任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的自己动手熬白嫩喷香的猪油的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
猪板油适量，盐适量，清水适量，，
自己动手熬白嫩喷香的猪油的做法的做法步骤：
步骤1，猪板油冲干净，切成小块，放入炒锅，倒小半碗水（能看到锅底部有少许水就可以了，别放太多）。
步骤2，开中大火煮开后立刻转小火熬。
步骤3，小火慢熬，会看到锅里的水慢慢收干，油逐渐多起来。
步骤4，熬猪油整个过程不盖锅盖。中途需要搅拌避免受热不均匀，边熬边用锅铲按压板油丁，随时把熬出的猪油用锅铲兜出在容器中，待板油丁慢慢变成微黄色，体积缩成很小块，没有油份析出即可关火，把油渣捞出，锅中余油倒出至容器中，室温放凉后存放。（也有人熬猪油当中是不把油兜出的，直接熬到好后，捞出油渣，倒出熬好的猪油。我小时候看我妈妈就是边熬边盛出猪油，所以我也喜欢这样，反正熬的时候人不能走开，要随时搅拌下防止受热不均匀的。）
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自己熬猪油
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：姜片适量，香葱适量，
配料：：盐适量，白糖适量，
自己熬猪油的做法步骤：
1.准备的食材。
2.将五花肉肉皮去掉，切小块肥肉丁。姜切片，葱挽成结。
3.锅内放清水，将肥肉丁入锅，大火烧开，转小火煮
4.水分煮干，肥肉出油时，下姜片。
5.放入葱结。
6.小火慢熬，注意葱结的状态，不要熬糊。
7.待油量变大，油渣变小时，将葱结、姜片捞出，用锅勺挤压油渣直至猪油完全熬出为止，捞出油渣。
8.熬好的猪油，待温度下降至七八十度时，下一点白糖和盐，保质期更长。
小贴士：
熬油要用小火，这样油里不会有焦糊味，而且油白.
火的大小控制可以从葱结的状态来观察，葱结不焦，油温正好.
先用水熬，可以保证温度不高，不会破坏猪油的营养.
熬猪油的做法
材料：
猪板油，，
熬猪油的做法的做法步骤：
步骤1，将猪板油洗净，注意去掉淋巴。我这块没有，买时注意让老板切干净。
步骤2，切成小块备用
步骤3，倒入锅中，加适量清水，开大火，盖上锅盖煮。
步骤4，当空气中飘着猪油香，揭锅盖，用锅铲抄一下，防止粘底。
步骤5，油熬成微黄色，没有溅起代表水煮干，油熬好了。关火待凉盛出。
步骤6，看下出来的油漂亮吧
步骤7，油渣别扔可以做道美食
步骤8，出油率赞
香浓熬猪油的做法
材料：
猪板油500克，清水半碗，
香浓熬猪油的做法的做法步骤：
步骤1，猪板油用温水洗净。
步骤2，切成麻将块大小。
步骤3，切好放锅里加半碗水。
步骤4，开大火煮收干水份。
步骤5，转中小火熬出油。
步骤6，熬到浅微黄色，油渣全部上浮既可。
步骤7，漏网过滤一遍晾凉。
熬猪油(1)
食材明细：
猪板油500g，生姜3片
熬猪油的做法步骤：
第1步板油洗干净切块放入锅中，锅里放入1/3水和姜片一起煮。等水煮干就开始出油了，改小火煮至油渣呈金黄色。中途可以分两道盛油。
第2步油冷却一会就可以过滤到瓶子里。放凉。
第3步呈白色后放入冰箱冷藏用时取出。用锅里的渣渣和油炒的青菜特别香～
喷香的牛奶吐司自己做！的做法
自从我那“高大上”的厨师机送来后，这两天一直在琢磨着做点啥。当初下定决心咬牙买厨师机就是为了它那强大的和面功能。不管是中式的包子馒头、花卷、饼类，还是西式的面包什么的，和面太、太、太特么重要了。可以说和面的质量直接影响口感。除了能解放双手，还能和出牛X的面团（注意，这不是随便揉揉的面团哦，是相当牛X的面团！），这厨师机也值了。据说面包的面团子是真心难揉，所以我家“小白”（姐给我家美国厨师机取的中文名字）的首秀就决定做吐司！做吐司真心花时间。我从昨晚8点30开始做，等我做好都今天凌晨了。还好我有小白，不然“何年何月才得偿所望”？当吐司烤好后，整个屋里那个香啊！估计我家的左邻右舍，楼上楼下，梦中都能闻到。
