冬日暖身糕点～红糖红枣糕的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出冬日暖身糕点～红糖红枣糕的做法，欢迎你阅读与收藏。

红枣和红糖都有补血的作用，非常适合女性朋友食用，特别是冬天，咬一口红枣糕，能感觉到温暖的能量包裹着自己。

材料：

低筋面粉150克，新疆大红枣150克，鸡蛋7个（每个55克），红糖100克，玉米油90克，泡打粉10克，清水550克，熟芝麻适量，柠檬汁几滴，，

冬日暖身糕点～红糖红枣糕的做法的做法步骤：

步骤1，锅中倒入550克清水，150克红枣洗净放入，水开后煮3分钟捞出。

步骤2，煮好的红枣去核，放入料理机打碎。

步骤3，把玉米油倒入红枣碎中拌匀备用。

步骤4，鸡蛋去壳，红糖加入鸡蛋中，加入几滴柠檬汁。

步骤5，锅中倒水烧热。

步骤6，把鸡蛋盆放在锅上方，盆底不要接触到热水。不断搅拌，加热到50度离锅。

步骤7，高速打，再转低速，打到画字不易消失即可。

步骤8，泡打粉和低粉提前拌匀，过筛两次，再分两次过筛到蛋糊中，翻拌均匀。

步骤9，红枣碎分两次加入蛋糊中，从盆边加入，翻拌均匀。

步骤10，模具用的是8寸方盘，提前用油纸把方盘加高，以免中途蛋糊溢出。把蛋糊从高处倒入方盘中，轻震两下。

步骤11，撒上适量白芝麻。烤箱上下火155度预热好，中层，烘烤35分钟。

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红糖红枣糕的做法

红糖和红枣有着补气益血的功效。红糖和红枣做成的蛋糕，香气扑鼻，香软美味。尤其是红糖特有的甜还有红枣的独特香气，是一款超美味的蛋糕。适合女性滋补养身。参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#

材料：

低筋面粉120g，鸡蛋4个，玉米油30g，枣泥80g，红糖90g，牛奶15ml，打发淡奶油适量，，

红糖红枣糕的做法的做法步骤：

步骤1，容器中放入红糖和枣泥

步骤2，加入玉米油和牛奶搅拌均匀

步骤3，鸡蛋打入无水无油的容器中，加几滴红酒

步骤4，打蛋器先高速打至粗性发泡

步骤5，然后在低速打发至蛋液很艰难的滴下

步骤6，面粉过筛分次加入蛋糊中，每次只加一层，用橡皮刀切拌均匀

步骤7，把拌好的面糊粉2-3次加入枣泥糊中

步骤8，拌匀

步骤9，倒入铺油纸的模具中，震出大的气泡

步骤10，上下火180度27-29分钟左右，稍凉后脱模

步骤11，脱模的蛋糕切片，中间抹少许枣泥

步骤12，两片罗在一起挤上加砂糖打发的淡奶油装饰即可

【广西】红糖红枣糕

食材明细：

主料：：中筋面粉230克，清水200克，红枣8个，

辅料：：红糖100克，泡打粉5克，

【广西】红糖红枣糕的做法步骤：

1. 红糖红枣糕：红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化，放凉备用

2.红枣去核切碎

3. 泡打粉和中筋面粉混合均匀

4. 倒入凉的红糖水拌匀至细腻

5. 倒入红枣碎拌匀

6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内，放入蒸锅，盖上锅盖，大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

小贴士：

混合面糊的时候尽量搅拌久一些，这能让红枣糕发得更好

冬日暖身饮-姜枣茶的做法

材料：

黑糖粒适量，生姜适量，红枣数颗，陈皮一小片，

冬日暖身饮-姜枣茶的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，姜切丝，黑糖粒，个人比较喜欢用黑糖，红枣片，一小片陈皮

