每天生活平平淡淡,但是越是简单,越要活出不同的味道。菠菜粉丝,改变装盘真的很有亮点。
材料:
菠菜1小捆,粉丝适量,红葱酱,油,蚝油适量,
凉拌菠菜粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜开水焯一分钟。粉丝煮熟。油下锅,加蚝油红葱酱,稍稍炒几下
步骤2,拌均。菠菜焯熟过下凉水,保持绿色
步骤3,装三个小盘,不一样的心情。简单的一样可以美好。
记得这是我读书时候,以前学校食堂的常菜,晃眼多年过去了,再也吃不出记忆中的味道了。
材料:
干粉丝1包,海带200克,香葱适量,大蒜适量,盐少许,鸡精少许,辣椒粉少许,醋少许,油适量,小米椒1-2根,花椒粉少许,酱油适量,白糖少许,,
凉拌粉丝海带的做法的做法步骤:
步骤11,.准备所需食材。海带切成带丝待用。
步骤22,.粉丝放入热水中小煮2-3分钟。
步骤33,.将粉丝放入凉水中,冷却后捞出待用。
步骤44,.准备盐,味鸡精,花椒粉,辣椒粉,葱末,蒜末,小米椒做调味汁。
步骤55,.起锅烧油,油熟后,稍微冷却一点,还剩7成油温时淋在准备的调味料上。
步骤66,.将做好的调味汁冷却后,加入适量的酱油,醋,白糖,倒入粉丝和海带中。
步骤77,.拌匀即可实用。
姜蒜切碎后一定要兑水,不要直接放凉菜里,不然就没菜的香味了。
材料:
菠菜半把,粉丝两小把,葱姜蒜适量,盐,味精,鸡精,生抽,醋,白糖,蚝油,花椒油,麻油,熟油海椒,,
菠菜凉拌粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,姜蒜剁碎,放小碗里,兑入少量凉白开,待用。
步骤2,坐锅烧开,放菠菜烫熟捞起沥水。关火后,烫菠菜的水别到,把粉丝放进去,几分钟用手掐下。软后放入冷水过凉,把粉丝剪小段沥水。
步骤3,菠菜和粉丝混一起,倒入姜蒜水。依次放入各种调料,拌匀就ok了。
原料: 粉丝30克(30gmungbeannoodles)虾仁80克(80gshelledshrimp)小黄瓜1条(1chinesecucumber)胡萝卜1/3根(1/3carrot)葱花1大匙(1tmincedscallion)
辅料: (1)盐、料酒各少许(saltandwineasneeded)(2)豆瓣酱1大匙(1tbeanpaste)姜汁1/2小匙(1/2tgingerjuice)醋11/2大匙(11/2tvinegar)酱油11/2大匙(11/2tsoysauce)香油2大匙(2tsesameoil)盐1/2小匙(1/2tsalt)胡椒粉1小匙(1tpepper)
做法: 1.沸水中加入少许油、盐,放入粉丝煮熟后立即捞出浸泡在凉水中;待凉时,取出沥干水分,拌入少许色拉油备用。2.虾仁挑除泥肠、洗净,然后在沸水中加入少许盐、料酒,放入虾仁烫熟后立即捞出浸入凉水,待凉沥干备用。3.小黄瓜、胡萝卜洗净,切细丝备用。4.将调味料(2)混合拌匀即为酱汁。5.将粉丝置于盘中,放上虾仁、小黄瓜丝、胡萝卜丝,最后淋上酱汁、撒上葱花,拌匀即可。1.addalittleoilandsalttoboilingwaterandcookmungbeannoodlesinwateruntildone.removeimmediatelytosoakinicewateruntilcool.removeanddrainwell,thenmixwellwithalittlecookingoil.2.deveinshrimpandrinsewell.blanchinboilingwaterwithalittlesaltandwineaddeduntildone,removeimmediatelytosoakinicewateruntilcold.removeanddrain.3.rinsecucumberandcarrotwellandshredfinely.4.combineseasoning(2)welltomakesauce.5.removemungbeannoodlestoservingplateandtopwithshrimp,shreddedcucumberaswellascarrot.drizzlewithsauceandsprinklewithmincedscallion.mixwellandserve.
tips: 粉丝煮好后,拌色拉油可防止粉丝黏结在一起影响食用。addalittleoiltothecookednoodlestopreventthemfromstickingsotheywillbeeasiertostirwhenserving.
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材料:
掘根粉丝250g,黄瓜2个,香菜,海蜇头1小袋,
凉拌掘根粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,掘根粉煮10分左右,用凉水冲过滤水,袋装海蜇头,黄瓜去皮。
步骤2,黄瓜切丝,食材混在一起,加老醋蚝油香油麻辣油,少许精盐蒜末,凉拌好放入冰箱,30分钟后食用。
步骤3,在炎热的夏季,吃起来太爽口了。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌红薯粉丝的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌粉丝专题,希望您能喜欢!