食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"紫薯蜜枣松糕的做法"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
淡淡的紫色，香糯松软的口感，最重要的是无油，无添加，健康又美味。
材料：
粘米粉100克，糯米粉100克，紫薯180克，冰糖粉30克，蜜枣适量，，
紫薯蜜枣松糕的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯蒸熟去皮，粘米粉，糯米粉，冰糖粉，可以用白沙糖，蜜枣适量
步骤2，紫薯用筛子筛成泥
步骤3，糯米粉，粘米粉，紫薯泥，糖粉混合
步骤4，用手捏成细粉，如果感觉干，可以稍微放些牛奶，不能捏成团，还是要松撒的细粉
步骤5，用筛子过粉，这个要有点耐心哦，松糕没什么技术，关键在筛粉
步骤6，过好筛的粉，最好过两遍
步骤7，蜜枣切碎
步骤8，蛋糕杯模里面刷上一层油
步骤9，一层粉，撒些蜜枣，再一粉，不用压，轻轻晃平，就可以了
步骤10，在上面放上蜜枣，可以放些花样
步骤11，在上面盖上纱布，水开后上锅蒸25分左右，关火虚蒸5分钟就可以了
步骤12，出锅，吃吧～
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紫薯松糕(1)
食材明细：
主料：：粘米粉120g，糯米粉45g，牛奶90ml，紫薯泥90g，
辅料：：糖粉30g~50g，牛奶70ml，
紫薯松糕的做法步骤：
1.紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。
2.加入材料1中的粉类搓匀。
3.一点点的加入材料1中的牛奶，边加边搓，直至手感湿润，抓一把捏一下可捏成团。
4.之后可手搓成大颗粒。
5.继续搓面团粒至非常均匀，过筛备用。（如果有料理机会方便些，没有的话过筛会比较费事儿）
6.6、同理操作原色粉。材料2中所有分类混合均匀，一点点加入牛奶，边加边搓至均匀，过筛）；
7.7、此分量总共恰好为一个6寸的固底蛋糕模。紫薯粉先倒入模具大约五分之二，之后倒入一半原色，再倒入五分之一的紫薯粉，再再倒入一半的原色粉，最后倒入剩余的紫薯粉。倒入模具后不需按压，用工具抹平表面。
8.8、将模具放入蒸锅中，蒸1个小时以上。
9.松糕凉后变硬。下次吃之前重新加热即可。
10.如果喜欢，还可以加入其它口味，变成五彩松糕~~
薯泥松糕的做法
做蛋糕总离不开蛋和油，不过传统的中式小点里，有一道做法非常简单，带着淡淡天然米香的美味糕点，却可以脱离蛋和油的束缚，这便是松糕。用粘米粉和糯米粉制作成坯，上锅蒸制而成。想要味道和外表更出众的，可以混入紫薯、南瓜等，既营养又美味。
材料：
紫薯250g，粘米粉60g，纯牛奶（或配方奶）30g，细砂糖10g，
薯泥松糕的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯去皮切小块。
步骤2，冷水上锅，大火蒸15分钟。
步骤3，取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和细砂糖。牛奶可以用配方奶或者清水代替。
步骤4，趁热按压成泥。
步骤5，另一半薯泥和粘米粉混合在一起。粘米粉即大米粉，可以用料理机的研磨功能将大米打成粉，也可以直接用市售的。注意要等紫薯泥晾凉之后再混合，避免温度过高淀粉糊化，影响松软口感。
步骤6，用手指不断揉捏，混合均匀。
步骤7，过筛，得到细腻的紫薯米粉。
步骤8，在模具底部先铺一层紫薯米粉。
步骤9，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
步骤10，最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
步骤11，冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布。盖纱布可以防止蒸出来的松糕表面开裂，同时避免水蒸气回流影响成品。
步骤12，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
步骤13，倒扣脱模。
步骤14，切成合适的大小，就可以和家人一同享用咯~
紫薯糕
食材明细：
主料：：紫薯1个，牛奶205ML，白糖30克，
辅料：：琼脂10克，
紫薯糕的做法步骤：
1.准备好材料，牛奶和白糖都忘了拍了
2.琼脂用水浸泡30分钟
3.紫薯放蒸锅中蒸熟
4.趁热将紫薯去皮，压成泥
5.薯泥、白糖、牛奶倒入搅拌机中打成细腻的糊
6.锅中烧水，放入泡好的琼脂煮至完全溶化
7.倒入紫薯糊，搅拌均匀
8.玻璃碗中刷一层薄油，倒入煮好紫薯琼脂糊，晾凉后放冰箱中冷藏一个小时，拿出切块即可
情迷那一抹紫--紫薯松糕
食材明细：
主料：：粘米粉80克，糯米粉30克，
辅料：：紫薯泥60克，牛奶60毫升，
配料：：糖粉20克，
情迷那一抹紫--紫薯松糕的做法步骤：
1.紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
2.粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
3.蒸10-15分钟即可。
4.放入碗中过筛压成泥。
5.将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。
6.缓缓加入牛奶，边加边搓。
7.将湿润的米粉用手搓细。
8.多次过筛使之细腻。
9.容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。
10.入蒸锅大火蒸30分钟即可。
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