步骤2，我是用保温瓶焖，家里有养生壶的朋友也可以用养生壶煲

步骤3，材料放进保温瓶里面，等水烧开了就可以倒水进去焖

步骤4，我通常焖半小时以上，喝的时候倒出来喝就可以了

冬日暖身：养生的红糖生姜蜜饯/糖腌生姜的做法

生姜蜜饯是一款美味果脯，其主要原料生姜，是一种对健康十分有益的食物，有滋补、防腐杀菌、利尿和驱寒的作用。天气变冷了，做一款养生的红糖生姜蜜饯来暖身确实是个不错的选择，步骤也不复杂，大家可以试试。

材料：

生姜250g，红糖250g，蜂蜜50g，水100g，

冬日暖身：养生的红糖生姜蜜饯/糖腌生姜的做法的做法步骤：

步骤1，选择表面无疤痕、品质较好的生姜（最好是嫩姜，内部无粗纤维）刷洗干净备用。

步骤2，生姜不需去皮，直接切成薄片。注：生姜切成约0.2cm--0.3cm的片状比较合适，太薄的话成品容易卷曲，太厚则不好入味。

步骤3，姜片放入锅中，加入红糖和蜂蜜，开中火翻炒。

步骤4，待红糖融化后，加入100g清水，转小火慢慢炖煮。期间要不时地上下翻拌。

步骤5，炒到锅里水基本收干、姜片表面出现颗粒状红糖结晶时关火，用余温让水分继续挥发，直到蜜饯变得比较干燥、呈现粉粉的感觉。

步骤6，将蜜饯盛出，放入密封盒内凉透便可食用。

步骤7，即便一次吃不完也不要紧，放在密闭容器内可以保存很久哦。

暖心暖身的冬日热饮——Apple Cider的做法

AppleCider是一款欧美国家的传统热饮，尤其是在节日的时候，比如感恩节和圣诞节的聚餐，常常少不了AppleCider和Eggnog（蛋酒）这两种饮料。AppleCider有翻译成“苹果西打”或者“苹果酒”，当然我一般做不含酒精的。AppleCider给我的感觉总是暖暖的，不仅仅是因为它是热饮，也是因为它独特的香料气息，一般会放肉桂，豆蔻和丁香，都是暖身佳品。在寒冷的冬日来上一杯，真真是极好的。我也不记得我第一次喝它是在几年前，但是它独特的香气一下子俘虏了我的心，从此进入“我最爱的饮料”TOP3的位置。这款配方是我自己研究的，因为参考国外网站的recipe，总是有一些材料找不到，只能做一个能找齐原料的recipe,我已经用过好多次，是我印象中的正宗味道，也收到很多好评。（当然也有少数人不喜欢这些香料的味道。）马上就是新年了，煮上一锅和家人朋友们分享吧！参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料：

100%苹果汁2升，100%橙汁1升，新鲜橙子（切片）1个，白糖1/4杯，红糖1/4杯，肉桂段3或4个，丁香10粒，豆蔻粉1/2茶勺，

暖心暖身的冬日热饮——Apple Cider的做法的做法步骤：

步骤1，方法：把所有的材料放进电饭锅里，用“煮饭”程序煮约15分钟，等到有热气冒出来，饮料还没有沸腾时，关掉“煮饭”程序，改为“保温”程序，保温一个小时以后即可饮用。如果不用电饭锅，普通的汤锅也可以，用小火炖着就可以，尽量不要沸腾，用小火慢煮，可以把香料的味道煮出来。