材料：
高筋面粉200g，奶粉15g，细砂糖25g，鸡蛋1个，酵母3g，无盐黄油15g，盐1/2茶匙，牛奶95ml，鸡蛋液少量，，
喷香的牛奶吐司自己做！的做法的做法步骤：
步骤1，先将牛奶放入微波炉用高火20秒加温后，放入酵母粉静置10分钟。所有原料分配好份量。
步骤2，将一半面粉、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、放入厨师机搅拌1分钟后加入融化了酵母的牛奶和另一半面粉搅拌至面团光滑。待面团光滑后加入黄油，搅拌至能拉出一张薄薄的光滑的薄膜。俗称“手套膜”。就可以取出面团了。
步骤3，将面团放入盆中盖上湿布放在温暖的地方饧45分钟。
步骤4，当面团饧到之前的两倍大时就差不多了，将饧过的面团分成3个小圆团盖上湿布再饧10分钟。
步骤5，每个小圆团用擀面杖擀成长条，然后松松的卷起。放入涂抹过黄油的吐司模具中。
步骤6，用一个盘子加热水和整个模具都覆盖湿布的面团放入烤箱中再饧45分钟。
步骤7，待模具中的面团再次发胀到吐司模具的2/3处，就可以在表面刷上均匀的鸡蛋液烤了。
步骤8，烤箱预热至160度，放入中下层，上下火烤35分钟就好了。
步骤9，yummy！
解放双手～轻松熬猪油的做法
很多熬过猪油的亲们都有体会，普通锅具熬猪油，不仅忍受高温折磨，还要提防油溅到身上的危险……而利用空气炸锅，轻松搞定熬猪油！熬猪油的同时也不妨碍做其他事情，省时省力更干净！
材料：
肥肉随意，，
解放双手～轻松熬猪油的做法的做法步骤：
步骤1，根据自己需要的量买肥肉，切块放入空气炸锅。温度195度25分钟左右。特别说一下……因为个人觉得猪板油味道过重，所以选择了更贵的肥肉熬制猪油
步骤2，熬制差不多如图，可以再加时熬制到更干一些
步骤3，根据上图熬制出来的猪油，我没任何过滤，猪油很清晰……如果熬的很干，掉猪油渣时，可利用过滤网过滤后倒入容器，待凉入容器密封放入冰箱冷藏保存。
步骤4，冰箱保存后可随时取出使用……
步骤5，中秋佳节必备原材料……大家学会了吗
步骤6，干净纯白健康不腻！
自己动手熬一锅麦芽糖吧
食材明细：
主料：：小麦种子150克，
辅料：：糯米1500克，
自己动手熬一锅麦芽糖吧的做法步骤：
1.将小麦种子泡到种子完全吸收水分
2.天冷发的很慢，找一个可漏水的篮子，小麦尽量平铺不要重叠，每天浇水，放在避光的地方
3.整整发了十天，麦芽大概有6厘米长的样子，嫩黄嫩黄的，发麦芽地过程一定要避光，据说是麦芽变绿色会消耗里面的酶
4.把麦芽剪碎在放到料理机尽量打碎，一定要剪碎点，不然麦芽的根须会缠到料理机的刀片上
5.弄碎的麦芽掺到煮熟的糯米饭里，放烤箱里，发酵功能发5个小时
6.发酵好了
7.用布袋滤出渣滓
8.这是滤出渣滓后留下的糖汁
9.选一个口径大的锅这样水分蒸发快，开大火我是用两口锅一起熬到锅里只剩一半，在合在一个锅子里熬
10.另一口锅，一起咕嘟
11.两口锅合一起熬
12.接着熬
13.很漂亮的糖色吧
14.接着熬
15.差不多了，熬了2个多小时
16.趁热装瓶
17.甜蜜蜜
18.大功告成，一定要趁热装瓶要不然会粘在锅里的，剩的这点也没浪费，加点水加点姜煮开就是生姜麦芽糖水，自己做的真是一点都舍不得浪费
19.想尝吗？
小贴士：
50克麦芽配500克糯米，3斤糯米最后出糖2斤6两，不难，这个东东耗费最大的就是时间成本
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