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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你感兴趣?有请阅读小编为你编辑的日式料理:魔芋烧肉沫的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

日本人把各种豆腐做成不一样的料理方式,对于日本人来说,魔芋也是一种豆腐。在家很容易就做出来,也很入味。

材料:

魔芋250g,牛肉末100g,豌豆荚50g,油100g,白砂糖20g,水1/2杯,酱油30g,,

日式料理:魔芋烧肉沫的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的材料,为了避免大家对食材的把握不准,所以都给大家看看。

步骤2,这样用杯子切,切面大更入味。

步骤3,用清水,加入一勺食盐。煮开后捞出

步骤4,豌豆荚汆水。

步骤5,再切成丝

步骤6,放入少量健康的油,根据自己喜好,小火炒开。

步骤7,变色后加入魔芋,继续小火翻炒3分钟

步骤8,加入水、白砂糖,烧煮开后

步骤9,烧开后,加入酱油,煮至收汁。

步骤10,收汁前加入豌豆荚。

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魔芋烧肉


咱虽说不能代表百分百的男性,但绝大多数的有贼心没贼胆的男士们都对那些个胸部比较丰满的女性心存好感。这的确是一不争的事实,为此我决定代表大多数男性给那些个见天减肥,对自己个要求甚高的美女们做道家常版丰胸菜。

魔芋烧肉

原料:魔芋丝100克、带皮猪五花肉500克、

调料:葱8克、姜10克、蒜8克、八角6克、花椒6克、桂皮6克、干辣椒5克、香葱3克、老抽10克、盐2克、糖2克、鸡精2克

魔芋烧肉做法

1、带皮五花肉洗净切小块。

2、锅中做凉水,焯熟带皮五花肉,焯水去血沫捞出待用。

3、锅中放少许油煸香葱姜蒜,放入五花肉煸炒出香味,放入花椒、大料、桂皮、干辣椒,烹入料酒放入老抽调好颜色,烹入开水,大火烧开,小火炖约40分钟。

4、待红烧肉快熟时放入魔芋丝,加少许盐、糖调味,大火收汁,出锅装盘即可,撒红椒丝、香葱末点缀。

温情提示:魔芋富含膳食的食物,对于那些只想丰胸不像丰满的美女们,可是个好东西,恰恰魔芋拥有这项功能,五花肉和魔芋的搭配正是天作之合。带皮的五花肉炖到满屋香气的时候,用小勺将漂在锅里的浮油撇出,这样炖出的肉香而不腻人,出锅后魔芋吸了五花肉的香气,魔芋爽滑,肉皮弹牙富含胶原蛋白。

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魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

日式叉烧肉的做法


每次在面爱面和味千拉面吃骨汤叉烧面的时候,总是觉得那几片叉烧太少了,吃着不过瘾,另外再单点也觉得有些贵,所以经常会有意犹未尽的感觉。昨天自己做来吃了,感觉还不错,这回终于可以大快朵颐,一次吃个够了。想吃的同学们都可以学着做一做。

材料:

梅花肉一斤左右,大葱半根,姜一块,蒜两三瓣,八角一个,花椒几粒,香叶一片,炖肉包一个,冰糖适量,生抽四大勺,老抽一勺,甜面酱一勺,耗油一勺,五香粉少许,

日式叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,梅花肉用少许生抽和五香粉抹一抹,腌个二十分钟左右,然后用结实的棉线绳子紧紧的缠成圆柱状,越紧越好,形状越规则越好!如果肉块比较硬,可以用刀背适当锤一锤,锤松点更好卷起来和捆起来。,锅中烧热油,把缠好的肉放进去煎炸,反复翻面炸得差不多了,放入葱段,姜片,蒜瓣,八角,花椒,炒香

