材料:
燕麦片,,
燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,直接拿开水冲。
国庆放假好几天,也去了几个朋友家串门。大家都知道我是营养师,因此自然离不开营养健康话题,其中有几个好友家里都买了蛋白粉。还都说:我们现在也开始注重保健了,你看我们家买了比鸡蛋还营养的蛋白粉呢?天天早上就吃这个,人家说营养全面。好几百块钱一罐的蛋白粉真的比鸡蛋好?
蛋白粉一般有大豆蛋白粉,乳清蛋白粉(提取自牛奶)和混合蛋白粉三种。
蛋白粉重要的是提高给我们蛋白质。不过很多食物中都存在蛋白质。比如肉,蛋,奶,豆,鱼都是优质蛋白质的来源。一般成人每天都需要70克的蛋白质,至少三分之一是优质蛋白也就是23克。
我们通过食物成分表的相关数据可以得知比如:一个人早上吃了一个鸡蛋就可以得到6克的蛋白质,一杯250毫升的奶可以得到6克,豆腐炖肉(豆腐2两可以得到8克蛋白质,2两猪肉或者鸡肉可得到17克的蛋白质)一共加起来是37克,远远超过了1/3的优质蛋白质的要求的量。由此可见一个人一个早餐或者一天是很容易获得优质蛋白质的。
营养素不全
蛋白粉的营养有些单一,虽说有些加了维生素,但是在加工过程中也损失了不少,而当我们在吃其他食物的时候,还吃进去了更多的营养素。喝牛奶可以补钙,吃鱼对心脑血管健康有好处,吃红肉可以补铁,吃豆腐豆奶还能补充不饱和脂肪酸,维生素,矿物质和膳食纤维。如果早餐仅仅是一勺蛋白粉,营养还是不够全面的,还有富含碳水化合物的主食呢和富含维生素的蔬菜和水果呢。
价格贵:
目前市面上的一罐蛋白粉净重在400-500克,相当于六七斤鸡蛋中蛋白质的含量。但是价格方面一个是300,一个是4元一斤,7斤鸡蛋才28元。
蛋白粉可以作为饮食的一个补充,也就是当你吃不到鱼,蛋,奶,豆的时候来上一勺也是可以的。
谨防蛋白质过量,机体不需要那么多的时候,会通过肝脏,增加肝肾负担。
每天做一个早餐女王。4月不减肥,5月徒伤悲。进入春季,除了营养健康要顾及,减脂也要纳入早餐计划里。这道牛油果焗蛋配牛奶燕麦片补充充分的蛋白质和钙质,而百香果小青桔汁,酸酸甜甜,富含丰富的维生素和蛋白质,里面的超级纤维,可以润肠通便,排毒养颜,绝对是一道营养又健康的早餐搭配。
材料:
牛油果1个,鸡蛋2个,牛奶250ml,手纯手工燕麦片50g,培根半片,黄瓜半根,百香果1个,小青桔3颗,蓝莓10颗,蜂蜜5ml,黑胡椒碎5g,,
减脂早餐:牛油果焗蛋配牛奶燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:牛油果、鸡蛋、牛奶、纯手工燕麦片、培根、黄瓜、百香果、蓝莓、小青桔。
步骤2,牛油果对半切开,取出果核。将鸡蛋磕开,蛋清部分倒入碗内,蛋黄部分倒入牛油果内,上面放上切碎的培根粒,撒上黑胡椒碎。烤箱200度上下预热10分钟,放进用锡纸裹好的牛油果,烤15分钟。
步骤3,奶锅里倒入牛奶煮沸,加入燕麦片微煮。出国前倒入剩余的蛋清,煮熟。
步骤4,将牛奶连同燕麦、鸡蛋白倒入杯里。
步骤5,将黄瓜用削皮刀削出薄皮,做成竹子和花的样子放在餐盘内,将烤熟的牛油果焗蛋从烤箱中取出,摆放在餐盘内。蓝莓洗净,摆在盘边做装饰。
步骤6,百香果中间切开,挖出果肉,倒入杯中,小青桔切开放进杯里,倒入温开水,加入少许蜂蜜调匀。
步骤7,配上牛奶燕麦粥,牛油果焗蛋,一道春意盎然的早餐制成。
食材明细:
主料::燕麦200克,南瓜仁50克,瓜子仁50克,白芝麻50克,大杏仁50克,亚麻籽30克,葡萄干50克,蔓越莓30克,
辅料::肉桂粉6克,枫糖浆40克,植物油20克,盐2克,香草精几滴,
烤燕麦片的做法步骤:
1.把所有的干果混合,(水果干不入烤箱,不用烤)干果可以根据自己的喜好换成其它的。
2.枫糖浆,盐,植物油,混合备用。
3.在干果里倒入枫糖浆混合物,在放入肉桂粉和香草精,将香料,枫糖浆和干活搅拌均匀。
4.将干果放入烤盘里,放入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。
5.烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。
6.干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里,可以放一个多月
小贴士:
菜谱里如果有我没有讲明白的大家可以添加我个人小圈圈dj15837694890来咨询哦!
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