡好的糯米和豆类莲子，控干水分放在一起搅匀；
3.大枣洗净；
4.粽叶洗净备用；
5.两张粽叶叠放一起，从三分之一处折成漏斗状，放入适量八宝米；
6.放入一颗大枣；
7.上面再放入八宝米，用勺子压紧；
8.把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成四角形；
9.用棉线绑好；
10.包完所有粽子；
11.把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
12.盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
小贴士：
1.吃不完的粽子，冰箱里冷藏，三天内吃完最好，吃不完用保鲜袋装好，放冰箱冷冻室保存，吃时再次蒸热即可；
2.米最少要泡4个小时，时间太短米泡不开，时间太长米的口感不好。
营养早餐--八宝粽子
食材明细：
主料：：糯米600克，花豇豆100克，花生米60克，红小豆60克，大红枣30个，
辅料：：冰糖适量，
营养早餐--八宝粽子的做法步骤：
1.将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
2.红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
3.花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
4.红枣洗净，用温水浸泡2小时。
5.糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
6.用手翻拌均匀。
7.准备好冰糖。
8.粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
9.把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
10.放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
11.剥去粽叶，即可享用。
感谢您阅读“97美食网”的《紫米八宝锥形粽子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了八宝粽子专题，希望您能喜欢！