步骤2,炸好后,往锅中加四大勺生抽,一大勺老抽,一勺甜面酱,一勺耗油,以及一个炖肉料包,反复翻面煮一会

步骤3,往锅中加入足够的水,大火烧开,煮片刻后,调成小火,慢慢煮他,煮一小时左右,肉肯定就烂熟了,但由于捆着绳子呢,所以肉紧致而完整

步骤4,一小时后,锅里的汤汁很浓了,肉也煮好了,把肉和汤都盛到大碗里,咱们轻轻的解开肉上面的绳子,把肉块解放出来泡在酱汁里边,让它自然冷却和浸润酱汁入味。我泡了一个晚上,在冰箱冷藏呢,早晨起来,细细的切开吃

步骤5,把叉烧肉切片的时候,马上就能闻到淡淡的叉烧肉香,装盘,再配一点弄弄的酱汁来吃,很不错呢,味道比外面的稍微清淡一些,但是家常的口味也很不错!

步骤6,喜欢清酒的朋友,可以配一点清酒来享用,日本风格的叉烧和酒,我觉得也很适合中国人呢!

魔芋红烧肉的做法


材料:

魔芋丝100克,带皮猪五花肉500克,葱8克,姜10克,蒜8克,八角6克,花椒6克,桂皮6克,干辣椒5克,香葱3克,老抽10克,盐2克,糖2克,鸡精2克,

魔芋红烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,带皮五花肉洗净(用刀把肉皮刮干净这样,做出的红烧肉会皮很亮很红)切块。

步骤2,锅中做凉水,焯带皮五花肉(一定是凉水才会让蛋白质慢慢凝固,血水都请出),焯水去血沫捞出待用。

步骤3,锅中放少许油炒白糖发泡变色时放入少许开水制成糖色,煸香葱姜蒜,放入五花肉煸炒出香味,放入花椒、大料、桂皮、干辣椒,烹入料酒稍微放入老抽调好颜色,烹入开水,大火烧开,小火炖约40分钟。

步骤4,待红烧肉快熟时放入魔芋丝,加少许盐、糖调味,大火收汁,出锅装盘即可,撒红椒丝、香葱末点缀。

日式烧肉饭


这款烧肉饭比较适合做为便当,有肉、有菜、还有饭。带到办公室稍微加热如新鲜的一般,比你上外面购买盒饭要胜多了。这是上日本料理店吃过后,上超市买了一包烧肉饭酱回来照做的。烧肉饭酱实际自己也可调,感觉用老抽、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、米酒、香醋和淀粉是可以了。

材料:

主料:梅花肉150克,米饭适量,

辅料:洋葱适量,胡萝卜适量,西芹适量,甜椒适量,细香葱1根,姜10克,蒜2瓣,植物油30克,食盐1克,拌饭酱适量,

日式烧肉饭的做法步骤:

1. 洋葱、胡萝卜、西芹、甜椒和生瓜切丝。

2. 梅花肉切成粗条加入葱、姜、蒜和少量盐拌均。注我们要用这种烧肉饭酱炒肉,因此除了盐其它调料先不要加。

3. 热锅热油将各种蔬菜炒变色加盐调味盛出。注:先下洋葱翻两下拔到旁边;再下胡萝卜翻两下拔到旁边;再下西芹、甜椒和生瓜。

4. 用原锅再来倒些油,下肉条,肉条变色后拔到旁边,将烧肉饭酱倒入中间。

5. 烧肉饭酱炒热后与肉拌炒在一起,。

6. 最后将菜饭肉全盛入大盘中,吃时再搅拌在一起。

日式青瓜拌魔芋面的做法


魔芋粉丝就是由魔芋加工而成的,而魔芋就是蒟蒻,和土豆、红薯也有些类似,魔芋使植物的块茎,魔芋制成魔芋粉丝的过程其实和红薯粉丝的制作过程是差不多的,但是我们看魔芋粉丝的营养成分表的时候就会发现,魔芋粉丝的热量很低很低。近年来魔芋已经成为减肥党们的“新宠”了,魔芋本身是草本植物,因为低脂、低糖、低热和不含胆固醇等优点,被联合国食品卫生组织誉为“宝贵的天然保健食品”。随着魔芋的普及度越来越高,魔芋食品的种类也越来越多,魔芋粉丝、魔芋粉皮等都深受小伙伴们的喜爱。黄瓜我就不用解释了,大家都知道,清爽清脆,吃起来也是没负担,其实减肥餐也可以很美味。

