食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了夏日冰品不能少杨枝甘露的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
经典港式甜品杨枝甘露，自己学会了再也不要去满记甜品啦！
材料：
芒果1个，西米30g，西柚1片，牛奶200g，蜂蜜（白砂糖）10g，淡奶油适量，
夏日冰品不能少杨枝甘露的做法的做法步骤：
步骤1，芒果去皮，切成小丁，把切得比较整齐的芒果丁挑选出来用作装饰。
步骤2，芒果和牛奶放入搅拌机，加入1勺蜂蜜或者白砂糖，打成芒果泥，然后放入冰箱冷藏。
步骤3，烧一锅水，水开后放入西米煮15分钟左右，关火再焖10分钟直到西米完全变透明无白芯。
步骤4，准备一个大碗放入凉水，西米煮好后，放入凉水中过一下，然后捞出备用。
步骤5，准备一个透明的杯子，先将西米放入杯底。
步骤6，然后倒入冷藏后的芒果泥。
步骤7，倒入一层淡奶油。
步骤8，摆上芒果丁和西柚果肉。
步骤9，最后再装饰一撮薄荷，好看又好吃的杨枝甘露就做好啦！
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【杨枝甘露】
食材明细：
主料：：芒果适量，西柚适量，西米适量，
辅料：：牛奶适量，
【杨枝甘露】的做法步骤：
1.水烧开后加入西米，中火煮约半小时（看西米的大小而定）。
2.将芒果去皮切小块、西柚剥皮撕成小块。
3.将部分芒果和牛奶放入手持搅拌杯中。
4.西米煮至中间有一点点白芯的时候关火焖一会。
5.用手持搅拌棒将牛奶和芒果搅打均匀顺滑。
6.打好的芒果牛奶汁。
7.看西米已经没有白点（如果还有白点就再开火煮一会）用冷水反复冲洗掉粘液。
8.取合适容器放入芒果牛奶汁，加入西米，上面摆好芒果粒和西柚即可。
9.放冰箱冷藏后再食用更棒。
10.成品图
11.成品图
小贴士：
1、煮西米一定要水开后再放入西米，煮的过程中不停的用铲子搅拌，以免粘锅底。
2、如果喜欢吃的更甜一些可以再另外加入一些白糖。
3、放入冰箱冷藏后食用也很棒，特别是大热天的。
夏日甜品杨枝甘露的做法
夏天的下午，气温总是很灼烧我的心。这时来上一碗赏心悦目又美味解暑的甜品，那真是开心极了！椰汁与芒果，加上粒粒红柚的果肉，在嘴里和Q弹的小西米碰撞出完美口感。
材料：
芒果肉250g，椰浆50g，牛奶80g，西米50g，红柚一瓣，白砂糖，
夏日甜品杨枝甘露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，哈哈，开始动手做吧~这里我已经把西米煮好放凉了。
步骤2，我用的是泰国绿西米，西米挺好煮的锅中水煮开放入西米，开盖中火煮15分钟，盖上盖子关火，焖10分钟；盖上盖子开火再次煮开，盖上盖子继续焖10分钟，没有白心就算是煮好了捞出放入冰水，在捞出待用。
步骤3，芒果去皮
步骤4，在料理机中加入芒果，牛奶，砂糖
步骤5，料理机打成芒果牛奶浆
步骤6，手剥红柚，剥一瓣的量够做一碗
步骤7，把西米和芒果牛奶浆混合，倒入玻璃碗
步骤8，放入之前切好的芒果肉，切成块状在表面到一层椰浆，最后撒上红柚肉，即可椰浆和牛奶最好放在冰箱冷藏一段时间
步骤9，成品图
步骤10，成品图酱酱~做好了，就开吃吧~
酸甜杨枝甘露
食材明细：
主料：：芒果300克，橙子300克，
辅料：：牛奶250ml，淡奶油50ml，椰奶120ml，细砂糖20克，椰子水100ml，
酸甜杨枝甘露的做法步骤：
1.将牛奶，细砂糖，淡奶油，椰奶，椰子水倒锅里一边煮一边搅拌到细砂糖融化，盛到容器里晾凉，随后放冰箱冷藏
2.将芒果三分之一切丁放冰箱冷藏备用
3.将剩下的三分之二芒果肉打成泥放冰箱冷藏备用
4.橙子切开取肉放碗里备用
5.从冰箱拿出冷藏的椰子奶和果肉，小碗里盛八分满椰子奶，再加入芒果泥，芒果粒和橙子肉，喜欢吃麦片干果的朋友也可以加一点麦片或干果，搅拌均匀开吃啦，酸甜可口，夏天的菜谱里可以加上它哟
小贴士：
要根据芒果的甜度和个人口味来加糖哦
淡奶油我用的是雀巢的动物奶油，口感非常的香醇浓郁
吃不完可以放冷冻室做沙冰哦，味道也不错呢
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