步骤2，豆蔻粉

步骤3，丁香

步骤4，肉桂段

冬日暖身滋补牛尾汤的做法

感谢关注⚜️澳洲牛排⚜️简单生活❤️

材料：

牛尾1kg，番茄胡萝卜洋葱西芹适量，生姜料酒盐少许，，

冬日暖身滋补牛尾汤的做法的做法步骤：

步骤1，牛尾

步骤2，水开后入牛尾

步骤3，加入姜片料酒焯水5分钟

步骤4，各式新鲜蔬菜

步骤5，洗净切丁备用

步骤6，牛尾大火一小时左右

步骤7，蔬菜煸炒

步骤8，最后蔬菜入锅再炖一会

步骤9，牛尾汤和火锅一起更配哦～

步骤10，牛尾汤也可用做火锅汤底嗲！

牛尾火锅 冬日里的暖身大菜的做法

在寒冷的冬季，火锅可以说是吃货们的首选菜！因为火锅不仅味道好，而且吃完后，会感觉浑身热乎乎的，增加了不少热量。吃火锅，通常我都喜欢自己做，但每次都要忙乎半天才能吃上口，所以感觉挺麻烦。不过这次在豆果“购好货”买来了牛尾火锅，感觉制作起来特别方便省事，只需把成品牛尾火锅煮开后，放入自己喜欢的配菜就ok啦！真的是分分钟就能吃上的美味大餐，太适合我这种想吃又怕做的懒人啦……

材料：

老陈秘制牛尾火锅一盒，鱼圆150g，鱼饼三块，口蘑100g，金针菇50g，莴笋一根，大葱半根，干红辣椒6颗，

牛尾火锅 冬日里的暖身大菜的做法的做法步骤：

步骤1，先将牛尾火锅取出解冻（我是头天晚上就拿出来了）

步骤2，准备好鱼圆、鱼饼和莴笋

步骤3，金针菇、口蘑、大葱和红辣椒

步骤4，牛尾火锅解冻后，用刀划开封膜

步骤5，将牛尾火锅倒入锅中，烧开后放入鱼圆、鱼饼、口蘑、金针菇、红辣椒，继续煮约5分钟，这样可以把菌菇里的鲜味煮出来

步骤6，最后放入大葱和莴笋，开锅一分钟就可以吃啦！

步骤7，不用放其它调味料，已经很入味了！牛尾酥烂嫩滑，汤汁鲜香不腻口，非常好吃哦~

步骤8，再配上蘸料会更带劲！我的蘸料配法有：味极鲜、蚝油、芝麻油、油辣子、葱花、香菜拌匀

红糖枣糕的做法

参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#

材料：

低筋面粉105克，鸡蛋5个，大红枣100克，玉米油50克，红糖35克，细砂糖30克，柠檬汁5滴，，

红糖枣糕的做法的做法步骤：

步骤1，大枣洗净去核，放入锅中加入红糖，加入没过红枣的水，小火煮软。

步骤2，取出煮好的红枣再加入75克煮红枣的糖水，用料理机打成枣泥。

步骤3，枣泥放入盆，加入玉米油搅打均匀，再加入20克水搅匀。

步骤4，筛入低筋面粉，“一”字型或“井“字形搅拌均匀，不能划圈搅拌。

步骤5，分离蛋清蛋黄，蛋黄加入步骤4中，一个一个加入，每加入一个蛋黄搅拌均匀后再加入下一个，依次加完，待用。

步骤6，蛋白内滴入柠檬汁，电动打蛋器打至湿性接近干性发泡，细砂糖分成三加入，出现眼泡加入第一次，泡沫细腻时加入第二次，出现纹路时加入第三次，直至小弯勾状态，湿性接近干性发泡。

步骤7，烤箱预热160度。取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌手法混合均匀。

步骤8，再倒回蛋白盆，全部混合均匀。

步骤9，混合好的面糊状态。

步骤10，倒入模具（我用的是8寸方模）。轻震两下震出大气泡。

步骤11，送入预热好的烤箱，上下火160度烘烤60—70分钟即可。

步骤12，出炉后倒扣晾网，晾凉后脱模。

步骤13，切去四边。

步骤14，浓浓大枣香。

步骤15，切下一块尝尝。

步骤16，枣香浓郁，蛋糕绵软。

感谢您阅读“97美食网”的《冬日暖身糕点～红糖红枣糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红枣糕专题，希望您能喜欢！