材料:

魔芋面1人份,青瓜1根,酱汁:,橄榄油2汤匙,芝麻油1茶匙,苹果醋2汤匙,味淋1勺,蒜5克,白芝麻1茶匙,,

日式青瓜拌魔芋面的做法的做法步骤:

步骤1,先来做酱汁

步骤2,大蒜去皮搓成泥

步骤3,加入橄榄油、芝麻油、苹果醋、味淋

步骤4,再加入白芝麻

步骤5,调匀后备用

步骤6,青瓜洗净,用刮皮刀刮出薄片码入盘中(如图)

步骤7,魔芋面用沸水煮5分钟,捞出用冷开水过凉沥水

步骤8,然后放入装有青瓜片的盘中

步骤9,淋上之前调好的酱汁,吃前拌匀即可。

步骤10,成品

步骤11,成品

日式鸡肉魔芋丝米饭


昨天和大家分享了新疆羊肉手抓饭的做法请查看:https:///2011/1231/33553.html,今天再和大家分享一个非常好吃的蒸米饭的做法---鸡肉魔芋丝蒸米饭.

这个在日本料理里其实叫做鸡五目蒸饭,就是说,米饭里面其实包括了五种甚至五种以上的配料.这种蒸米饭的方法和我们的新疆抓饭很相似.只不过这款鸡五目蒸饭里更多添加了很多其他材料.并且制作过程中没有放那么多的油,属于很清淡很健康的一道蒸米饭哦!

日式鸡肉魔芋丝米饭

材料:鸡腿肉一枚,牛蒡半根,炸豆腐皮一张,胡罗卜一根,竹笋半个,魔芋丝一小把,鲜豆荚若干,

另需色拉油,酱油,鲣鱼素,味淋,盐适当

日式鸡肉魔芋丝米饭的做法

1、鸡腿肉去骨头,切成小块.

2、牛蒡切薄片,用淡醋水泡好备用.

3、炸豆腐皮,胡罗卜,竹笋均切均匀细丝,

4、魔芋丝洗好备用.

5、锅内放少许色拉油,加热,放如鸡肉炒至发白.

6、加入牛蒡,炸豆腐皮丝,胡罗卜丝,竹笋,一起翻炒.

7、炒至均匀以后,加入魔芋丝,再次翻炒至锅内汤汁基本收干.

8、最后加入适当酱油,味淋,鲣鱼素,盐调味.

9、电饭锅内洗好白米,加入适量水,再将炒好的鸡肉五目一起倒入锅内.盖上盖子,普通蒸饭的过程就可以.

10、这是蒸好的鸡五目.

11、将饭和菜搅拌均匀,最后撒上盐水煮过的鲜豆荚.

12、一碗营养,色彩,味道都搭配的非常好的米饭就做好啦!

红的胡罗卜丝,嫩绿的鲜豆荚,香气扑鼻的鸡肉,十分挑逗您的视觉和食欲哦!

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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

日式料理之海鲜饭(1)


食材明细:

主料::米饭一碗,虾一尾,

辅料::豆芽一包,豆腐小半块,海苔适量,老干妈适量,芝麻酱适量,香葱适量,日式海带适量,

日式料理之海鲜饭的做法步骤:

1.材料:米饭一碗,虾一尾,刺身边料做法:海鲜丼,米饭装碗,虾去皮,刺身边料按种类摆到米饭上面,最后用海苔点缀。凉拌黄豆芽:豆芽过水,加老干妈和芝麻酱调味,装盘后点上香葱。豆腐酱汤:水开下豆腐,一点点日式海带或者韩式海带,加酱,装碗后撒香葱。

2.豆芽和豆腐都是冰箱现有的食材,前天去超市买了没来得及吃的,大家也可以用家里现有的食材就可以了。

3.海苔碎是我用普遍的零食海苔自己剪的,也可以直接买海苔碎。

小贴士:

摆的时候要等表面的米饭稍微凉一点点在开始摆,一种一种的开始摆放,会比较好看一些。鱿鱼,扇贝,牡蛎,螃蟹,都可以作为海鲜丼的材料。

日式咖喱土豆烧肉


食材明细:

主料::土豆适量,去皮五花肉适量,

辅料::咖喱适量,

日式咖喱土豆烧肉的做法步骤:

1.准备好土豆、去皮五花肉和日式金牌咖喱。

2.把去皮五花肉切成块。

3.把土豆切成块,不用太大。

4.锅内放油,烧热。

5.将切好的土豆和五花肉放入。

6.翻炒使得五花肉变颜色。

7.加入适量的清水,烧开。

8.把浮在上面的脏东西捞出,盖上盖子小火煮15分钟。

9.在煮熟的肉汤里面放入一块咖喱(看个人口味),边煮边搅动。

10.再煮个2-5分钟。

日式料理:蟹柳味噌汤饭


1干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成条状。

蟹柳味噌汤饭是一道日式风味料理,汤饭的主料为味噌,它是用黄豆、盐和种麴发酵制成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维,能防止胃肠癌、动脉硬化和心血管等疾病。每当天气转凉,秋湄就爱用味噌来做汤饭,她称冬天最适合吃这道料理,而且常食味噌既对健康有益,又有暖身排毒的作用。 烹制材料(两人份) 材料: 白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵) 调料: 味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

2西兰花切小朵,洗净沥干水待用;胡萝卜去皮,切成细丝。

蟹柳味噌汤饭是一道日式风味料理,汤饭的主料为味噌,它是用黄豆、盐和种麴发酵制成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维,能防止胃肠癌、动脉硬化和心血管等疾病。每当天气转凉,秋湄就爱用味噌来做汤饭,她称冬天最适合吃这道料理,而且常食味噌既对健康有益,又有暖身排毒的作用。 烹制材料(两人份) 材料: 白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵) 调料: 味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

3烧开锅内3碗清水,加入3汤匙味噌搅散,依次倒入红萝卜、香菇、蟹柳和西兰花拌匀,以大火煮沸改小火煮3分钟。

蟹柳味噌汤饭是一道日式风味料理,汤饭的主料为味噌,它是用黄豆、盐和种麴发酵制成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维,能防止胃肠癌、动脉硬化和心血管等疾病。每当天气转凉,秋湄就爱用味噌来做汤饭,她称冬天最适合吃这道料理,而且常食味噌既对健康有益,又有暖身排毒的作用。 烹制材料(两人份) 材料: 白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵) 调料: 味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

4将炉火熄灭,倒入白米饭,与锅内食材一起拌匀。

蟹柳味噌汤饭是一道日式风味料理,汤饭的主料为味噌,它是用黄豆、盐和种麴发酵制成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维,能防止胃肠癌、动脉硬化和心血管等疾病。每当天气转凉,秋湄就爱用味噌来做汤饭,她称冬天最适合吃这道料理,而且常食味噌既对健康有益,又有暖身排毒的作用。 烹制材料(两人份) 材料: 白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵) 调料: 味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

5淋入1/3汤匙香油,便可盛入碗内。

蟹柳味噌汤饭是一道日式风味料理,汤饭的主料为味噌,它是用黄豆、盐和种麴发酵制成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维,能防止胃肠癌、动脉硬化和心血管等疾病。每当天气转凉,秋湄就爱用味噌来做汤饭,她称冬天最适合吃这道料理,而且常食味噌既对健康有益,又有暖身排毒的作用。 烹制材料(两人份) 材料: 白米饭(2碗)、蟹柳(6根)、香菇(2朵)、红萝卜(1/3根)、西兰花(5小朵) 调料: 味噌(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

辣椒沫的做法


材料:

红辣椒10斤,盐1.2两,味精2两,苹果1斤,梨1斤,白糖8两,醋6两,姜4两,蒜2斤,花生2斤,

辣椒沫的做法的做法步骤:

步骤1,花生不用油炒,然后去皮,将上述几样用绞馅机绞碎,装入坛内即可。

步骤2,成品

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